Macellaio disossatore professionista

2 settimane fa

Milano, Lombardia, Italia JobGate A tempo pieno
Job Description

JobGate Srl, a company authorized by the Italian Ministry of Labour and Social Policies for recruitment and selection activities (Authorization n. 39/9983), is seeking a skilled meat cutter and disassembler for its client company in the organized retail sector, located in Milan.

We are looking for a professional with extensive experience in meat cutting and disassembling, who can manage the disassembly of meats and prepare beef, pork, and poultry cuts for display at the take-away counter. The ideal candidate should have at least 3-4 years of experience in this role, preferably acquired in supermarket or large distribution contexts, and possess in-depth knowledge of white and red meats and their respective cuts.

The successful candidate will be responsible for:

  • Working with white and red meats, distinguishing between primary and secondary cuts;
  • Disassembling beef, pork, and poultry meats;
  • Preparing products for the take-away counter;
  • Setting up the take-away counter in accordance with company guidelines and food safety regulations;
  • Managing orders and restocking the take-away counter;
  • Recording product traceability in accordance with food chain regulations;
  • Cleaning and maintaining equipment, with attention to workplace sanitation.

Required skills and qualifications:

  • At least 3-4 years of experience in the role of meat cutter and disassembler, preferably acquired in GDO/supermarket contexts;
  • In-depth knowledge of beef, pork, and poultry meats, as well as their respective cuts;
  • Proficiency in using knives and other work tools;
  • Knowledge and application of food safety and hygiene regulations;
  • Course certification for food handlers.

We are looking for a candidate with a sense of responsibility, flexibility to work in a team, and precision in their work.

Job details:

Full-time position

Location: Milan

JobGate Srl is an equal opportunities employer and welcomes applications from both men and women (L. 903/77). We promote diversity in accordance with the Italian law on equal treatment in employment (Decree-Law 9 July 2013, n. 98) and the European Directive 2000/78/CE.

  • Macellaio disossatore professionista

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia JobGate A tempo pieno

    Job DescriptionJobGate Srl, a company authorized by the Italian Ministry of Labour and Social Policies for recruitment and selection activities (Authorization no. 39/9983), is seeking a skilled butcher and disassembler for a client company in the organized retail sector, located in Milan.We are looking for a professional with at least 3-4 years of experience...

  • Macellaio Referente di Reparto GDO

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    Richiesta di un Macellaio Referente di Reparto per una storica azienda clienteLa nostra azienda, Just On Business Spa, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Macellaio Referente di Reparto in una nostra storica azienda cliente attiva nel settore GDO.Compiti e ResponsabilitàPreparare ed allestire il banco di carne;Controllare la...

  • Macellaio/a per catena di supermercati

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Macellaio/a per catena di supermercatiGDO Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un macellaio/a per conto di una nota catena di supermercati che si inserirà nel punto di vendita di Sesto San Giovanni, in provincia di Milano.Dettagli dell'offertaStipendio: inquadramento contrattuale al 4^ livello CCNL...

  • Salumiere/A e/o Macellaio/A Banconista

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    La nostra azienda, STAFF SPA, cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Salumiere/A e/o Macellaio/A Banconista in una delle nostre filiali a Milano centro.Il candidato ideale sarà in grado di gestire e servire al meglio i nostri clienti, proponendo prodotti particolari e ricercati. Le principali responsabilità includono:Assistenza e servizio alla...

  • Macellaio di Alta Qualità

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Iperal A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl candidato selezionato si occuperà di fornire servizi di consulenza e assistenza alla clientela nella vendita del reparto macelleria. Inoltre, sarà responsabile dell'effettuazione degli ordini attraverso l'utilizzo di sistemi informatici, della gestione delle merci e della sanificazione dell'ambiente e degli strumenti, nel rispetto...

  • Macellaio di Alta Qualità

    2 mesi fa

    Milano, Lombardia, Italia Iperal A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl candidato selezionato si occuperà di fornire servizi di consulenza e assistenza alla clientela nella vendita del reparto macelleria. Inoltre, sarà responsabile dell'effettuazione degli ordini attraverso l'utilizzo di sistemi informatici, della gestione delle merci e della sanificazione dell'ambiente e degli strumenti, nel rispetto...

  • Salumiere/A e/o Macellaio/A Banconista

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    La nostra azienda, STAFF SPA, cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Salumiere/A e/o Macellaio/A Banconista in una delle nostre filiali a Milano centro.Il candidato ideale sarà in grado di gestire e servire al meglio i nostri clienti, proponendo prodotti particolari e ricercati. Le principali responsabilità includono:Assistenza e servizio alla...

  • Macellaio Magazzino E-Commerce: Ruolo di Alta Qualità

    2 mesi fa

    Milano, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Macellaio Magazzino E-Commerce di Esselunga è un professionista che si occupa della preparazione dei prodotti di Macelleria per soddisfare gli ordini dei clienti che si affidano al servizio di spesa online. Competenze Richieste Per svolgere questo ruolo, è necessario possedere le seguenti competenze: Ricezione, controllo e...

