Lavori attuali relativi a Capo Cuoco di Partita - Milano, Lombardia - Careerwallet

  • Cucinatore Professionista a Milano

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Jojolly Srl A tempo pieno

    **L'Opportunità Ideale per i Cuochi Ambiziosi di Milano**Sei un cuoco appassionato alla ricerca di una nuova sfida? Jojolly Srl, un innovativo startup nel recruiting, è lieta di annunciare due opportunità presso un ristorante situato nella vivace zona Romolo di Milano. Cerchiamo due professionisti della cucina: un Cuoco Capo Partita con almeno 2 anni di...

  • Capo Cuoco di Alta Cucina Milano

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gatto Rosso Milano A tempo pieno

    Gatto Rosso Milano cerca un Capo Cuoco per il suo ristorante a Milano. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con almeno 5 anni di esperienza in ruoli analoghi, che possa gestire una partita composta da numerosi dipendenti.Lavoro:- Turni fissi su 6 giorni settimanali,- Possibilità di lavorare a turni di pranzo o cena, alternati ogni...

  • Capo Partita ai Secondi: Professionista del Gusto

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    Descrizione della Vacanza:">">Siamo alla ricerca di un Capo Partita ai Secondi per ampliare l'organico e sostenere il nostro progetto a lungo termine. La figura si occuperà di gestire autonomamente la partita dei secondi, in riporto allo Chef di Cucina.">Ruoli e Responsabilità:">">Gestire autonoma la partita dei secondi;">Coordinare una figura di Aiuto...

  • Cucina Giapponese Chef Capo

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'azienda Lavoropiù Spa, divisione Horeca, è alla ricerca di un cuoco/a capo partita/chef de partie per un importante cliente nel settore della ristorazione di alto livello e della cucina giapponese.Compiti Principali

  • Capo Partita Cucina per Ristorante

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca Capo PartitaNel circuito Restworld, presso il ristorante "Boulevardier café & bistrot" ad Assago (MI), si ricerca un Capo Partita con esperienza nel ruolo.I requisiti principali includono:Gestione della cucina e gestione comandeGarantire la pulizia dell'area di lavoroCucina di carne, piatti freddi, secondi piatti, cucina di pesce, primi piatti e...

  • Capo Partita di Alta Cucina a Milano

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld sta cercando un Capo Partita per il suo ristorante formale in apertura a Milano. La posizione offre una grande opportunità di crescita e sviluppo professionale, lavorando in un ambiente dinamico e stimolante.L'orario di lavoro è distribuito su turni variabili, con 5 giorni di doppio turno e un giorno di servizio solo a pranzo. Il salario mensile...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A. è una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.In qualità di Capo Partita, si occupa di seguire e preparare la linea, servire prodotti di qualità e mantenere la cucina pulita e ordinata.Perché siamo alla ricerca di un Capo Partita con le seguenti caratteristiche:Proattività ed...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per un rinomato ristorante 5 stelle lusso la figura di Capo Partita. La locanda cerca una persona esperta e organizzata che possa guidare la brigata della cucina e garantire la qualità dei piatti.Mansioni:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda;Collaborare con la brigata...

  • Cerchiamo il nostro Chef di Partita a Milano: un'opportunità per cuochi ambiziosi

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Wine+Dine A tempo pieno

    Cerca un lavoro da vero leader nel settore della ristorazione milaneseCerchiamo un cuoco capo con esperienza, con la capacità di gestire le partite e di trasformare le ricette in esperienze gastronomiche uniche. Il nostro ristorante è una location ideale per chi vuole lavorare in un ambiente dinamico e creativo.Le tue responsabilità:Gestione delle partite...

  • Capo Partita Vegetale e Innovativo

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Informazioni GeneraliIl ristorante Linfa - Eat Different di Milano in zona Porta Genova è un'azienda del circuito Restworld che offre un ambiente di lavoro dinamico e innovativo. La nostra cucina vegana è stata selezionata tra le 100 Eccellenze Italiane di Forbes e ha ricevuto un Cappello dalla Guida l'Espresso.Vacanza e LavoroCerchiamo un Capo partita con...

  • Capo Cuoco in Ristorante di Altissima Qualità

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra filiale di Parma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Cuoco per il nostro ristorante situato nel cuore della città. La posizione richiede un individuo dinamico e motivato con esperienza nel ruolo di capo cucina.Le principali attività includono:Gestione degli ordini e delle fornitureCreazione dei menuGestione della...

  • Catering Capo Partita Milano Alta Ristorazione

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Jobtech A tempo pieno

    **Company Overview:**Ristorazione è alla ricerca di un capo partita per inserirlo nella brigata di uno dei più noti catering di lusso nella città di Milano. Il Catering in questione appartiene ad un famoso brand che da più di 20 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage offrendo servizi di alta ristorazione e intrattenimento ai suoi...

  • Capo Partita Senior per Ristorante Elegante a Milano

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro">Cerchiamo un Capo Partita esperto per il nostro ristorante formale di nuova apertura a Milano. La posizione richiede almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita, preferibilmente in contesti simili.">Responsabilità del Lavoro">">Gestire la cucina e la brigata">Garantire la pulizia dell'area di lavoro">Gestire le comande della...

  • Chef de Pâtisserie Senior

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe Di Savoia A tempo pieno

    Offerta di LavoroIl Principe di Savoia, un hotel storico e prestigioso di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria.Descrizione del LavoroLa persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento...

  • Capo Partita di Alta Qualità per Ristorante Vegetale

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld à in cerca di un Capo Partita per il suo ristorante Linfa - Eat Different a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 3-5 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente ai primi piatti. Saranno valutate le competenze tecniche e la capacità di gestire l'area di lavoro con autonomia.Descrizione del LavoroLinfa - Eat Different è stato eletto...

  • Capo Partita Senior per Ristorante Vegetale in Milano

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Capo PartitaE' un'opportunità eccitante per i candidati che desiderano lavorare in un ambiente dinamico e professionale nel ristorante Linfa - Eat Different a Milano. Il ruolo di Capo Partita è fondamentale per garantire la qualità dei pasti e l'eccellenza della cucina.Compagnia:Il ristorante Linfa - Eat Different è stato selezionato...

  • Capo Partita per Bistrot Fine Dining

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Careerwallet A tempo pieno

    La nostra azienda, Careerwallet, è alla ricerca di un Capo Partita per il nostro ristorante fine dining a Gaggiano (MI), appartenente al circuito Restworld. La posizione offre la possibilità di gestire una cucina moderna e innovativa, servendo piatti tipici della tradizione con un tocco contemporaneo.Le nostre aspettativeAvere almeno 2 anni di esperienza...

  • Capo Cuoco Chef Senior

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Sodexo Italia Spa A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Sodexo Italia Spa è alla ricerca di un Capo Cuoco per la nostra cucina. Il candidato ideale avrà una forte esperienza in ristorazione collettiva e sarà in grado di coordinare il personale in cucina, garantendo la corretta gestione e preparazione dei pasti. Inoltre, dovrebbe avere ottima manualità e autonomia, nonché conoscenza...

  • Capo Cuoco di Sezione

    10 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Informazioni aggiuntive sul lavoro**Il nostro Bulgari Hotel Milano, situato a Via Privata Fratelli Gabba 7b, a Milano, si inserisce in una selezione di Bulgari Hotels & Resorts presenti nelle principali città cosmopolite e destinazioni turistiche di alto livello. L'esperienza lavorativa presso il nostro hotel offre la possibilità di essere parte di un...

  • Capo Partita per Bistrot di Lusso a Lombardia

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    La descrizione del lavoro:L'azienda Restworld sta cercando un Capo Partita per il suo bistrot fine dining a Gaggiano (Lombardia). Il locale propone piatti tipici della tradizione con un tocco contemporaneo.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturati in ristoranti di medio/alto livello. Richiesta una formazione...

Capo Cuoco di Partita

2 mesi fa

Milano, Lombardia, Italia Careerwallet A tempo pieno

La nostra azienda, Careerwallet, cerca un esperto capo cuoco per il nostro ristorante pizzeria a Milano. Il candidato ideale avrà almeno un anno di esperienza come capo cuoco in un ristorante e sarà in grado di gestire autonomamente la propria posizione. Sarà coinvolto nella gestione della partita di primi e secondi e sarà responsabile della pulizia e dell'organizzazione della cucina.

Competenze richieste:
  • Autonomia nella gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservazione delle materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comandi della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti