Capo Cuoco

1 mese fa


Milano, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Il Capo Cuoco si occuperà di gestire la cucina e le risorse, in collaborazione con il Direttore. Le responsabilità includono:

  • Gestione della cucina e delle risorse
  • Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata
  • Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica, visione dei menu in collaborazione con la dietista
  • Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di Sicurezza

Requisiti:

  • Pregressa esperienza nella mansione in ambito ristorazione collettiva di almeno tre anni
  • Buono standing

Offerta:

  • Contratto di assunzione a tempo determinato scopo assunzione
  • Orario: full time, da lunedì a venerdì, dalle 7.00 alle 15.30 con mezz'ora di pausa (orario indicativo)
  • Inquadramento: da valutare in base all'esperienza
  • Sede di lavoro: Milano Sud

  • Chef / Capo Cuoco

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Vivenda S.P.A A tempo pieno

    La nostra società, Vivenda S.P.A., è alla ricerca di un Cuoco / Capo Cuoco con esperienza nella ristorazione collettiva. Il contratto è a tempo indeterminato, full time, con orario di lavoro dal lunedì al venerdì. La retribuzione sarà stabilita in base all'esperienza maturata nel settore.È richiesto il possesso di un Diploma Alberghiero o un Attestato...

  • Capo Cuoco Partita

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    Candidatura Cuoco Capo PartitaNh Italia Spa ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita per il suo team. La risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza, riportando allo Chef.Compiti e ResponsabilitàCoordinare il lavoro del team;Preparare il piatto in modo impeccabile;Garantire la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia secondo gli...


  • Milano, Lombardia, Italia Cirfood S.C. A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera nel settore della ristorazione collettivaCirfood S.C. è alla ricerca di un Capo Cuoco con esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco/Cuoca presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. La risorsa selezionata si occuperà principalmente delle seguenti attività:Responsabilità...

  • Capo Cuoco

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Sc Management S.R.L. A tempo pieno

    Sc Management S.R.L. cerca un Capo Cuoco per il suo ristorante a Milano.**Il ruolo**Il nostro ristorante è una realtà nel panorama nazionale dal 2017. Abbiamo una forte passione e professionalità nel mondo Ho.Re.Ca. Il tizio è un ristorante raffinato situato nel centro di Milano.**Mansioni**La persona selezionata dovrà svolgere le seguenti...

  • Capo Cuoco

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia In Job S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona un Capo Cuoco per una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva.Compiti PrincipaliGestione del ciclo produttivo assegnatoCoordinamento e gestione del personale di repartoStoccaggio dei prodotti alimentariControllo e lavorazione delle materie primeCottura e...

  • Capo Cuoco

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Cirfood S.C. A tempo pieno

    Cirfood S.C. - Assunzione di Capo Cuoco/CuocaCirfood S.C. è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Siamo alla ricerca di una risorsa con esperienza da inserire all'interno dell'ospedale San Raffaele che si occuperà principalmente delle seguenti attività:Compiti e...

  • Capo Cuoco di Partita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Careerwallet A tempo pieno

    La nostra azienda, Careerwallet, cerca un esperto capo cuoco per il nostro ristorante pizzeria a Milano. Il candidato ideale avrà almeno un anno di esperienza come capo cuoco in un ristorante e sarà in grado di gestire autonomamente la propria posizione. Sarà coinvolto nella gestione della partita di primi e secondi e sarà responsabile della pulizia e...

  • Capo Cuoco Partita

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Occupazione: Cuoco Capo PartitaDescrizione:La nostra azienda, Restworld Srl, sta cercando un Cuoco Capo Partita per il proprio team. La persona ideale dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come Capo Cuoco Partita, maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda.Le competenze richieste includono:Gestione autonoma della...


  • Milano, Lombardia, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    Career OpportunitiesIn Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona un Capo Cuoco per una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva.Gestione del ciclo produttivo assegnatoCoordinamento e gestione del personale di repartoStoccaggio dei prodotti alimentariControllo e lavorazione delle materie primeCottura e preparazione delle...

