Cucinatore di Alta Qualità per Ristorante Innovativo

1 giorno fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità con esperienza in ristoranti di lusso e osterie contemporanee. La posizione è basata a Bologna, una città ricca di storia e cultura gastronomica.

Descrizione del Lavoro

I principali compiti includono la gestione degli ordini, dei fornitori e del magazzino, nonché la composizione del menu e la preparazione del servizio.

Competenze Richieste
  • Gestione efficace della brigata e controllo delle commesse
  • Composizione di menu innovativi e attinenti alle esigenze del cliente
  • Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro
  • Formazione e supervisione del personale di cucina
  • Tecniche di cottura moderne e identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti
Condizioni di Lavoro

L'orario di lavoro sarà variabile, con 5 giorni di presenza a settimana. Gli orari previsti sono: 10:00 - 15:00 e 18:00 - 23:00 per i turni spezzati, e 10:00 - 15:00 oppure 18:00 - 23:00 per i turni unici.

Il salario mensile netto sarà compreso tra €1.600 e €2.000 in base alle competenze dimostrate e all'esperienza.

Vantaggi

Inoltre, l'azienda offre pasti inclusi per lo staff.



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    4 settimane fa


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