Cucina di Alta Provegnanza

1 settimana fa


Milano, Lombardia, Italia Baratie Milano A tempo pieno

Baratie Milano, il ristorante che porta la tradizione culinaria italiana a nuovi livelli.

Siamo alla ricerca di un Cucina di Alta Provegnanza motivato e creativo per entrare a far parte del nostro team dinamico.

Descrizione del ruolo:

  • Supporto nella gestione quotidiana della cucina, assicurandoti che le operazioni si svolgano in modo fluido ed efficiente.
  • Collaborazione con lo Chef per la creazione di menù innovativi, mantenendo un alto standard di qualità e presentazione.
  • Supervisione e formazione della brigata di cucina, garantendo l'osservanza delle norme di sicurezza alimentare.
  • Gestione delle scorte e delle forniture, assicurandoti che la cucina sia sempre ben fornita.
  • Monitoraggio e controllo della qualità dei piatti serviti, assicurandoti che ogni piatto rispecchi gli standard Baratie.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa come Sous Chef o in posizioni simili in ristoranti di alto livello.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie italiane e internazionali.
  • Ottime capacità di leadership e gestione del team.
  • Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo la calma e l'efficienza.
  • Passione per la cucina e desiderio di imparare e migliorare continuamente.
  • Ottima conoscenza delle norme di sicurezza alimentare.

  • Cucina di alta cucina

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Il Circolino Monza A tempo pieno

    Il Circolino Monza sta cercando un professionista qualificato per il ruolo di Chef de Partie. Il candidato ideale dovrebbe avere esperienza lavorativa in ristoranti di alta cucina e possedere abilità organizzative e capacità di gestione del team. Inoltre, è richiesta una buona conoscenza della lingua italiana.Richieste:esperienza pregressa in ristoranti...


  • Milano, Lombardia, Italia Gong Oriental A tempo pieno

    Gong Oriental cerca un Chef de Partie Secondi per il proprio team. L'opportunità è disponibile nel cuore di Milano, in uno dei ristoranti di alta cucina orientale più prestigiosi della città.La cucina richiede esperienza minima di 3/5 anni in ristoranti Fine Dining e precisione nella preparazione degli piatti. La creatività e la passione per la cucina...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Richiediamo un Responsabile Cucina Alta Cucina che sia in grado di supervisionare l'intero processo di preparazione dei piatti e di garantire la qualità finale.Requisiti e QualifichePer questa posizione, richiediamo almeno 2-3 anni di esperienza in una cucina fine dining, con solide competenze relative a:conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Nuove Esperienze nella Alta CucinaSe sei un amante della cucina italiana e cerchi una nuova sfida nella vita lavorativa, allora questa offerta di lavoro è fatta apposta per te. Il ristorante ci offre il modo di lavorare al fianco di un gruppo di altrettanto appassionati del settore dell'alta cucina, portando avanti progetti innovativi ed ardimentosi con...

  • Cucina Alta Qualità

    7 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ruoli e ResponsabilitàIn Ali Professional, cerchiamo un Chef de Partie / Commis de Cousine per il nostro ristorante di alto livello a Milano. Il candidato ideale sarà una persona motivata e con esperienza in cucina, che possa lavorare in team e contribuire al successo del nostro locale.Requisiti:Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristoranti...


  • Milano, Lombardia, Italia Alessandro A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Ricerchiamo un Cuoco responsabile di cucina per il nostro ristorante pizzeria. La persona ideale sarà in grado di lavorare in una squadra dinamica e di offrire esperienze culinarie eccellenti ai nostri clienti.**Caratteristiche principali del lavoro**Lavorare con ingredienti freschi e di alta qualità;Preparare piatti gustosi e...

  • Cuoco di Alta Cucina

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Ristorante HAZAMA A tempo pieno

    Ristorante HAZAMA sta cercando un cuoco esperto per far parte del team. Ecco alcune informazioni sul ruolo.Sinossi della società. Ristorante Hazama è un ristorante giapponese Kaiseki a Milano, che offre una cucina tradizionale e alta gastronomia giapponese.Descrizione del lavoro. Il ruolo di cuoco è importante per la nostra azienda, quindi cerchiamo...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Ti aspettiamo come Cucinatore di Alta Cucina SeniorIn Jobtech, trasformiamo la passione in professione. Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Alta Cucina Senior con esperienza nel settore della ristorazione di lusso.Scheda del lavoroTitolo: Cucinatore di Alta Cucina SeniorArea: Ristorazione di LussoContratto: Full-time a tempo indeterminatoDescrizione del...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    La nostra società di servizi professionali per il mondo dell'ospitalità, TN Italy, offre posti di lavoro in una vasta gamma di settori, incluso il Cappo Cucina per una Brigata di Alta Cucina.Cercasi qualcuno con esperienza e abilità nella gestione di equipe, supervisione, pianificazione, comunicazione orale ed eccellente capacità relazionale. Se sei alla...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Cucina di Alta Qualità La società Gi Group S.p.A. cerca un cuoco/a per il suo ristorante a Milano. La mansione consiste nella preparazione di pasti seguenti le linee guida del menu stabilito. Istruzioni per il Lavoro Si richiede un buon livello di esperienza pregressa nel settore della ristorazione e disponibilità a lavorare turni flessibili. Servizi...


