Capo partita secondi piatti con esperienza minima 3 anni

1 mese fa


Veneto, Italia Adriabella A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Il nostro agriturismo Adriabella è alla ricerca di un Capo secondi piatti con esperienza minima di 3 anni in contesti di alta qualità. La cucina italiana stagionale è orientata a valorizzare il territorio in modo sostanziale.

Mansioni

La risorsa sarà responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della propria partita, con conoscenza e cultura sulle varie tecniche di cottura e sulla preparazione di carni e verdure. Sarà inoltre responsabile della presentazione delle diverse portate e sarà capace di proporre la propria interpretazione consona alla linea seguita in cucina.

Requisiti

Chiediamo una formazione in linea con la posizione offerta, con diploma o qualifica in ambito alberghiero e attestati professionali. La conoscenza della lingua italiana è necessaria, nonché esperienza nello stesso ruolo da almeno tre anni maturata in contesti con elevati standard di servizio. Le conoscenze tecniche sulla preparazione di carni e verdure e sulla conservazione dei cibi sono fondamentali.

Offerta contrattuale

Offriamo un contratto a tempo determinato (in genere da Aprile a Ottobre) con possibilità di proroghe. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurate in base al profilo del candidato e all'esperienza maturata.

Stipendio e benefit

Il stipendio sarà in linea con il profilo (in genere da 1.500 a 2.500 euro). Disponibilità full time, su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo. Vitto e alloggio in un contesto rurale di campagna a 2 passi dal mare nell'immediato entroterra della costa adriatica.



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    3 settimane fa


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  • Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

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