Capo Cuoco di Alta Cucina
8 ore fa
Stiamo cercando un cuoco capo per il nostro ristorante di alto livello a Grumello del Monte. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve essere domiciliato in zona.
Il ristorante offre una cucina genuina e di alta qualità. Il candidato dovrà aver già avuto esperienza in cucina del territorio e pasticceria.
La brigata è composta da 5 persone e ciascun componente del team si occupa di tutte le partite. Il locale offre ottime opportunità di crescita.
Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione con una retribuzione variabile da 1.500€ a 2.000€ mensili netti.
Competenze richieste:
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-grumello_del_monte-oqt
Titolo di studio minimo:
Comune e/o quartiere: Grumello del Monte
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Capo Cuoco di Alta Qualità
4 giorni fa
Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoRicercasi Cuoco Capo Partita per Ristorante Il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), cliente del circuito Restworld, cerca un cuoco capo partita da inserire in brigata.La cucina del ristorante è genuina e di alta qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve essere domiciliato in zona.Il...
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Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoCercasi Cuoco Capo per Ristorante di Altissima CucinaIl ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte, cliente del gruppo Restworld, sta cercando un cuoco capo per inserirlo in brigata.La cucina offerta è genuina e di alta qualità, con un'ampia gamma di piatti che soddisfano gli appetiti degli ospiti.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di...
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Bergamo, Lombardia, Italia jobtech A tempo pienoOfferta di lavoroJobtech è alla ricerca di un/a Cuoco/a per un ristorante di lusso a Milano. L'incaricato/a dovrà svolgere mansioni di alta cucina, lavorando in un team dinamico e collaborativo.Compiti e responsabilitàPreparazione di piatti gourmet seguendo ricette e standard aziendali;Esecuzione di taglio, marinatura, cottura e presentazione degli...
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Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoIl ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo) cerca un cuoco capo partita per inserire in brigata.La cucina del ristorante è genuina e di alta qualità.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e risiede nella zona.Si richiede esperienza in cucina del territorio (principalmente cucina di terra) e...
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Cucina di Alta Qualità
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Italia, Specialty Hospitality & Food, ricerca un professionista di alta qualità per il ruolo di Sous Chef presso il Noto ristorante di cucina giapponese Luxury a Bergamo.Il candidato ideale si occuperà di:Coordinare la brigata di cucina in supporto allo Chef;Preparare pasti di alta qualità;Collaborare nella creazione del menù.Si offre...
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Aiuto Cuoco/A
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno**Ricerca Cuoco/A per Catena Alberghiera**La nostra azienda, Gi Group S.P.A., ricerca un Aiuto Cuoco/A per una struttura alberghiera di alta gamma. La risorsa selezionata dovrà occuparsi di tutte le attività legate alla preparazione di piatti seguendo un ricettario ben definito.**Mansioni e Responsabilità**Supporto e collaborazione allo chefGestione e...
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Cucinatore di alta qualità
3 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia ADECCO ITALIA A tempo pienoOffriamo un'opportunità unica per i cuochi ambiziosi!Sei un cuoco appassionato e desideri mettere alla prova le tue abilità in un ristorante giovane e rinomato? Adecco Italia offre un'opportunità unica per i cuochi ambiziosi!Dettagli dell'opportunità:Città: Treviglio (Bergamo)Istruzione: Licenza MediaCompetenze richieste: Progettazione / Disegno...
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Assistente Cuoco
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pienoRicerca per Azienda Cliente: Assistente Cuoco Part TimeLa risorsa si occuperà di affiancare il cuoco nelle cucine di una struttura residenziale per la preparazione dei pasti diurni e serali.Richieste:- Esperienza nel ruolo o in cucina- Possesso di HACCP- Disponibilità al lavoro su turni e nei weekendOfferte:- Contratto in somministrazione a tempo...
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Cucina Senior
4 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco/ASynergie Italia S.p.a., divisione #HOBE, seleziona un/una cuoco/a per un'importante istituzione pubblica.La risorsa selezionata si occuperà principalmente della preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard igienici e della sicurezza alimentare.Le principali responsabilità includono:Preparazione, cottura e...