  • Milano, Lombardia, Italia Cafezal Specialty Coffee Roasters A tempo pieno

    Che cosa ci aspettiamo: In Cafezal Specialty Coffee Roasters, cercamo un professionista dinamico e appassionato che voglia unirsi al nostro team come chef del nostro nuovo punto vendita nella zona Bicocca. Sarai il responsabile della preparazione e cottura degli elementi del menu secondo ricette e standard di qualità, ma avrai anche l'incarico di creare...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante HAZAMA A tempo pieno

    Noi cerchiamo un commis di cucina altamente qualificato per il Ristorante HAZAMA a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale giapponese e richiede un alto livello di professionalità e precisione.Le caratteristiche del lavoro sono:Modalità di lavoro: Full time o Part time, dal martedì alla domenica;Requisiti:Almeno 3 anni di esperienza...

  • Cuoco di Alta Cucina

    7 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia SADLER TEAM SRL A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNoi del SADLER TEAM SRL, nel cuore artistico di Milano, all'interno di Casa Baglioni; siamo alla ricerca di una figura di un/a Aiuto Cuoco.La risorsa si occuperà delle seguenti attività:Assistere ai Chef de Partie nella preparazione dei piatti.Preparazione del pane e degli ingredienti per i servizi di colazione, pranzo e/o...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda "Restworld", con sede in zona Isola a Milano, sta cercando un Cucinatore di alta cucina per il suo locale. La cucina proposta è tradizionale italiana rivisitata e richiede un candidato con almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Compiti e responsabilità:Composizione dei menùGestione brigataOrdiniRuolo operativo in cucinaIl contratto sarà...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Cercasi Responsabile dell'Alta Cucina a Milano per inserimento nella nostra brigata di ristorazione di lusso.Descrizione del ruoloL'incarico prevede la gestione di una squadra di cuochi e la preparazione di piatti gourmet per clienti esigenti. Il candidato ideale avrà esperienza come Capo Partita o in ruoli simili ed è in grado di lavorare in un ambiente...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Ricerchiamo un cuoco esperto per unirsi alle nostre cucine di alta qualità a Milano. Se hai almeno 3 anni di esperienza in cucine di comprovato buon livello, sei orgoglioso della tua abilità di preparare piatti gourmet e desideri continuare a sviluppare le tue competenze, questa opportunità è fatta per te.La posizione offre un ambiente stimolante e...


  • Milano, Lombardia, Italia Proemozioni Srl A tempo pieno

    Proemozioni Srl cerca un commis di cucina per la sua nuova apertura a Milano. La società, operante a livello internazionale nel settore della ristorazione, offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Descrizione del ruoloL'obiettivo principale del commis di cucina è di supportare il team di cucina nelle preparazioni quotidiane dei piatti. Sarà...


  • Milano, Lombardia, Italia Gong Oriental A tempo pieno

    Scopri l'esperienza lavorativa di una vita presso Gong Oriental!Chi Siamo?Siamo una catena di ristoranti di alta cucina orientale con sede a Milano. La nostra missione è quella di offrire ai nostri clienti un'esperienza gastronomica di livello internazionale.Attraverso le nostre persone, cerchiamo di trasmettere all'interno di ogni tavola, emozioni e...

  • Commis di cucina

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Ristorante HAZAMA A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese. Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: commis di cucina. Modalità di lavoro: Full time o Part time, dal martedì alla domenica Requisti: - Almeno 3 anni di esperienza pregressa nello...


  • Milano, Lombardia, Italia Il Circolino Monza A tempo pieno

    Come funziona il nostro team? Siamo un gruppo di professionisti appassionati che lavorano insieme per offrire un'esperienza di alta cucina ai nostri clienti. Cerchiamo un nuovo membro che sia disposto a imparare e a crescere con noi.Descrizione del ruolo: Il Chef de Partie sarà responsabile della gestione quotidiana della cucina, garantendo la preparazione...