Capo Cucina di Alta Qualità

8 ore fa


San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Noi, all'interno dell'Italian Hospitality Collection, siamo alla ricerca di un professionista qualificato e motivato per ricoprire il ruolo di Capo Cucina. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove potrai esprimere le tue competenze e contribuire al successo della nostra azienda.

Compiti e Responsabilità
  • Gestire la cucina con professionalità e efficienza, garantendo la preparazione di piatti di alta qualità e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
  • Supervisionare la brigata di cucina e garantire che tutti i membri siano in grado di svolgere i loro compiti come indicato.
  • Organizzare gli acquisti di generi alimentari e supervisionare la gestione del magazzino.
  • Assicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato, secondo gli standard di qualità stabiliti dal direttore culinario.
Requisiti
  • Diploma di scuola alberghiera o esperienza equivalente nel campo della cucina.
  • Pregressa esperienza come capo cucina in strutture ricettive 4* o 5*.
  • Ottime capacità organizzative e comunicative.
  • Propensione alla leadership e capacità di gestire il tempo.
  • Passione per il mondo food & beverage.
  • Attestato HACCP.
Benefici

Noi offriamo una serie di benefici per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi professionali:

  • Vitto e alloggio gratuiti.
  • Opporituni di crescita professionale e sviluppo personale.
  • Ambiente dinamico e stimolante.

Il salario previsto è di circa €40.000 - €60.000 all'anno, a seconda delle tue esperienze e qualifiche.


  • Cucina di alta qualità

    4 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per il nostro resort 5 stelle in Toscana. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cucina in assenza del capo e di coordinare la brigata di cucina.Responsabilità e doveri• Assicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del...

  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Offriamo un'esperienza di ospitalità italiana autenticaNoi dell'Italian Hospitality Collection siamo alla ricerca di un/a Commis di Cucina che possa offrire un importante supporto al Capo Partita nella preparazione dei piatti. La figura riporterà gerarchicamente allo Chef Capo Partita e dovrà relazionarsi con tutti i componenti della brigata di cucina, al...


  • San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'Italian Hospitality Collection cerca un Sous Chef di alta qualità per la sua struttura di Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat. La posizione è disponibile immediatamente per la stagione estiva.Compiti e ResponsabilitàSupervisionare la brigata di cucina e garantire che tutti gli addetti svolgano i loro compiti come indicato,...

  • Cucina di Alta Qualità

    3 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra struttura di Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat cerca un Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste:Supervisionare la brigata e garantire che gli standard di qualità siano rispettati;Occuparsi della formazione dei nuovi membri dello staff e sviluppare una rete di...


  • San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un/a Commis di cucina per il nostro resort Fonteverde Lifestyle & Thermal Spa Retreat in Toscana. Il candidato ideale sarà in grado di offrire un importante supporto al Capo Partita nella preparazione dei piatti e di lavorare in squadra con la brigata di cucina per...


  • San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del lavoroItalian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa di lusso che offre esperienze di ospitalità italiana autentiche e uniche. Siamo alla ricerca di un/a Commis di cucina per il nostro resort Fonteverde Lifestyle & Thermal Spa Retreat in Toscana.Il/la candidato/a ideale sarà un/a professionista con esperienza nel...

  • Cucina Senior

    2 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Ricerca di un Sous Chef per la nostra struttura 5 stelleDescrizione del ruolo:La nostra struttura ricettiva ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION è alla ricerca di un Sous Chef di alta specializzazione per la gestione della nostra cucina di alta qualità.Responsabilità del ruolo:Redigere il menu in collaborazione con lo ChefOrganizzare le forniture di...

  • Cucina di Eccellenza

    3 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Italian Hospitality Collection ricerca un Sous Chef di alta qualità per la sua struttura di Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat. La posizione è disponibile immediatamente per la stagione estiva.Le mansioni richieste includono:Supervisionare la brigata e garantire che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro...


  • San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloItalian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa di eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori...

  • Cucina Capo di Sezione

    3 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Missione e ObiettiviLa nostra missione è quella di unire strutture di eccellenza per offrire ai nostri ospiti esperienze indimenticabili nel vero stile italiano. Cerchiamo un Cuoco Capo Partita per il servizio e con orario continuato presso la nostra struttura Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat 5* lusso, affiliata con "The Leading Hotels of the...


  • San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloItalian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa di eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori...

  • Cucina di Prova

    5 giorni fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    La Collezione di Ospitalità Italiana è alla ricerca di un Commis di Cucina con esperienza consolidata in strutture di 4* e 5* lusso. Compiti Principali: Supporto al Capo Partita nella preparazione dei piatti;Coordinamento con la brigata di cucina per garantire il corretto funzionamento dell'operatività.Requisiti: Esperienza consolidata come Commis di...

  • Capo Cucina

    5 giorni fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Ricercato Sous Chef per la nostra struttura 5 stelleL'Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Sous Chef per la sua struttura 5 stelle. La posizione è responsabile della preparazione del menu e dell'organizzazione delle forniture alimentari.Responsabilità:Preparare il menu in collaborazione con lo Chef.Organizzare le forniture...


  • San Quirico d'Orcia, Toscana, Italia Adler Hotels A tempo pieno

    Cerchiamo un commis di cucina dinamico e motivato per unirsi al nostro team al 5* ADLER Spa Resort THERMAE a Bagno Vignoni in Toscana. In questo ruolo avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente unico e di alta qualità, dove potrai sviluppare le tue competenze e contribuire alla creazione di esperienze di qualità per i nostri ospiti. Svilupperai le...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Augustushotelresort A tempo pieno

    Chi siamoL'Augustus Hotel&Resort è una destinazione unica per chi cerca un soggiorno rilassante e di alta qualità.La nostra cucina è guidata da un Chef di Partita esperto, che si occupa della preparazione e della cottura dei cibi, e organizza il lavoro di squadra.Il candidato ideale deve avere una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di...

  • Cucina di Alta gamma

    2 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Collezione di Ospitalità Italiana è una raccolta di strutture alberghiere di alta gamma, scelte per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto delle loro location.Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i...

  • Chef di Cucina Senior

    2 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Italian Hospitality Collection cerca per la sua struttura di Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat un Sous Chef di alta qualità con disponibilità immediata per la stagione estiva.Le mansioni principali includono:Supervisionare la brigata e garantire che gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come...


  • San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Missione e ObiettiviLa nostra missione è quella di offrire esperienze di ospitalità italiane autentiche e indimenticabili ai nostri ospiti, creando un ambiente di lavoro stimolante e di crescita professionale per i nostri dipendenti. Per raggiungere questo obiettivo, stiamo cercando un Demi-Chef di Sala di alta qualità per la nostra struttura Fonteverde...

  • Cucina Executive

    4 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra missione è quella di offrire esperienze di ospitalità italiane autentiche e uniche ai nostri clienti. Per raggiungere questo obiettivo, stiamo alla ricerca di un Sous Chef con esperienza nel settore 5 stelle.Responsabilità e DoveriAssicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come...

  • Direttore Cucina

    2 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione Lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spazi d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio.Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori...