Maitre d'Hotel: Coordinatore di Servizio di Alta Qualità

2 mesi fa


Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Il Maitre d'Hotel è un professionista che lavora all'interno del ristorante, sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager. Le sue responsabilità includono:

  • Programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionando la gestione contabile.
  • Supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo/cena).
  • Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala.
  • Registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli.
  • Supportare le esigenze dell'hotel nei servizi di prima colazione e room service.
  • Supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti.

Il Maitre d'Hotel deve avere una buona conoscenza della lingua italiana e inglese, e una conoscenza di una terza lingua è gradita. È richiesta anche una buona conoscenza dei vini e almeno tre anni di esperienza nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*.

Le qualifiche richieste includono:

  • Formazione alberghiera.
  • Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
  • Conoscenza di una terza lingua.
  • Buona conoscenza dei vini.
  • Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*.

Il Maitre d'Hotel deve essere in grado di lavorare in un ambiente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse. È richiesta la capacità di esprimere sé stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora.

Offerta:

  • CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
  • Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
  • NON è previsto l'alloggio.

  • Hotel Maitre d'

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Title: Hotel Maitre d'Job Summary:The Maitre d' Hotel is responsible for ensuring the smooth operation of the restaurant, providing exceptional service to guests, and maintaining a high level of quality in all aspects of the dining experience.Key Responsibilities:Plan and coordinate daily work, supervise accounting management, and ensure the efficient...

  • Maitre d'Hotel

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Maitre d'Hotel è un professionista che lavora all'interno del ristorante, sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager. Le sue responsabilità includono:Programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionando la gestione contabile;Supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio...

  • Maitre d'Hotel

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Maitre d'Hotel è responsabile della gestione quotidiana del ristorante, supervisionando la preparazione dei tavoli, il servizio e la gestione contabile. È anche responsabile della formazione e del supporto del team di sala.Compiti PrincipaliProgrammare e coordinare il lavoro quotidiano del ristoranteSupervisionare la preparazione...


  • Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower ricerca un Maitre di alta qualitàIl candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore della ristorazione e nella gestione del servizio in modo impeccabile, garantendo un'esperienza unica ai nostri ospiti.Requisiti:- Esperienza pregressa come Maitre o in ruoli simili- Ottime capacità di leadership e gestione del team- Conoscenza delle...

  • Capo Servizio

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera come Maitre di Sala presso l'Hotel Antares, un'azienda di alta qualità del settore alberghiero.Siamo alla ricerca di un professionista con esperienza nel ruolo di Maitre che sia in grado di offrire un servizio di alta qualità ai nostri clienti. Il candidato ideale sarà in grado di aggiornare il personale sul menù del...

  • Maitre d'Hotel

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Title: Maitre d'HotelChateau Monfort is seeking a highly skilled and experienced Maitre d'Hotel to join our team. As a key member of our restaurant management team, you will be responsible for ensuring the highest level of service and quality in our dining rooms.Key Responsibilities:Plan and coordinate daily restaurant operations, including staff...

  • Maitre d'Hotel

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Misuriamo il Successo nel ServizioNel ruolo di Maitre d'Hotel, siamo alla ricerca di un professionista che possa guidare il nostro team di sala con passione e determinazione. Il candidato ideale sarà in grado di pianificare e coordinare il lavoro quotidiano, garantendo un servizio eccellente e una esperienza unica per i nostri ospiti.Programmazione e...


  • Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Dorchester Collection, un'azienda di lusso nel settore del turismo, cerca un Maitre di alta qualità per il suo ristorante Acanto. Il Maitre è un professionista chiave nel team del ristorante, che promuove il lavoro di squadra e diventa un punto di riferimento per gli ospiti, i colleghi e i collaboratori.Principali Mansioni e...

  • Cucina di Alta Qualità

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Richiesta di Cuoco di CucinaArmani Hotel Milano, un hotel di lusso a Milano, cerca un cuoco di cucina che possa unirsi al suo dipartimento di cucina.Responsabilità Principali:Lavorare al massimo delle proprie potenzialità per garantire un elevato standard di qualità.Preparare pasti bilanciati e di alta qualità per i dipendenti dell'hotel.Rispettare le...

  • Maitre di Ristorante

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Il Dorchester Collection, un gruppo di hotel di lusso di fama mondiale, cerca un Maitre per il suo prestigioso ristorante a Milano. La figura del Maitre è fondamentale nel team di ristorazione, dove promuove il lavoro di squadra e diventa un punto di riferimento per gli ospiti, i colleghi e i collaboratori.Compiti e...


  • Milano, Lombardia, Italia Cosmo Hotel Spa A tempo pieno

    Richiesta di Chef de Partie per il Palazzo Parigi Hotel & Grand SPAIl Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, un'ottima struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un professionista di alta qualità per il ruolo di Chef de Partie.Compiti e ResponsabilitàPreparazione della linea di cucina;Realizzazione delle comande per i ristoranti (bistrot e...

  • Maitre di sala

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Hotel Chateau Monfort Srl A tempo pieno

    Richiesta di candidaturaHotel Chateau Monfort Srl cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Maitre di sala. La posizione richiede esperienza di almeno 2 anni in un ambiente di pari livello, con eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente.Requisiti richiestiEsperienza di almeno 2 anni in analoga mansioneEccellente conoscenza...


  • Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Job SummaryChâteau Monfort is seeking a highly skilled and experienced Hotel Maitre d'Hotel to join our team. As a key member of our restaurant management team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our dining room, providing exceptional service to our guests, and maintaining the highest standards of quality and excellence.Key...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di Maitre di SalaL'Hotel Antares, una struttura 3 stelle di lusso, cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Maitre di Sala. La posizione offre una panoramica mozzafiato sul mare e una spiaggia privata.Compiti e Responsabilità:Offrire un servizio attento e professionale ai clienti;Aggiornare il personale sul menù del...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    ManpowerGroup cerca un Maitre appassionato e esperto per il suo ristorante a Milano.Descrizione del Ruolo:Il Maitre è il responsabile del servizio al tavolo e della gestione del personale di sala. È responsabile di garantire che ogni ospite abbia un'esperienza di alta qualità e che il servizio sia efficiente e cordiale.Requisiti:Esperienza pregressa come...


  • Milano, Lombardia, Italia Cosmo Hotel Spa A tempo pieno

    La Cosmo Hotel Spa è alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per integrare il proprio staff di Cucina. La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:Preparazione della linea e realizzazione delle comande per entrambi i ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA.Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature; applicazione e...

  • Servizio di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Il Luogo Aimo e Nadia A tempo pieno

    Il nostro ristorante stellato cerca un professionista di alta qualità per il ruolo di Servizio di Alta Qualità. La risorsa si occuperà di:mise en place della tavola e il serviziopartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaAvere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevandeConoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita...


  • Milano, Lombardia, Italia Jobbydoo A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il Maitre è il punto di riferimento per la gestione del servizio alla tavola in strutture di lusso. La figura richiesta deve avere una profonda conoscenza del settore alberghiero e ristorativo, con esperienze in ambienti di alta gamma. L'obiettivo principale è garantire un servizio di alta qualità, attento ai dettagli e...


  • Milano, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gigroup H-1411, cerca un Maitre di alta qualità per un prestigioso Bistrot-Bar a Portofino. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang per assicurare un servizio di altissima qualità alla clientela.Responsabilità- Supervisionare e coordinare l'attività di...

  • Maitre de Restaurant

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia AccorHotel A tempo pieno

    About the Role:As a Maitre d' for AccorHotel, you will be responsible for managing the catering sales outlet, ensuring the quality of service offered to customers, and motivating the team to promote sales and quality of service. Your role will contribute to the expansion of catering sales revenue.Main Responsibilities:Professional Skills and Customer...