Chef de Partita per Ristorante Bistrot di Prossima Apertura

2 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

La Ménagère di Roma, locale di prossima apertura e cliente del circuito Restworld, sta cercando un Capo Partita da inserire in Brigata.

La cucina della Ménagère è caratterizzata da versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza come Capo Partita.

Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato.

Si lavorerà full time, 6 giorni a settimana con al massimo due giorni di turni spezzati ed i restanti turni unici.

L'inserimento avverrà all'interno del IV livello del CCNL e la RAL prevista è di 22.578 Euro (1881 Euro lordi mensili).

Le competenze necessarie per questo ruolo includono:

  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

La Ménagère offre pasti inclusi per lo staff.

Il candidato ideale deve avere almeno 3 anni di esperienza come Capo Partita.



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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Roma, Lazio, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    La Gi Group S.P.A., una delle principali Agenzie per il Lavoro Italiana, cerca un Chef di Partita Ristorante/Birreria per il proprio locale a Roma in zona Boccea/Casalotti.Le mansioni includono:Gestione e preparazione delle partite assegnate;Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro...


  • Roma, Lazio, Italia Ag Group Italy A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Chef De PartieLa nostra azienda, AG Group Italy, è alla ricerca di un Chef De Partie per il suo hotel di lusso a Roma. Se sei un professionista della cucina con esperienza consolidata e una passione per la creazione di piatti unici, questo è il ruolo che fa per te.RequisitiEsperienza consolidata in strutture di pari livelloBuona...

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    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Chef de RangRestworld è alla ricerca di un Chef de Rang appassionato e talentuoso per arricchire il nostro team di professionisti. Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2 o 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo (in ristoranti stellati) e dimostrare competenze eccellenti in servizio al cliente.Compiti e Responsabilità:Assicurare...

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    4 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

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    Roma, Lazio, Italia Clickajobs A tempo pieno

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  • Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Richiesta di Candidatura: La Ménagère, un locale di ristorante diffuso che si appresta a inaugurare nel centro di Roma, cerca un Capo Partita per affiancare la brigata. Descrizione del Ruolo: Il candidato ideale sarà in grado di gestire con efficacia le operazioni di cucina, garantendo la qualità e la quantità dei prodotti. Competenze Richieste:...


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    1 settimana fa


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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Randstad A tempo pieno

    Richiesta figura per ristorante: La nostra azienda "Randstad" sta cercando un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Partie in uno dei nostri ristoranti rinomati. Tipologia contrattuale: Inserimento iniziale con contratto di somministrazione e possibilità di proroghe. L'inquadramento sarà stabilito in base alla competenza del candidato...