  • Capo Cuoco di Produzione

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia In Job S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Job S.p.A. - Career Center di Bergamo ricerca un Capo Cuoco per una nostra importante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva. Compiti PrincipaliGestione del ciclo produttivo assegnato;Coordinamento e gestione del personale di reparto;Stoccaggio dei prodotti alimentari;Controllo e lavorazione delle materie...

  • Capo Cuoco/A

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Sodexo Italia Spa A tempo pieno

    La nostra azienda, Sodexo Italia Spa, è una società leader nel settore della ristorazione e dei servizi. Stiamo cercando un Capo Cuoco/A per una nostra struttura sanitaria a Milano Ovest.Il candidato ideale sarà in grado di coordinare il personale in cucina e garantire la corretta gestione e preparazione dei pasti. Sarà anche responsabile della gestione...

  • Capo Cuoco di Partita

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    Risultati attesi: Cuoco capo di partita per la società Nh Italia Spa.Risorse al cuoco, la candidata selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre...

  • Capo Cuoco

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Pasticceria San Carlo A tempo pieno

    Pasticceria San Carlo cerca un professionista con esperienza per ricoprire il ruolo di Capo Cuoco.Il candidato ideale dovrebbe avere una spiccata capacità di organizzazione e gestione del lavoro di equipe.Le mansioni includono:1. Gestione del reparto cucina;2. Coordinamento dei lavori dei dipendenti;3. Controllo degli ingredienti e dei rifornimenti;4....


  • Milano, Lombardia, Italia In Job S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, In Job S.p.A., cerca un Capo Cuoco per la sua realtà operante nel settore della ristorazione collettiva a Milano. Il candidato ideale dovrà gestire il ciclo produttivo assegnato, coordinare e gestire il personale di reparto, effettuare il controllo e la lavorazione delle materie prime, la cottura e la preparazione...

  • Capo Cuoco Senior

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    **Adecco Consultant ricerca un professionista di alto livello**Per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva, Adecco cerca unCapo Cuoco con esperienza nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie. Il candidato sarà inserito in una struttura importante e avrà responsabilità di gestione su cucina, menu, personale e qualità,...


  • Milano, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?Synergie Italia S.p.a. filiale Milano Restelli, divisione specializzata #HOBE seleziona:CUOCO/A (Zona Rogoredo)Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante aziendale come cuoco/a capo partita e gastronomo e si occuperanno della preparazione dei...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cerchiamo un Cuoco Capo PartitaRestworld, un ristorante di pesce di alta qualità, cerca un Cuoco Capo Partita per unirsi al proprio team di cucina. La posizione è situata a Bareggio, in una delle sedi della nostra catena di ristoranti. La persona ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della gestione della propria...

  • Capo Cuoco

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl cuoco capo partita/Chef de Partie lavorerà all'interno di una brigata giovane e dinamica, gestendo la preparazione di piatti per colazione, pranzo e cena, nonché la gestione del team commis di cucina. Richiesta esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore ristorativo. L'azienda offre la possibilità di un inserimento...

  • Capo Cuoco/A

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Only Job Filiale Di Pedrengo A tempo pieno

    La nostra azienda, Only Job Filiale Di Pedrengo, cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Cuoco/A.La risorsa selezionata si occuperà di:• Coordinare la squadra di lavoro in collaborazione con il Direttore di Gestione;• Preparare le varie linee di produzione in base alla composizione della brigata;• Gestire gli ordini delle...


  • Milano, Lombardia, Italia Cirfood S.C. A tempo pieno

    Cirfood ricerca un professionista con esperienza da inserire presso un Centro Produzione Pasti per la ristorazione scolastica del comune di Trezzano sul Naviglio. Il candidato si occuperà principalmente delle seguenti attività:Compiti PrincipaliCoordinamento e organizzazione del team di lavoro;Pianificazione e produzione del menù giornaliero;Gestione...