Chef di Cucina Senior

5 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Milu Holding A tempo pieno

Chef di Cucina Senior

Milu Holding è una catena alberghiera dinamica e innovativa che sta crescendo rapidamente. I nostri hotel, situati nel cuore delle città più importanti, offrono un'esperienza unica e indimenticabile ai nostri ospiti.

Nostra filosofia è creare una rete di strutture di alta qualità dove l'ospitalità e l'eccellenza del servizio sono al primo posto. Ogni hotel nella nostra catena è progettato per integrarsi perfettamente nel contesto urbano, offrendo una base ideale sia per i viaggiatori d'affari che per i turisti.

Cerchiamo un Sous Chef appassionato e talentuoso pronto a supportare e collaborare con l'Executive Chef nella gestione della cucina del nostro hotel a 4 stelle.

Responsabilità principali:
  • Supervisione operativa: Assistere l'Executive Chef nel coordinamento delle attività di cucina, garantendo un funzionamento efficiente e senza intoppi durante tutti i servizi.
  • Preparazione e presentazione dei piatti: Garantire che tutti i piatti vengano preparati e presentati secondo gli standard stabiliti e rispettino i tempi di servizio.
  • Controllo qualità: Monitorare costantemente la qualità degli ingredienti e dei prodotti finali, assicurandosi che rispettino i requisiti di qualità e freschezza.
  • Sviluppo del menu: Contribuire alla creazione e aggiornamento del menu, collaborando con l'Executive Chef per proporre piatti creativi e innovativi che rispettino la stagionalità e la filosofia del ristorante.
  • Gestione degli ordini e controllo del budget: Assicurare un utilizzo efficiente delle risorse, gestendo gli ordini e il controllo degli stock per minimizzare gli sprechi e rispettare le aspettative.
  • Sicurezza alimentare: Garantire che tutte le normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare siano rispettate, promuovendo le best practices e assicurandosi che il team sia formato su tutte le procedure.

  • Chef di Cucina Senior

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia InPlace A tempo pieno

    La nostra catena di ristoranti di cucina panasiatica è alla ricerca di un Chef di Cucina Senior in zona Milano Cascina Merlata.Descrizione del RuoloIl nostro Head Chef è responsabile del back of house, della gestione dei prodotti e dei servizi nel rispetto degli standard. Risponderà direttamente allo Store Manager.Sarai coinvolto nelle seguenti...


  • Milano, Lombardia, Italia Chef In Milan A tempo pieno

    Si cerca un Assistente Chef per scuola di cucina, madrelingua italiano con conoscenza fluente della lingua inglese.L'attività principale consiste in corsi di cucina/ cooking class per turisti.L'orario di lavoro consiste in 40h settimanali su 5 o 6 giorni di lavoro a seconda del periodo di alta o bassa stagione.L'annuncio è rivolto anche a persone senza...

  • Chef Di Cucina

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Blu Nine Srl A tempo pieno

    Chef di cucinaper ristorante di cucina contemporanea si cerca uno chef di cucina.Lo chef si occuperà di svolgere la mansione operativa dei secondi piatti.- Si richiede esperienza di almeno 5 anni.- Creazione del menù stagionali- Attenzione al food cost- Gestione degli ordiniContratto di lavoro: Tempo indeterminatoRetribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al...

  • Sous Chef

    8 ore fa


    Milano, Lombardia, Italia Cucina Franca - Ristorante A tempo pieno

    Nuova apertura ricerca Sous Chef.Cucina Franca propone una cucina moderna, ma mai pretenziosa, con piatti stagionali dai sapori decisi, con tanti colori e consistenze diverse.Un menù in costante evoluzione, con unico punto fermo la qualità della materia prima e l'esecuzione attenta e curata dei piatti.Abolita la distinzione tra antipasti, primi e secondi,...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Da Regina A tempo pieno

    Si ricerca figura per posizione di Chef di cucinaContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinatoRetribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al meseDisponibilità:- TurniEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef Di Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Bullona A tempo pieno

    Il Ristorante BULLONA è alla ricerca di CHEF di cucina per lavoro serale.Il ristorante si trova a Milano, cucina di pesce.Turno serale, full time.Si richiede ESPERIENZA, serietà e puntualità.NO PERDITEMPOSiamo volti all'organizzazione dell'intrattenimento e siamo sempre alla ricerca di nuove persone da assumere.Siamo un'azienda solida e seria e fanno...

