Chef di Cucina Senior

7 ore fa


Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

Hnh Hospitality Spa cerca un/a Chef di Cucina Senior per il suo ristorante situato a Venezia, in zona Biennale.

Descrizione del Lavoro

Il nostro ristorante è un piccolo ma molto curato locale che offre un servizio a la carta e prevede principalmente turni serali. Come Chef di Cucina Senior, sarai responsabile della gestione della cucina, inclusa l'ideazione e la realizzazione dei menù, la preparazione e la presentazione dei piatti in conformità con gli standard, la supervisione e l'operare a fianco della brigata di cucina, l'ordinamento dei generi alimentari, il controllo delle scorte e la supervisione della gestione del magazzino.

Compiti e Responsabilità
  • Collaborare all'ideazione e alla realizzazione del menù;
  • Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard;
  • Supervisionare e operare a fianco della brigata di cucina;
  • Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino;
  • Garantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;
  • Monitorare e correggere le prestazioni dello staff di cucina, curando la formazione e lo sviluppo del personale;
  • Organizzare i turni dello staff di cucina;
  • Gestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni inconveniente.
Requisiti e Qualifiche Richiesti

Per questo ruolo, richiediamo almeno 2 anni di esperienza come Chef di Cucina in strutture alberghiere della stessa categoria. È fondamentale avere una vasta conoscenza di tutte le preparazioni e la capacità di gestire alti volumi di produzione con forte attenzione alla qualità del servizio. Inoltre, cerchiamo persone con la passione per la cucina, spiccate capacità creative, comunicative e organizzative, in grado di gestire un team molto diversificato.

Benefici e Condizioni di Lavoro

Nel nostro hotel offriamo:

  • Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione;
  • Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel;
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate;
  • Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta;
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni.


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Starhotels S.P.A. A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàIn Starhotels, cerchiamo un Senior Chef de Partie per contribuire alla nostra squadra di cucina. Come Senior Chef de Partie, avrai il compito di preparare e presentare piatti di alta qualità, lavorando stretto con gli chef e lo staff per offrire esperienze culinarie eccezionali ai nostri ospiti.Competenze Richieste4+ anni di...

  • Chef di Cucina

    22 ore fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Il Nolinski Venezia è un ristorante di lusso che offre una cucina innovativa e sofisticata. Noi siamo alla ricerca di un Chef de Partie per il nostro team di cuochi.La nostra offerta:Noi offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con opportunità di crescita professionale e sviluppo personale.Compiti e responsabilità:Il candidato ideale sarà...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Starhotels A tempo pieno

    Se cerchi una carriera ricca di sfide e opportunità, sei nel posto giusto. La nostra hotel a Venezia è alla ricerca di un nuovo membro della squadra per il ruolo di Chef di Cucina.SollecitazioniTi piace lavorare in un ambiente dinamico e team-oriented?Ceri sfide nuove ogni giorno e l'opportunità di crescere professionale?Nel nostro hotel, ti...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Gli alberghi Nolinski offrono un vero e proprio rifugio di lusso, immersi in quartieri pieni di vita e monumenti. Unendono con eleganza il benessere dei clienti a un servizio molto attento alle loro esigenze.Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. All'interno dell'albergo è possibile vivere...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Dieci Group Srl A tempo pieno

    La Dieci Group SRL, un ristorante di alta qualità situato a Quarto D'Altino (VE), cerca un Chef de Partita competente e motivato. La nostra cucina serve piatti della tradizione veneta, preparati con prodotti freschi del nostro territorio e serviti in un ambiente accogliente e elegante.**Descrizione del lavoro:**Troviamo che il Candidato ideale debba avere...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    **Lavoro con la Gi Group:**Siamo una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.Offriamo esperienza e crescita professionale, come Chef Responsabile presso un centro cottura per il servizio scuole e ospedali nella zona di San Dona' Di Piave.La nostra azienda si occupa di fornire servizi di cucina per...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group Spa A tempo pieno

    La nostra azienda è sempre alla ricerca di nuove sfide per il proprio team. Per questo motivo stiamo cercando un Chef dinamico e creativo per affiancarci nella gestione della cucina del nostro ristorante a Venezia.È necessario avere una profonda conoscenza delle materie prime di alta qualità, nonché essere in grado di gestire direttamente l'attività...

