Chef de Partita principale per ristorante di alta gamma

3 settimane fa


Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

Il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo) cerca un cuoco capo partita per inserire in brigata.

La cucina del ristorante è genuina e di alta qualità.

Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e risiede nella zona.

Si richiede esperienza in cucina del territorio (principalmente cucina di terra) e pasticceria.

La brigata è composta da 5 persone e ciascun componente del team si occupa di tutte le partite.

Il locale offre ottime opportunità di crescita.

Si richiede la disponibilità a lavorare 5 giorni alla settimana con turni spezzati.

La retribuzione offerta varia da 1.500€ a 2.000€ mensili netti e verrà commisurata alle esperienze.

I pasti per lo staff sono inclusi.

Competenze necessarie:

  • Autonomia nella gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservazione delle materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparazione delle salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispetto delle porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzo degli strumenti di cucina
  • Utilizzo delle tecniche di riscaldamento degli alimenti


  • Bergamo, Lombardia, Italia SC Management S.r.l. A tempo pieno

    SC Management S.r.l.Agenzia per il lavoro con sede a MilanoSeleziona per ristorante in hotel a Bergamo**CAMERIERE DI SALA, CHEF DE RANG** Il nostro marchio SC esiste nel panorama nazionale dal 2017, nasce dalla passione, dalla professionalità, dalle conoscenze e dalle esperienze dei titolari nel mondo Ho.Re.Ca, partendo dal clubbing fino ad arrivare a...


  • Bergamo, Lombardia, Italia SC Management S.r.l. A tempo pieno

    SC Management S.r.l.Agenzia per il lavoro con sede a MilanoSeleziona per ristorante in hotel a Bergamo**CAMERIERE DI SALA, CHEF DE RANG** Il nostro marchio SC Management S.r.l. esiste nel panorama nazionale dal 2017, nasce dalla passione, dalla professionalità, dalle conoscenze e dalle esperienze dei titolari nel mondo Ho.Re.Ca, partendo dal clubbing fino...


  • Bergamo, Lombardia, Italia SC Management S.r.l. A tempo pieno

    SC Management S.r.l.Agenzia per il lavoro con sede a MilanoSeleziona per ristorante in hotel a Bergamo**CAMERIERE DI SALA, CHEF DE RANG** Il nostro marchio SC Management S.r.l. esiste nel panorama nazionale dal 2017, nasce dalla passione, dalla professionalità, dalle conoscenze e dalle esperienze dei titolari nel mondo Ho.Re.Ca, partendo dal clubbing fino...

  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia, Specialty Hospitality & Food, ricerca un professionista di alta qualità per il ruolo di Sous Chef presso il Noto ristorante di cucina giapponese Luxury a Bergamo.Il candidato ideale si occuperà di:Coordinare la brigata di cucina in supporto allo Chef;Preparare pasti di alta qualità;Collaborare nella creazione del menù.Si offre...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    **Cerca un'opportunità di carriera in un ambiente dinamico e di prestigio**La nostra struttura alberghiera a Clusone è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo. Combina natura, sostenibilità ed esclusività in un contesto unico, ideale per chi cerca un'opportunità in un ambiente dinamico e di prestigio nel settore dell'ospitalità di...


  • Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di LavoroSiamo alla ricerca di un Chef de Rang per una nostra prestigiosa struttura 5 stelle a Clusone. La struttura è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura, sostenibilità ed esclusività.Descrizione del RuoloIl Chef de Rang coordinerà i commis e manterrà un impegno operativo costante in sala. La fluente...


  • Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Cercasi Chef de Rang per un'esperienza di Lusso a ClusoneLa nostra struttura alberghiera, situata a Clusone, è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo. Offriamo un ambiente dinamico e di prestigio nel settore dell'ospitalità di lusso.La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo alberghiero e possiede preferibilmente un...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricercasi Cuoco Capo Partita per Ristorante Il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, cerca un cuoco capo partita da inserire in brigata.La cucina del ristorante è genuina e di alta qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve essere domiciliato in zona.Il...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Chef De Rang Per Prestigiosa Struttura 5 A ClusoneLa nostra azienda, Gigroup H-1411, cerca un Chef De Rang per una prestigiosa struttura 5 stelle a Clusone. La struttura alberghiera è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura, sostenibilità ed esclusività.Compiti e responsabilità:Coordinare i commis mantenendo...