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Cucina di Alta Qualità
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Italia, Specialty Hospitality & Food, ricerca un:Responsabile della CucinaSi offre: Inserimento diretto in azienda;Luogo di lavoro: Bergamo.Di cosa ti occuperai?Il Responsabile della Cucina selezionato si occuperà di:Coordinare la brigata di cucina in supporto allo Chef;Preparazione pasti;Collaborazione nella creazione del...
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Cucina Senior
3 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco/ASynergie Italia S.p.a., divisione #HOBE, seleziona un/una cuoco/a per un'importante istituzione pubblica.La risorsa selezionata si occuperà principalmente della preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard igienici e della sicurezza alimentare.Compiti e Responsabilità:Preparazione, cottura e presentazione dei...
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Cucinatore
3 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Iziwork SpA A tempo pienoOfferta di lavoroIziwork SpA è un'agenzia digitale per il lavoro che offre opportunità di carriera ai candidati. Siamo alla ricerca di un cuoco professionista che possa collaborare con gli chef di cucina e il personale presente.Descrizione del ruoloIl cuoco professionista dovrà supervisionare le attività e le preparazioni di cucina, turnando con gli...
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Collaboratore Cucina
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 18.000 € - 25.000 €beBee Professionals è alla ricerca di un Aiuto Cuoco appassionato e motivato per unirsi al nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà in grado di supportare lo chef nella preparazione dei piatti, garantendo la qualità e la velocità del servizio.Compiti:Preparazione dei piatti seguendo le ricette del chef.Mantenimento degli standard di pulizia e...
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Aiuto Cuoco/A
4 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, GiGroup Spa, è una multinazionale italiana del lavoro che opera direttamente o con partnership strategiche. Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco/A per una importante catena alberghiera del settore Hotellerie/Lusso.Compiti e ResponsabilitàSupportare la cucina nella preparazione di pasti per gli ospiti;Lavorare in...
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Assistente Cuoco
1 settimana fa
Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pienoRicerca per azienda cliente: Stiamo cercando un Aiuto Cuoco per lavorare nelle cucine di una struttura residenziale. Compiti: - Affiancare il cuoco nella preparazione dei pasti diurni e serali. Requisiti: - Esperienza nel ruolo o in cucina; - Possesso di HACCP; - Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend. Cosa ti offriamo? Contratto: In...
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Cucina Part Time in Bergamo
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pienoOfferta di Lavoro: Aiuto Cuoco/Cuoca Part Time a BergamoQuoJobis – Agenzia per il Lavoro – ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un Aiuto Cuoco/Cuoca Part Time a Bergamo.Responsabilità:Supporto alla preparazione pasti e riassetto cucina e sala mensa;Collaborazione con la cucina per la preparazione di...
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Aiuto Cuoco Part-Time
2 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pienoRuolo di Aiuto CuocoLa nostra azienda, GIGROUP H-1411, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco per una struttura residenziale. La risorsa si occuperà di affiancare il cuoco nelle cucine per la preparazione dei pasti diurni e serali.Requisiti:Preferibile pregressa esperienza nel ruolo o in cucina;Pos di HACCP;Disponibilità al lavoro su turni e nei...
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Cucina Senior
4 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco/ASynergie Italia S.p.a., divisione #HOBE, seleziona un/una cuoco/a per un'importante istituzione pubblica.Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata si occuperà principalmente della preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard igienici e della sicurezza alimentare.Si richiede pregressa esperienza nella...
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Cucina Senior
4 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco/ASynergie Italia S.p.a., divisione #HOBE, seleziona un/una cuoco/a per un'importante istituzione pubblica.Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata si occuperà principalmente della preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard igienici e della sicurezza alimentare.Si richiede pregressa esperienza nella...
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Aiuto Cuoco
4 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 18.000 € - 25.000 €Offriamo un'opportunità di crescita professionalebeBee Professionals, una azienda dinamica con sede a Bergamo, cerca un Aiuto Cuoco entusiasta e appassionato per unirsi al nostro team di cucina. Questo ruolo è ideale per chi desidera apprendere e crescere nel campo della ristorazione.Le tue responsabilità:Supportare lo chef nella preparazione dei piatti,...