Assistant Dining Room Manager

1 mese fa

Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno
Unlock Your Potential

As a key member of our Costa Crociere S.p.A. team, you will play a vital role in ensuring seamless food and beverage operations on board our cruise ships. Your expertise will be instrumental in maintaining high standards of productivity, quality, and guest service.

Key Responsibilities
  • Collaborate with the Dining Room Manager to oversee efficient F&B operations, ensuring alignment with company standards.
  • Train, motivate, and mentor the team to achieve service and sales goals, providing regular constructive feedback.
  • Review revenue figures, identifying opportunities to meet sales targets and drive growth.
Additional Duties
  • Manage the dining room reservation system, oversee service, and take charge of opening and closing procedures.
  • Assist guests with dietary needs, ensuring their requirements are met by collaborating with the Chef.
  • Accurately record extra orders for accounting purposes at the end of each shift.
Safety and Compliance
  • Supervise cleaning and maintenance, ensuring outlets comply with HACCP/USPH standards and food waste is properly sorted.
  • Establish a safe work environment, ensuring the team adheres to safety rules and procedures.
Requirements
  • Upper secondary school diploma (preferably hotel school diploma or equivalent) or higher.
  • At least 2 years of experience on cruise ships in a similar management position or in a high-volume restaurant (500+ seats) in 4/5-star hotels.
  • Guest-focused, service-oriented, with a positive personality, professional appearance, and impeccable hygiene standards.
  • Excellent knowledge of Public Health Policies, team building, and exceptional work ethic, motivational skills, and coaching abilities.
  • Good command of the English language at least at B2 level and of German/Italian languages at least at B1 level.
  • Experience leading multicultural teams, flexibility, stress resistance, and commitment to teamwork.
  • Availability to live and work on a cruise ship for the contract period of 5 months, working 7 days a week on shifts.
About Costa Crociere S.p.A.

Welcome to a world of extraordinary adventures as a Costa Crociere crew member. We're dedicated to your personal and professional growth, offering travel arrangements, onboard meals, and accommodation. Enjoy our fantastic facilities, like the gym, beach, bar, and internet point, and take advantage of exclusive discounts and perks.

Diversity and Inclusion

Costa is a global community where everyone belongs. We're an extraordinary melting pot of different backgrounds, experiences, ages, and cultures. Each of us brings unique insights and perspectives, and all of us are valued and respected for who we are. Embark on this journey with us and experience the magic onboard.

  • Assistant Dining Room Manager

    4 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Assistant Dining Room Manager to join our team at Costa Crociere S.p.A. As an Assistant Dining Room Manager, you will play a crucial role in ensuring the smooth operation of our dining rooms, providing exceptional guest service, and maintaining high standards of quality and productivity.Key...

  • Assistant Dining Room Manager

    1 mese fa

    Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Assistant Dining Room Manager to join our team at Costa Crociere S.p.A. As an Assistant Dining Room Manager, you will play a crucial role in ensuring the smooth operation of our dining rooms, providing exceptional service to our guests, and maintaining high standards of quality and productivity.Key...

  • Dining Room Operations Manager

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno

    Key ResponsibilitiesAs an Assistant Dining Room Manager, you will be responsible for assisting the Dining Room Manager in ensuring efficient food and beverage operations in the assigned outlets. This includes maintaining productivity, quality, and guest service standards.Key Performance IndicatorsInteract with guests to verify that the service is following...

  • Assistant Dining Room Manager

    3 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno

    Unlock Your PotentialAs a key member of our Costa Crociere S.p.A. team, you will play a vital role in ensuring seamless food and beverage operations in our onboard dining outlets. Your expertise will be instrumental in maintaining high standards of productivity, quality, and guest service.Key ResponsibilitiesCollaborate with the Dining Room Manager to...

  • Dining Room Services Manager

    1 giorno fa

    Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno

    {"title": "Job Description", "content": "Job OverviewAs an Assistant Dining Room Manager, you will be responsible for assisting the Dining Room Manager in ensuring efficient food and beverage operations in the assigned outlets. This includes maintaining productivity, quality, and guest service standards.Key ResponsibilitiesInteract with guests to verify that...

  • Assistant Dining Room Manager

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Costa Crociere S.p.A. A tempo pieno

    Lead Food and Beverage OperationsAs an Assistant Dining Room Manager at Costa Crociere S.p.A., you will play a key role in ensuring the smooth operation of our food and beverage outlets. Your primary responsibility will be to assist the Dining Room Manager in maintaining productivity, quality, and guest service standards.Key ResponsibilitiesInteract with...

  • Warehouse Manager Assistant

    1 settimana fa

    Genoa, Liguria, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    Job Summary:We are seeking an experienced and skilled Warehouse Manager Assistant to join our team at Tempus Spa. As a Warehouse Manager Assistant, you will be responsible for assisting in the management of our warehouse operations, ensuring that all inventory is accurately tracked and stored. You will also assist in the development and implementation of...

  • Assistant Store Manager Career Development

    7 giorni fa

    Genoa, Liguria, Italia Lidl in Deutschland A tempo pieno

    Assistant Store Manager Career PathLidl Italia S.r.l. is seeking candidates for an Assistant Store Manager training program in collaboration with AHK Italien, the Italian-German Chamber of Commerce, and the Istituto Tecnico di Firenze. The program aims to develop the skills and knowledge required for a successful Assistant Store Manager role.Program...

