Culinary Team Manager Agriturismo
6 giorni fa
La struttura del Dune Agriturismo del circuito Restworld, cerca figure di Capo Partita per integrare il proprio team. La posizione si trova in un contesto tranquillo circondato dal verde, a Eraclea Mare, in provincia di Venezia.
La nostra offerta gastronomica si basa su prodotti del territorio locale e autoprodotti, con un'attenzione particolare ai dettagli e alle materie prime. Le persone ideali hanno almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita.
Mansioni- Preparazione della linea
- Regolazione del servizio
- Pulizia e organizzazione dell'area di lavoro
Sono richieste figure dinamiche, in grado di lavorare in modo autonomo. Se sei una persona con una grande attenzzione al dettaglio e vuoi crescere in un contesto dinamico e stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione.
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato per la stagione (luglio-ottobre), con possibilità di proroga per la nuova stagione (a partire da marzo 2025). È richiesta disponibilità part time o full time (a seconda delle esigenze delle persone candidate) con uno o 2 giorni di riposo a settimana a rotazione.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni unici in due possibili combinazioni, che si alterneranno settimanalmente. Si valutano anche profili per un inserimento part time.
Il range di stipendio mensile netto per l'impegno full time è compreso tra 2500 e 2800 euro, da valutare in base all'esperienza delle persone candidate (da riproporzionare nel caso del part time). Non è previsto un alloggio per la stagione.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia e gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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Chef in Agriturismo
3 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIl Chef in Agriturismo è responsabile della gestione della cucina dell'Agriturismo, garantendo la qualità e la sicurezza degli alimenti serviti ai clienti. Svolge compiti di tipo ideativo e organizzativo, definendo il tipo di menu, gli abbinamenti e lo stile della cucina.CompetenzeProgettare il menuElaborare ricette tradizionali o...
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Cucinatore in Agriturismo
1 mese fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIl Cucinatore in Agriturismo è responsabile della gestione della cucina dell'Agriturismo, lavorando in collaborazione con la proprietà per definire il tipo di menu, gli abbinamenti e lo stile. Organizza e sovrintende la cucina per garantire che i cuochi e gli aiuto cuochi lavorino per realizzare il menu.Compiti e...
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Cucinatore senior agriturismo
2 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoRuoloIl Cucinatore senior agriturismo è responsabile della gestione della cucina dell'Agriturismo Adriabella. Coordina il lavoro e gestisce correttamente gli acquisti, provvede all'organizzazione e della corretta applicazione delle norme HACCP, assicurando la pulizia quotidiana di tutta la cucina, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali. È...
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Cucinatore di Agriturismo
3 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIn Adriabella, stiamo cercando un Cucinatore di Agriturismo per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nella gestione di una cucina agrituristica, capace di creare piatti deliziosi e innovativi utilizzando ingredienti freschi e di stagione.Compiti e ResponsabilitàProgettare e...
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Cucinatore in Agriturismo
3 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIl Cucinatore in Agriturismo è responsabile della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti. Coordina il lavoro e gestisce correttamente gli acquisti, provvede all'organizzazione e della corretta applicazione delle norme HACCP.Competenze...
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Cucinatore in Agriturismo
2 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIn Adriabella, stiamo cercando un Cucinatore in Agriturismo che sia in grado di creare esperienze culinarie uniche e deliziose per i nostri ospiti. Il Cucinatore sarà responsabile della gestione della cucina, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti.Compiti e ResponsabilitàProgettare il menu per i...
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Cameriere per Agriturismo
3 settimane fa
Eraclea Mare, Veneto, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Cameriere per il nostro agriturismo situato a Eraclea Mare, in provincia di Venezia. La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza come Cameriere e dovrà essere in grado di lavorare in modo autonomo e dinamico.Compiti e ResponsabilitàPreparazione della sala per il...
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Cucinatore in Agriturismo
3 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIn Adriabella, stiamo cercando un Cucinatore in Agriturismo che sia in grado di creare esperienze culinarie uniche e deliziose per i nostri ospiti. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire la cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei...
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Camerieri per Agriturismo
2 mesi fa
Eraclea Mare, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneIl "Dune Agriturismo" del circuito Restworld, è alla ricerca di figure di Cameriere da inserire all'interno del proprio team.La struttura si trova a Eraclea Mare, in provincia Venezia, in un contesto tranquillo circondato dal verde.La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza come Cameriere, ma si valutano anche profili senza...
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Chef in Agriturismo
1 mese fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoMansioniIn accordo con la proprietà definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile, organizza e sovrintende la cucina affinché cuochi e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.Svolge compiti di tipo ideativo e organizzativo, lo Chef ha anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi. Lo Chef/Cuoco si...
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Chef in Agriturismo
1 mese fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoMansioniIn accordo con la proprietà definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile, organizza e sovrintende la cucina affinché cuochi e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo.Svolge compiti di tipo ideativo e organizzativo, lo Chef ha anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi. Lo Chef/Cuoco si...
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Cameriere ai Piani per Agriturismo
4 settimane fa
Eraclea Mare, Veneto, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 1.500 € - 1.700 €Offerta di Lavoro: Cameriere ai Piani per AgriturismoLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Cameriere ai Piani per unirsi al nostro team. La posizione si trova a Eraclea Mare, in provincia di Venezia, in un contesto tranquillo circondato dal verde.Descrizione del LavoroIl Cameriere ai Piani dovrà avere almeno un anno di esperienza in un...
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Cameriere ai Piani per Agriturismo
4 settimane fa
Eraclea Mare, Veneto, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 1.500 € - 1.700 €Offerta di Lavoro: Cameriere ai Piani per AgriturismoLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Cameriere ai Piani per unirsi al nostro team. La posizione si trova a Eraclea Mare, in provincia di Venezia, in un contesto tranquillo circondato dal verde.Descrizione del LavoroIl Cameriere ai Piani dovrà avere almeno un anno di esperienza in un...
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Cameriere ai Piani per Agriturismo
2 mesi fa
Eraclea Mare, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneIl "Dune Agriturismo" del circuito Restworld, è alla ricerca di figure di Cameriere ai Piani da inserire all'interno del proprio team.La struttura si trova a Eraclea Mare, in provincia Venezia, in un contesto tranquillo circondato dal verde.La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza come Cameriere ai Piani, ma si valutano anche...
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Cameriere ai Piani per Agriturismo
3 mesi fa
eraclea mare, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il "Dune Agriturismo" del circuito Restworld, è alla ricerca di figure di Cameriere ai Piani da inserire all'interno del proprio team. La struttura si trova a Eraclea Mare, in provincia Venezia, in un contesto tranquillo circondato dal verde. La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza come Cameriere ai Piani, ma si valutano...
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Cucinatore Senior
2 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIn Adriabella, stiamo cercando un Cucinatore Senior per ricoprire il ruolo di Chef di Agriturismo. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cucina dell'azienda, garantendo la qualità e la sicurezza degli alimenti.Compiti e ResponsabilitàDefinire il tipo di menu e gli abbinamenti in accordo con la proprietà;Organizzare e...
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Cucinatore Agrituristico
3 settimane fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoDescrizione del RuoloIl Cucinatore Agrituristico è responsabile della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti. Coordina il lavoro e gestisce correttamente gli acquisti, provvede all'organizzazione e della corretta applicazione delle norme HACCP. È responsabile per tutto il...
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Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoPosizione offertaStiamo cercando un cameriere/a per la stagione 2024 Aprile-Ottobre per lavorare presso l'Agriturismo Dune di Eraclea Mare.Cosa chiediamoRichiediamo:conoscenza delle lingue italiane, inglesi e tedeschepassione per il lavoro di cameriere di sala e barmassima serietà e comprensione del ruolo a contatto con il clientedisponibilità a lavorare...
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Comunicazione e marketing
2 giorni fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoBriefHai una forte passione per la comunicazione, il marketing e i social? Vuoi utilizzare le tue competenze nel mondo del digital marketing? Siamo alla ricerca di una persona creativa, dinamica e affidabile con una sincera passione per la natura, il verde, il buon cibo, il vino e l'ospitalità da inserire a tempo pieno all’interno del nostro team come...
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Comunicazione e marketing
1 mese fa
Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pienoBriefHai una forte passione per la comunicazione, il marketing e i social? Vuoi utilizzare le tue competenze nel mondo del digital marketing? Siamo alla ricerca di una persona creativa, dinamica e affidabile con una sincera passione per la natura, il verde, il buon cibo, il vino e l'ospitalità da inserire a tempo pieno all’interno del nostro team come...