Esperto di Cucina da Linea

4 giorni fa


Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

Noi dell'Italian Hospitality Collection stiamo cercando una persona in grado di lavorare come Demichef de Partie presso il nostro hotel di Firenze. La figura che stiamo cercando dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef e raggiungere gli obiettivi previsti.

Le responsabilità del ruolo includono:

  • Cottura e preparazione delle pietanze
  • Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
  • Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Head Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù

Requisiti

  • Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*
  • Essere in possesso dell'attestato HACCP
  • Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
  • Competenza nelle tecniche di cucina
  • Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
  • Capacità relazionali e comunicative
  • Creazione e passione
  • Resistenza allo stress e alla fatica

  • Esperto di Cucina

    1 giorno fa


    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro OBIETTIVO DELLA POSIZIONE Per la New Opening dell''Anglo American, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca di un candidato con esperienza nella cucina professionale che possa unirsi al nostro team. La figura di Esperto di Cucina che ricerchiamo è una persona con un forte orientamento alla qualità e al lavoro di...

  • Cucinatore Esperto

    2 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Da Saba A tempo pieno

    Il Ristorante Da Saba cerca un cuoco/a esperto/a in cucina di carne e pesce, capace di creare piatti di alta qualità con attenzione alla freschezza e ai dettagli.Responsabilità: Preparazione di piatti a base di carne e pesce.Collaborazione: Con il team per garantire un servizio eccellente.Gestione: Ingredienti e rispetto delle normative...

  • Cucinatore Esperto

    4 giorni fa


    Florence, Toscana, Italia Da Saba A tempo pieno

    Offriamo una collaborazione eccitante!Il Ristorante Roven cerca un cuoco/a con esperienza in cucina di carne e pesce, in grado di preparare piatti di alta qualità.Le tue responsabilità:Preparazione di piatti a base di carne e pesce.Collegamento con il team per garantire un servizio eccellente.Gestione di ingredienti e rispetto delle normative...


  • Florence, Toscana, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta Spa à la ricerca di un Operatore di lavaggio e pulizia part-time per la sua sede a Firenze.L'azienda è presente sul territorio italiano dal 1954 e opera con aziende di piccole e medie dimensioni e con scuole, università, forze armate.La risorsa inserita all'interno della mensa di una struttura militare si occuperà di:• Lavaggio di stoviglie e...


  • Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi un Sous Chef Esperto!Restworld, un ristorante gourmet di alto livello situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con esperienza in cucina gourmet e servizio a la carta. Le principali mansioni includono:L'assistenza all'Head Chef in tutte le aree di competenzaLa conoscenza approfondita della carne e delle tecniche di cottura...


  • Florence, Toscana, Italia MAW Filiale di Firenze A tempo pieno

    Descrizione del ruoloL'azienda "MAW Filiale di Firenze" cerca un architetto/a junior per ricoprire il ruolo di progettista di cucine industriali. La risorsa selezionata supporterà il commerciale nella fase di prevenzione e della scelta delle attrezzature fino alla completa realizzazione del progetto.Compiti e responsabilitàEffettuare sopralluoghi e rilevi...


  • Florence, Toscana, Italia MAW Filiale di Firenze A tempo pieno

    Descrizione del ruoloL'azienda "MAW Filiale di Firenze" cerca un architetto/a Jr. per ricoprire il ruolo di Architetto/a Jr. per progetti di cucine industriali.La risorsa selezionata sarà inserita all'interno dell'ufficio tecnico e supporterà il commerciale nella fase di prevenzione e della scelta delle attrezzature fino alla completa realizzazione del...

  • Cuoco di Cucina

    3 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Inplace A tempo pieno

    Ricerca di un Commis di Cucina per importante ristoranteInplace, agenzia per il lavoro, ricerca per importante ristorante un/a Commis di Cucina. La risorsa, inserita in una brigata giovane e di alto livello, si occuperà di:Preparare le basi e predisporre la linea;Pesare e misurare gli ingredienti;Aggiungere gli aromi e i condimenti necessari prima della...


  • Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    I Ruoli del Sous Chef Per Ristorante E OsteriaLa nostra azienda, Restworld, cerca un Sous Chef per il suo ristorante a Figline Valdarno. Questo ruolo offre l'opportunità di lavorare in una cucina professionale con un team di esperti. Compiti e Responsabilità: - Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari; - Supporto allo chef nel...


  • Florence, Toscana, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Dettagli del lavoro:1. Servizi richiesti:Montaggio di una cucina in un ambiente domesticoInstallazione di mobili e accessori correlate2. Informazioni sulla cucina:Marca: RistotecnoModello: non specificatoIstruzioni di montaggio disponibili3. Orario e preferenze:Urgente: il lavoro deve essere completato entro le prossime 24 oreOrario preferito: tutto il...


  • Florence, Toscana, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Cronoshare ti offre il servizio di montaggio e smontaggio del tuo top cucina.Il tuo nuovo top cucina arriverà tra breve e hai bisogno di un esperto per installarlo correttamente.Nel dettaglio, hai bisogno di:Servizi richiesti Montaggio e smontaggio di un top cucinaQuanti mobili devono essere montati/smontati? 1Tipo di mobili Top cucinaPossiedi le istruzioni...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia InPlace A tempo pieno

    In InPlace, stiamo cercando un Commis di Cucina per un importante ristorante. La risorsa si occuperà di preparare le basi e predisporre la linea, pesare e misurare gli ingredienti, aggiungere gli aromi e i condimenti necessari prima della cottura dei cibi, tagliare frutta e verdura, corretta conservazione degli alimenti, riassettare i piani di lavoro e i...

  • Chef/Capo Cucina

    2 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia The Social Hub Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa tua missione sarà quella di creare un'esperienza culinaria unica per i nostri ospiti, lavorando in un ambiente dinamico e creativo. Sarai responsabile della gestione della cucina, della pianificazione delle ricette e della guida dei cuochi. Sarai in grado di gestire le risorse al meglio e di garantire che tutti gli ospiti siano...


  • Florence, Toscana, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Ristorante Gourmet, parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte. La posizione è disponibile a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato a tempo pieno.Principali MansioniAffiancare lo chef in...


  • Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Sous Chef per Ristorante GourmetIl Ristorante Gourmet di Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza per arricchire il suo team.Principali Mansioni:Affiancare lo chef in tutte le aree di competenzaConoscenza profonda della carne e delle tecniche di cottura modernaConoscenza delle...


  • Florence, Toscana, Italia InPlace A tempo pieno

    La nostra agenzia per il lavoro "InPlace" sta cercando un/a Commis di Cucina Professionista per un importante ristorante.La risorsa selezionata si occuperà di:Predisporre la linea e preparare le basi;Pesare e misurare gli ingredienti;Aggiungere gli aromi e i condimenti necessari prima della cottura dei cibi;Tagliare frutta e verdura;Corretta conservazione...

  • Cucina Capo

    1 mese fa


    Florence, Toscana, Italia Obicà A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di crescita professionaleSiamo alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Responsabile Cucina presso il nostro ristorante a Firenze.Sei il candidato ideale se:hai una solida esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 annihai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una...


  • Florence, Toscana, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Servizio di smontaggio e rimontaggio dei nostri specialistiIl nostro servizio di smontaggio e rimontaggio di armadi a muro e pensili da cucina è affidato ai nostri esperti qualificati. I nostri falegnami sono specializzati in lavori di tinteggiatura e riparazione di armadi e mobili, garantendo un risultato professionale e di alta qualità.Per richiedere il...


  • Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Ristorante Gourmet di RestworldDescrizione: Siamo alla ricerca di un Sous Chef esperto per arricchire il nostro team di cucina. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte.Principali Mansioni:Affiancare lo chef in tutte le aree di competenzaConoscenza profonda della carne e...


  • Florence, Toscana, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa pizzeria "La Corte" di Castiglione della Pescaia (GR) è alla ricerca di una figura di Cuoco da inserire all'interno del proprio team.Compiti e responsabilitàPreparazione e gestione della linea: occuparsi della preparazione dei piatti, della gestione del servizio e della pulizia e organizzazione dell'area di lavoro.Gestione della...