Cucinatore Esperto per Struttura Alberghiera di Lusso

3 giorni fa


Roma, Lazio, Italia Staff Spa A tempo pieno

Descrizione del Ruolo

L'azienda Staff Spa, filiale di Roma Eur, cerca un Cucinatore esperto per la sua struttura alberghiera 4 stelle a Roma Magliana Vecchia. Il candidato ideale sarà inserito in uno dei ristoranti della struttura alberghiera all'interno del team di cucina a seconda dell'esigenze di partita: primi, secondi o contorni.

Il Cucinatore si occuperà del servizio con menù alla carta e dell'organizzazione della cucina per eventi cerimoniali. I compiti da svolgere saranno:

  • Gestire autonomamente la partita assegnata, controllare e supervisionare il lavoro assegnato;
  • Monitorare lo stock merci e materiali;
  • Mantenere l'area di lavoro, le attrezzature e gli strumenti in perfetto stato di conservazione, ordine e pulizia;
  • Ridurre gli sprechi in cucina per salvaguardare l'efficienza aziendale;
  • Controllare la qualità del prodotto servito all'ospite;

I requisiti richiesti sono:

  • Avere maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera);
  • Possedere le conoscenze delle procedure HACCP;
  • Conoscenza lingua italiana;
  • Domicilio in zone limitrofe;
  • Essere automunito;

Caratteristiche del Lavoro

Sono offerti un contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento con CCNL Turismo, settore Hotel/Turismo, ruolo Ristorazione/Hotellerie, anni di esperienza 1-2, percentuale di occupazione Full-time e gestisce altre persone No. Si offre inoltre un'opportunità di sviluppo professionale in un contesto prestigioso.

Salario

Il salario previsto è di circa €30.000 - €40.000 all'anno, che può variare in base all'esperienza del candidato.

Benefit

Verranno offerti anche benefici come l'accesso a corsi di formazione continua e l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e aperto alle innovazioni.



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