  • Site Manager Assistant

    4 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia S.P.A. is seeking a Site Manager AssistantAs part of our efforts to expand our Construction department, we are looking for a Site Manager Assistant to support our projects in the High-Speed and Urban Transportation sectors. The ideal candidate will have a strong background in engineering and construction, with excellent organizational and...

  • Site Manager Assistant

    4 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Job DescriptionAdecco Italia Spa è alla ricerca di un Site Manager Assistant per un importante progetto di Alta Velocità e Trasporto Urbano (filobus).ResponsabilitàAssicurare che materiali e apparecchiature siano idonei e conformi alle fasi di progettazione e montaggio.Informare costantemente la Direzione Lavori del Cliente sullo stato di avanzamento...

  • Site Manager Assistant

    3 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Filiale Di Genova Magnaghi A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAdecco Filiale Di Genova Magnaghi è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Site Manager Assistant in un importante progetto di costruzione.ResponsabilitàAssicurare che i materiali e le apparecchiature siano idonei e conformi alle fasi di progettazione e montaggio.Informare costantemente la Direzione...

  • Site Manager Assistant

    4 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Filiale Di Genova Magnaghi A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAdecco Filiale Di Genova Magnaghi è alla ricerca di un professionista per ricoprire il ruolo di Site Manager Assistant nell'ambito dei progetti Alta Velocità e di Trasporto Urbano (filobus).Le principali attività del candidato saranno:Assicurare che materiali e apparecchiature siano idonei e conformi alle fasi di progettazione e...

  • Site Manager Assistant

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia Spa è alla ricerca di un professionista per ricoprire il ruolo di Site Manager Assistant in un'azienda operante nel settore ferroviario. L'obiettivo principale è quello di supportare la Direzione Lavori nel coordinamento degli interventi tecnici e nella gestione delle risorse necessarie. Le principali attività includono:• Assicurare che i...

  • Site Manager Assistant

    3 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Italia S.P.A. è alla ricerca di un Site Manager Assistant per supportare l'incremento dell'area Construction. Il candidato ideale sarà responsabile di assicurare che materiali e apparecchiature siano idonei e conformi alle fasi di progettazione e montaggio. Sarà necessario informare costantemente la Direzione Lavori del Cliente sullo stato di...

  • Assistant Store Manager Trainee

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Lidl in Deutschland A tempo pieno

    Il percorso di formazione e lavoroSiamo alla ricerca di apprendisti Assistant Store Manager da inserire nel percorso di formazione e lavoro "Lidl 2 your career", che abbiamo progettato in collaborazione con AHK Italien, la Camera di Commercio Italo-Germanica e l'Istituto Tecnico di Firenze.I candidati saranno assunti da ottobre e novembre 2024 in diversi...

  • Assistant Store Manager Trainee

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Lidl Italia A tempo pieno

    Il percorso di formazioneSarai assunto/a da ottobre o novembre in uno degli store Lidl dislocati nella città di Genova.Sarai impiegato/a presso il punto vendita Lidl per ore di lavoro e formazione on-the-job.Avrai la possibilità di focalizzarti su materie in ambito economia e marketing, con approfondimenti su management, logistica e retail.Collaborerai con...

  • Assistant Store Manager Trainee

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Lidl Italia A tempo pieno

    Il percorso di formazioneSarai assunto/a da ottobre o novembre in uno degli store Lidl dislocati nella città di Genova.Sarai impiegato/a presso il punto vendita Lidl per ore di lavoro e formazione on-the-job.In ITS avrai la possibilità di focalizzarti su materie in ambito economia e marketing, con approfondimenti su management, logistica e retail.Al...

  • Assistant Store Manager Trainee

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Lidl in Deutschland A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLidl Italia cerca un candidato per il ruolo di Assistant Store Manager Trainee. Il candidato avrà la possibilità di lavorare e studiare nello stesso tempo, preparandosi al meglio per il proprio futuro professionale.Il PercorsoIl candidato sarà assunto da ottobre o novembre 2024 in un punto vendita Lidl nella Provincia di Genova. Il...

  • R&D Project Manager Assistant

    1 mese fa

    Genoa, Liguria, Italia RINA A tempo pieno

    R&D Project Manager AssistantRINA is currently recruiting for a R&D Project Manager Assistant to join its office in Genoa, Italy within the Consulting Planning, Monitoring & Business Support Division.Key ResponsibilitiesAdministrative Coordination: Collaborate with technical and financial colleagues in analyzing R&D projects budgetResource Planning and Claim...

  • Assistant Store Manager Trainee

    3 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Lidl in Deutschland A tempo pieno

    La nostra offertaSiamo alla ricerca di candidati per il nostro percorso di formazione e lavoro, che prevede un'esperienza di lavoro e studio presso i punti vendita Lidl.Il percorsoIl percorso di formazione e lavoro dura 2 anni e prevede una combinazione di formazione teorica presso un Istituto Tecnico Superiore (ITS) e attività pratica lavorativa presso i...