Chef(fe) de partie
4 settimane fa
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de Partie dans notre équipe de cuisine.
Missions clés :
- Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans le respect des règles de sécurité alimentaire.
- Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les régles d'hygiène et de sécurité.
- Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène irréprochable.
- Atteindre les objectifs du département et contribuer à l'amélioration continue de nos services.
- Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, en respectant les principes de FIFO et de propreté.
- Respecter les recettes et fiches techniques, et accompagner les équipes dans leur formation.
- Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance, et échanger avec tous les services de l'hôtel.
Avantages de l'emploi :
- Environnement de travail dynamique et convivial, avec des collègues motivés et expérimentés.
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté).
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille.
- Tarifs Friends and Family : 20 % dans les hôtels de la collection.
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash.
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux.
- Prime Cooptation et prime de deuxième saison.
- Mutuelle attractive.
- E-learning : formations gratuites sur application.
Profil recherché :
- Organisé(e).
- Rigoureux(e).
- Dynamique.
- Esprit d'équipe.
- Bienveillance.
- Polyvalent(e).
- Sens du détail.
- Flexible.
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Chef(fe) de partie
2 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de Partie dans notre équipe de cuisine. Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans la cuisine.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité.Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène...
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Chef(fe) de partie
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 moisVos missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité des produits et des clientsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de restauration...
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Chef(fe) de partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de partie dans notre équipe de cuisine.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de...
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Chef(fe) de partie
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de Partie dans notre équipe de cuisine. Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans le respect des règles de sécurité alimentaire.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les régles d'hygiène et de...
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Chef(fe) de partie
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste de responsabilité élevée dans notre équipe de cuisine.Missions : Maçonner et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de...
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Chef(fe) de partie
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste de responsabilité élevée dans notre équipe de cuisine.Missions : Maçonner et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de...
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Chef(fe) de partie
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste de responsabilité élevée dans notre équipe de cuisine.Missions : Maçonner et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de...
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Chef(fe) de partie
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de Partie dans notre équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions rapides dans un environnement dynamique.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la...
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Chef(fe) de Partie
1 giorno fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de Partie compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Missions et responsabilités : Concevoir et préparer des plats gastronomiques de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Diriger et superviser les équipes de cuisine, en garantissant un environnement de travail harmonieux et...
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Chef(fe) de partie
6 giorni fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour notre équipe de cuisine.Missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces et le matériel de restauration en état d'hygiène...
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Chef(fe) de partie
2 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un chef de partie compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les...
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Chef(fe) de rang
1 settimana fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste de responsabilité dans notre équipe de restauration.Missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le...
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Chef(fe) de rang
1 settimana fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste de responsabilité importante dans notre équipe de service hôtelier.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients à leur arrivée et les installer à une tableSuperviser le déroulement du service pour les tables de...
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Chef(fe) de rang
2 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de rang dans notre équipe. Votre mission sera de donner des instructions aux commis et de participer au travail de l'équipe. Vous serez responsable de la mise en place des consoles de service, de l'accueil des clients, de la supervision du déroulement du service et...
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Chef(fe) de rang
6 giorni fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste de responsabilité au sein de notre équipe de restauration.Missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le...
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Chef(fe) de rang
5 giorni fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour un poste à temps partiel de 5 mois, à compter de mai 2024.Vos missions :Donner des instructions aux commis et participer au travail.Mise en place des consoles de service.Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.Superviser le...
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Chef(fe) de rang
4 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Pieve Aldina. Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de manière efficaceMise en place des consoles de service pour garantir une expérience client exceptionnelleAccueillir les clients à leur arrivée, les installer à une table...
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Chef(fe) de rang
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Pieve Aldina. Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de manière efficaceMise en place des consoles de service pour garantir une expérience client exceptionnelleAccueillir les clients à leur arrivée, les installer à une table...
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Chef(fe) de rang
1 mese fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Pieve Aldina. Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer activement au travail de l'équipe.Mise en place efficace des consoles de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.Accueillir les clients avec chaleur et les...
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Chef(fe) de rang
3 settimane fa
Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Pieve Aldina. Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de manière efficaceMise en place des consoles de service pour garantir une expérience client exceptionnelleAccueillir les clients à leur arrivée, les installer à une table...