Cucinatore Senior

3 settimane fa

Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione del ruolo

La figuzione di Commis di Cucina che stiamo cercando ricoprirà un ruolo chiave nel nostro team di cucina. Sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della corretta cottura, nonché della cura della guarnizione e della verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

Requisiti

  • Esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
  • Attestato HACCP;
  • Orientamento alla qualità e al lavoro di squadra;
  • Competenza nelle tecniche di cucina;
  • Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra;
  • Capacità relazionali e comunicative;
  • Creatività e passione;
  • Resistenza allo stress e alla fatica;

Benefit

Non è previsto alloggio per la risorsa. La figura di Commis di Cucina che stiamo cercando ricoprirà un ruolo chiave nel nostro team di cucina. Sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della corretta cottura, nonché della cura della guarnizione e della verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

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