Cucinatore di Alta Provenienza

1 mese fa


Roma, Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

Russotti Gestioni Hotels S.p.a. cerca un Cucinatore di Alta Provenienza per la sua cucina del Rome Marriott Park Hotel. Questo ruolo è ideale per chi ama la cucina e vuole sviluppare le proprie abilità in un ambiente dinamico e stimolante.

Descrizione del Ruolo

Sotto la guida del Capo Chef, il Cucinatore di Alta Provenienza avrà la responsabilità di creare piatti gourmet di alta qualità, gestire l'equipe della cucina e collaborare con gli altri chef per pianificare menu e ordini. Sarà necessario possedere conoscenze approfondite delle varie tecniche di cottura, ingredienti e procedure, oltre a una buona capacità di gestione e leadership.

Abilità e Conoscenza Richieste

I requisiti principali sono:

  • Conoscenza di varie tecniche di cottura, ingredienti e procedure;
  • Capacità di gestione e leadership;
  • Familiarità con le migliori pratiche del settore;
  • Abilità di coordinamento e gestione del tempo;
  • Buone competenze informatiche, in particolare Outlook, Excel e Word.

Caratteristiche del Lavoro

Il lavoro sarà caratterizzato da:

  • Responsabilità di creare piatti gourmet di alta qualità;
  • Gestione dell'equipe della cucina;
  • Collaborazione con gli altri chef per pianificare menu e ordini;
  • Possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante.

Salario

L'incarico offerto è: € 35.000 - 40.000 all'anno, a seconda dell'esperienza e delle qualifiche.

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