  • Chef Di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Privato A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un **Chef** esperto per la nostra nuova apertura nel cuore di Milano. Se hai una passione per la cucina tradizionale e

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Borgia Group A tempo pieno

    Borgia Group è specializzato nella ristorazione italiana, con l'idea di offrire un ambiente speciale che riflette la tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.**Chef di cucina - Milano**Obiettivi:- Gestione della Proposta dello Chef 2 stelle Michelin Pino Cuttaia- Gestione stock, inventario e comprensione- Controllo...

  • Chef Di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Vittoria Sas A tempo pieno

    Cercasi chef di cucina trattoria cucina italianaContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoStipendio: €2.000,00 - €2.500,00 al meseDisponibilità:- Dal lunedì al venerdì- Festivo- Turni- Turno diurno- Turno notturno

  • Chef Di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Bullona A tempo pieno

    Il ristorante BULLONA di Milano Ricerca CHEF di cucina per lavoro serale.Si richiede esperienza, serietà e puntualità.NO PERDITEMPO.Si ricerca personale anche per una nuova nostra apertura Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turno notturnoTipi di retribuzione supplementare:- Quattordicesima- TredicesimaEsperienza:- chef: 5 anni (Preferenziale)

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Nami Srl A tempo pieno

    Ristorante di nuova apertura ricerca chef di cucina da inserire nel proprio organicoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: a partire da €1.800,00 al meseDisponibilità:- Orario flessibile- TurniRetribuzione supplementare:- Bonus annuale- Piano incentiviEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)Data di inizio prevista: 30/10/2024


  • Milano, Lombardia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiareChe pasto deve preparare?   CenaFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   ItalianaIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il pasto?   5 -...

  • Chef Pizzaiolo Senior

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Chef Pizzaiolo RicercatoRandstad Italia Spa, Specialty Hospitality & Retail, cerca un professionista altamente motivato e dinamico per ricoprire la posizione di Chef Pizzaiolo Senior all'interno del nostro corner di produzione/vendita della pizza.Compiti e Responsabilità:Gestione del team di cucina e supervisione degli addetti;Controllo e ottimizzazione dei...


  • Milano, Lombardia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiareChe pasto deve preparare?   PranzoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Settimanale (una o più volte alla settimana)Che tipo di cucina vorresti?   TradizionaleIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone...


  • Milano, Lombardia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiareChe pasto deve preparare?   CenaFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   TradizionaleIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il pasto?   3 -...

  • Chef Direttore Cucina

    1 giorno fa


    Milano, Lombardia, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    Richiesta di Chef Direttore Cucina:Siamo alla ricerca di un Chef Direttore Cucina che possa guidare il nostro team di cucina verso nuove vette di eccellenza culinaria.Compiti Principali:Sviluppare nuovi menu che soddisfino le esigenze dei nostri clienti.Supervisione e gestione di tutte le operazioni di cucina, assicurando la qualità e la presentazione...

  • Chef Di Cucina Ginevra

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Restaurant Cc A tempo pieno

    CHEFPer nuovo ristorante fine dining a Ginevra, siamo alla ricerca di uno Chef de Cuisine con la passione per la cucina gourmet, pronto a guidare la nostra brigata.Capacità di leadership, creatività culinaria e attenzione ai dettagli sono requisiti essenziali per questa posizione.Disponibilità al trasferimento in Svizzera.Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Revolution Srl A tempo pieno

    Per la nuova apertura nel cuore di Milano di un ristorante iconico, appartenente a un gruppo leader nel settore food and beverage con una rinomata catena di locali, cerchiamo uno Chef con almeno 5 anni di esperienza, pronto a lasciare il segno nella scena gastronomica milanese.(Cerchiamo uno chef che entri a far parte del nostro staff, non un consulente).Il...

  • Chef di cucina

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Chef di cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...