  • Capo Cucina Principale

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Baglioni Hotel Luna di Venezia, un'istituzione del turismo lussuoso nel cuore della città, cerca un Capo Cucina Principale per la sua cucina prestigiosa. La risorsa lavorerà sotto la supervisione dell'Executive Chef e si occuperà principalmente delle seguenti attività:Supervisione degli alimenti. Garantire una qualità costante dei piatti per gli ospiti,...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Hotel Excelsior Venice Lido Resort A tempo pieno

    Ufficio dell'Hotel ExcelsiorSe sei appassionato/a di cucina e desideri unirti a un team creativo e dinamico, abbiamo un'opportunità entusiasmante per te.Stiamo cercando uno/a Chef de Partie motivato/a da inserire nel team di cucina dell'Hotel Excelsior. Questo ruolo offre la possibilità di lavorare in un ambiente stimolante e creativo, con un forte focus...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Nolinski Venise offre un'esperienza di lusso a Venezia, dove la vita e i monumenti si incontrano in un contesto elegante che unisce il benessere dei clienti con un servizio attento alle loro esigenze.La nostra prima destinazione estera, Nolinski Venise rappresenta la fusione perfetta tra la fantasia del Carnevale e lo spirito del nostro brand, capace di...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Descrizione Del LavoroFiliale di Gi Group S.p.A., agenzia per il lavoro, ricerca un Chef de Partie per una struttura extra lusso in provincia di Perugia.La risorsa entrerà a far parte di un'antica tenuta che coniuga design ricercato e natura autentica. Avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Mercurio Srls A tempo pieno

    Cercasi Cucinieri per Hotel 5** a VeneziaIn Mercurio Srls, azienda operante nel settore turistico alberghiero, stiamo selezionando personale addetto alla cucina presso il nostro hotel 5** situato nella suggestiva città di Venezia.Descrizione del Lavoro:Noi cerchiamo talentuosi cucinieri che desiderano unirci nella nostra squadra. Le posizioni aperte...

  • Cucinatore Senior

    6 giorni fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Jobbydoo A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro">L'azienda Jobbydoo è alla ricerca di un Cucinatore Senior per il suo centro di produzione pasti. La risorsa si occuperà di preparare la linea di produzione pasti, controllare e gestire il piano HACCP, gestire e organizzare gli ordini e riordinare e pulire la cucina.Requisiti FondamentaliMinima esperienza pregressa nel ruoloCapacità...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group Spa Filiale Di Mestre A tempo pieno

    Descrizione della Funzione: Cerchiamo un Caposuperiore per la nostra nuova apertura a Venezia. Sei tu il candidato ideale?">L'opportunità: Sarai parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all'avanguardia; lavorerai in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit cerca un Cucinatore di Lusso per un rinomato Hotel di lusso a Venezia. L'attività principale è la cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione veneziana. Inoltre, ci saranno servizi banqueting anche in concomitanza al servizio ristorativo e gestione autonoma...

  • Chef di Sala Senior

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia I Palazzi Hotels A tempo pieno

    I Palazzi Hotels cerca un commis di sala esperto per il rinnovato 'Ristorante DAMA'. L'ideale candidato dovrebbe avere una passione reale per l'hotellerie e motivazione a offrire un servizio di alta qualità ai clienti. Preferibilmente lavora in team, stabilendo un rapporto produttivo con tutti i colleghi.L'esperienza maturata in Ristoranti Gourmet o Hotel 5...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Offerta di LavoroGli chef de partie sono i cuochi responsabili della preparazione dei piatti in un ristorante. La nostra azienda cerca un professionista esperto per lavorare in una prestigiosa struttura di lusso nella provincia di Perugia.Ruolo e ResponsabilitàSupportare la brigata nell'operatività del servizio gestendo una partita.Gestire la preparazione...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia MAW filiale di Trieste A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda "MAW filiale di Trieste" sta cercando un Tecnico di Assemblaggio Elettronico Senior per la sua squadra di esperti. Se sei un professionista con esperienza nel campo dell'elettronica e cerchi un nuovo sfide lavorative, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.Sollecitazione del LavoroIl candidato ideale...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Filiale: Mestra Gi Group S.p.A., agenzia per il lavoro (aut. Min. 26/11/2004, prot. N'1101-SG-iscrizione albo informatico agenzie per il lavoro Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:Chef de Partie per struttura extra lusso in provincia di Perugia con vitto e alloggioLa risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in...

  • Caporedattore di Bistrot

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    L'opportunitàSarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia; Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all'avanguardia;Il salario potrebbe essere intorno alle 35.000€ annue.Cosa farai:Supporterai il/la Direttore nell'organizzazione delle attività, della turnistica e della...