  • Venditore di Alta Gamma

    4 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia DAN JOHN ITALIA S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroDan John Italia S.P.A. è un marchio che celebra l'individualità, l'autenticità e la bellezza in ogni forma. Siamo un marchio leader nel settore abbigliamento total look uomo, con oltre 200 negozi distribuiti sul panorama internazionale.La nostra Dan John Experience è il nostro fiore all'occhiello. Noi svolgiamo un buon servizio...


  • Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Chef de Rang Per Prestigiosa Struttura 5* A ClusoneLa nostra azienda, Gi Group S.P.A., è una delle principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.Descrizione del RuoloLa figura ricercata proviene da una preparazione...

  • Capo Cuoco di Alta Cucina

    2 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo per Ristorante di Alto LivelloStiamo cercando un cuoco capo per il nostro ristorante di alto livello a Grumello del Monte. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve essere domiciliato in zona.Il ristorante offre una cucina genuina e di alta qualità. Il candidato dovrà aver già avuto esperienza in cucina del...


  • Bergamo, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Offerta di lavoroJobtech è alla ricerca di un/a Cuoco/a per un ristorante di lusso a Milano. L'incaricato/a dovrà svolgere mansioni di alta cucina, lavorando in un team dinamico e collaborativo.Compiti e responsabilitàPreparazione di piatti gourmet seguendo ricette e standard aziendali;Esecuzione di taglio, marinatura, cottura e presentazione degli...


  • Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Maitre per prestigiosa struttura 5 stelle a ClusoneDescrizione del ruolo:La nostra struttura di lusso a Clusone cerca un Maitre di alto livello per unirsi al nostro team di professionisti. Il candidato ideale sarà in grado di gestire con efficacia il servizio in sala, garantendo un'esperienza di alta qualità ai nostri...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Cuoco Capo per Ristorante di Altissima CucinaIl ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte, cliente del gruppo Restworld, sta cercando un cuoco capo per inserirlo in brigata.La cucina offerta è genuina e di alta qualità, con un'ampia gamma di piatti che soddisfano gli appetiti degli ospiti.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di...

  • Técnico de Soporte IT

    4 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Airzone A tempo pieno

    Técnico de Soporte - Un Desafío EmocionanteAirzone, una empresa líder en soluciones tecnológicas, busca un Técnico de Soporte altamente calificado para unirse a nuestro equipo en Italia.ResponsabilidadesComo Técnico de Soporte, tus principales responsabilidades incluirán:Proporcionar soporte técnico de alta calidad a nuestros clientes, asegurando que...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    La nostra struttura alberghiera di lusso a Clusone (BG) è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura, sostenibilità ed esclusività. Con una vista spettacolare sulle montagne, la realtà fonde eleganza e tradizione in un contesto unico, ideale per chi cerca un'opportunità in un ambiente dinamico e di prestigio nel...

  • Aiuto Cuoco/A

    4 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    **Ricerca Cuoco/A per Catena Alberghiera**La nostra azienda, Gi Group S.P.A., ricerca un Aiuto Cuoco/A per una struttura alberghiera di alta gamma. La risorsa selezionata dovrà occuparsi di tutte le attività legate alla preparazione di piatti seguendo un ricettario ben definito.**Mansioni e Responsabilità**Supporto e collaborazione allo chefGestione e...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    bRichiesta di servizio di parrucchiera a domicilio/bbrbrStiamo cercando una parrucchiera qualificata per offrire il suo servizio di bellezza ai nostri clienti in occasione di un matrimonio. Il servizio richiesto è per gli invitati e consiste nel trucco e nel styling dei capelli. La parrucchiera dovrà essere in grado di lavorare in un hotel/ristorante e di...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Siamo alla ricerca di un Maitre per una prestigiosa struttura 5 stelle a Clusone. La struttura, situata nel cuore delle montagne, offre una vista spettacolare e un ambiente dinamico e di prestigio nel settore dell'ospitalità di lusso.Compiti e responsabilità:• Coordinare gli Chef de Rang e i Commis;• Mantenere costante un impegno...