Cucinatore per Ristorante e Pizzeria in Zona EUR a Roma

3 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

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Descrizione del lavoro:

Cercasi cuoco da inserire in brigata per il ristorante pizzeria Mammina di Roma in zona EUR. L'ambiente è informale e il menù è ricco di prelibatezze. Il candidato ideale ha almeno due anni di esperienza come cuoco e deve essere in grado di garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire la brigata e le comande della cucina con precisione e creatività.

Caratteristiche del lavoro:

  • Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato;
  • Lavoro a tempo pieno, 6 giorni a settimana con 4 turni unici e due turni spezzati;
  • Lo stipendio offerto varia da 1.500 a 1.600 euro mensili netti.

Competenze richieste:

  • Composizione menù;
  • Conservare le materie prime per alimenti;
  • Formazione staff;
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro;
  • Gestione brigata;
  • Gestione comande della cucina;
  • Gestire ordini e forniture della cucina;
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti;
  • Impiattamento;
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina;
  • Tecniche di cottura moderne.

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