  • Macellaio Magazzino E-Commerce: Ruolo di Alta Qualità

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Macellaio Magazzino E-Commerce di Esselunga è un professionista che svolge un ruolo fondamentale nella preparazione dei prodotti di Macelleria per soddisfare gli ordini dei clienti che si affidano al servizio di spesa online. Competenze Richieste Per svolgere questo ruolo, il candidato deve possedere le seguenti competenze: ...

  • Macellaio GDO

    2 mesi fa

    Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Ciao,Sei un professionista della carne e sei alla ricerca di una nuova opportunità nel settore della grande distribuzione organizzata? Randstad Italia, filiale di Milano GDO, per importante catena di supermercati italiani, è alla ricerca di un macellaio, da inserire nel proprio organico. Sede di lavoro: Milano Si offre:• Compenso commisurato...

  • Macellaio/a per il progetto Mestieri in Crescita

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Iper A tempo pieno

    Stiamo cercando un Macellaio/a per il nostro progetto Mestieri in Crescita presso il nostro punto vendita di Milano Portello. Se sei interessato a diventare un esperto di macelleria, ti offriamo un percorso formativo completo di 12 mesi, pensato appositamente per te.Cosa ti offriamo:Contratto di lavoro: tempo determinato Full Time (40 ore) sviluppato su...

  • Carneficatore

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Temporary S.P.A. A tempo pieno

    Richiesta di un Macellaio/A per il nostro TeamNoi del Temporary S.P.A. siamo alla ricerca di un Macellaio/A esperto/a per unirsi al nostro team di professionisti.Responsabilità Principali:Allestimento del Banco Tradizionale e del Banco a Libero Servizio: cura e disposizione della merce sui banchi, garantendo sempre un'esposizione accattivante e...

  • Macellaio/a per il progetto Mestieri in Crescita presso Iper La grande i

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Iper A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un percorso formativo dinamico e coinvolgente per diventare un esperto di macelleria?Iper La grande i, azienda italiana leader della GDO, è alla ricerca di un/a Macellaio/a per il progetto Mestieri in Crescita presso il nostro punto vendita di Milano Portello.Cosa ti offriamo?Contratto di lavoro: tempo determinato Full Time (40 ore)...

  • Carneficatore Professionista

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower ricerca un/a Carneficatore Professionista per azienda specializzata nella gestione diretta dei banchi macelleria e gastronomia di diverse catene della Distribuzione moderna.La persona dovrà occuparsi di:Eseguire tagli di alta qualità rispettando gli standard igienici e di sicurezza;Taglio della carne, disossare, spolpare;Gestire la preparazione e...

  • Venditore di Carne

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Macellaio presso il nostro banco macelleria. Il candidato ideale dovrà essere in grado di eseguire tagli di alta qualità, rispettando gli standard igienici e di sicurezza.Compiti e ResponsabilitàEseguire tagli di alta qualità rispettando gli...

  • Meat Cutter

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia spa, filiale di Salerno, ricerca un Macellaio Professionista per azienda cliente.Il candidato avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco macelleria. In particolare, si occuperà di:disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli,...

  • Macellaio Esperto

    2 mesi fa

    Milano, Lombardia, Italia Iperal Supermercati SpA A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il candidato avrà la responsabilità di fornire assistenza e consulenza ai clienti nel settore macelleria. Sarà inoltre incaricato di gestire gli ordini tramite sistemi informatici, di curare la movimentazione delle merci e di garantire la pulizia dell'ambiente e degli strumenti, rispettando le normative HACCP. Requisiti Richiesti...

  • Addetto Al Banco Macelleria

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come Addetto Al Banco MacelleriaManpowergroup è alla ricerca di un professionista per occuparsi del banco macelleria di un supermercato. Le responsabilità includono:Compiti principali:Eseguire tagli di carne di alta qualità rispettando gli standard igienici e di sicurezza;Gestire la preparazione e l'esposizione dei...

  • Macellaio Magazzino E-Commerce

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro reparto macelleria è alla ricerca di un professionista che sia in grado di lavorare con la carne e di preparare piatti pronti di alta qualità. Compiti principali Attività • Ricevere, controllare e stoccare i prodotti negli appositi spazi refrigerati;• Lavorare e trasformare le materie prime;• Operare le...

  • Addetto al banco macelleria

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Richiesta di personale per il banco macelleriaLa nostra azienda, specializzata nel fornire servizi di Macelleria, Gastronomia e Salumeria presso e per la Grande Distribuzione, è alla ricerca di un professionista per il ruolo di addetto al banco macelleria.Compiti e responsabilitàEseguire tagli di carne di alta qualità rispettando gli standard igienici e...