Direttore Commerciale del Reparto Freschi

1 giorno fa


Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Page Personnel A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

Il nostro punto vendita a Trieste cerca un Direttore Commerciale del Reparto Freschi per gestire l'operazione e l'organizzazione di questo importante reparto. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di garantire elevati standard qualitativi e il rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Compiti Principali:

  • Gestione operativa e organizzativa del reparto freschi, con particolare focus sulle esigenze dei clienti;
  • Supervisione e coordinamento del personale, inclusa la formazione, motivazione e pianificazione dei turni, per garantire un servizio efficiente e orientato al cliente;
  • Gestione degli approvvigionamenti e degli stock , con l'obiettivo di ridurre gli sprechi e ottimizzare le giacenze, assicurando sempre la disponibilità di prodotti freschi e di alta qualità;
  • Monitoraggio delle performance di vendita del reparto freschi, analisi dei principali KPI (margini, rotazione, scontrino medio, ecc.)
  • e implementazione di azioni correttive per migliorare i risultati economici;
  • Collaborazione con la direzione aziendale per l'implementazione di strategie commerciali, promozioni e layout del punto vendita;
  • Gestione del rapporto con i fornitori , inclusa la negoziazione di ordini e la verifica della qualità della merce consegnata.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nel ruolo di Store Manager o Capo Reparto in realtà strutturate della GDO;
  • Ottima conoscenza di tutte le categorie del reparto freschi (ortofrutta, macelleria, pescheria, gastronomia e panetteria);
  • Spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team;
  • Orientamento al cliente e capacità di gestione di dinamiche commerciali complesse;
  • Capacità di lavorare sotto pressione e di raggiungere obiettivi ambiziosi;
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nei luoghi di lavoro;
  • Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend;
  • Ottima opportunità di carriera.

Offerte:

  • Salario competitivo: circa €60.000 - €80.000 all'anno, a seconda dell'esperienza e delle competenze;
  • Turno di lavoro flessibile, con possibilità di lavorare anche nei weekend;


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