Cucina Executive per Luxury Chalet

1 mese fa


Martina Franca, Puglia, Italia Undisclosed A tempo pieno

La nostra azienda è una struttura di lusso situata nell'Alta Savoia (FR) e stiamo cercando un Cucina Executive per gestire la cucina del nostro chalet a Magic Megève.

Descrizione del ruolo:

Noi cerchiamo una persona con esperienza come chef, disponibile a trasferimenti stagionali e con buone competenze inerenti leadership, comunicazione e tecniche di cottura. La persona selezionata si occuperà di gestire la cucina, coordinare la brigata, pianificare i menu, garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato e assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale.

Competenze richieste:

  • Gestione dei turni del personale di cucina
  • Pianificazione dei menu
  • Impiattamento
  • Tecniche di cottura moderne
  • Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Gestione delle forniture della cucina

Contratto e stipendio:

Il contratto offerto è a tempo determinato, da novembre 2024 ad aprile 2025. Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 3000€ e i 3300€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Benefici:

  • Alloggio stagionale
  • Gestione autonomia dell'orario di lavoro

Otras informazioni:

Sono richieste referenze scritte e sono previste formazioni per lo staff.



  • Martina Franca, Puglia, Italia Careerwallet A tempo pieno

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  • Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Chef stagionale per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR).La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come chef, è disponibile a trasferimenti stagionali e ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a...


  • Martina Franca, Italia Jobflurry-Jobtome-It A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un sommelier per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini diDemi-Quartier,nel cuore dell'Alta Savoia(FR).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile.Inoltre ha ottime competenze inerenti:Capacità comunicative, in particolar modo legate alla...


  • Martina Franca, Italia Careerwallet A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un sommelier per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini diDemi-Quartier,nel cuore dell'Alta Savoia(FR).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile.Inoltre ha ottime competenze inerenti: capacità comunicative, in particolar modo legate alla...


  • Martina Franca, Italia Jobflurry-Jobtome-It A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando uncameriere espertoper Magic Megève, luxury chalet situato ai margini diDemi-Quartier,nel cuore dell'Alta Savoia(FR)La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e ha possedere competenze avanzate inerenti:Comunicazione con i clienti e il resto del personaleutilizzo di software gestionali e...


  • Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un cameriere esperto per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR)La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e ha possedere competenze avanzate inerenti:comunicazione con i clienti e il resto del personaleutilizzo di software gestionali e...


  • Martina Franca, Italia Careerwallet A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando uncameriere espertoper Magic Megève, luxury chalet situato ai margini diDemi-Quartier,nel cuore dell'Alta Savoia(FR)La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e ha possedere competenze avanzate inerenti: comunicazione con i clienti e il resto del personale utilizzo di software gestionali e...


  • Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un cameriere esperto per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR) La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e ha possedere competenze avanzate inerenti: comunicazione con i clienti e il resto del personale utilizzo di software gestionali e...

  • Executive Chef

    7 mesi fa


    Martina Franca, Italia relais villa san martino A tempo pieno

    **Resort 5 stelle lusso in Valle d'Itria ricerca la figura di Executive Chef** - Direzione, coordinamento e controllo del reparto F&B, con particolare riferimento al settore cucina - Formulazione dei menu relativi ai diversi outlet ristorativi della struttura - Supporta la Direzione nella definizione del budget di reparto e ne accerta il rispetto...

  • Executive Chef

    16 ore fa


    Martina Franca, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e...

  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Martina Franca, Italia Relais Villa San Martino A tempo pieno

    **Resort 5 stelle lusso in Valle d'Itria ricerca la figura di Executive Chef**- Direzione, coordinamento e controllo del reparto F&B, con particolare riferimento al settore cucina- Formulazione dei menu relativi ai diversi outlet ristorativi della struttura- Supporta la Direzione nella definizione del budget di reparto e ne accerta il rispetto nell'impiego...

  • Cuoco/a

    2 giorni fa


    Martina Franca, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e...

  • Chef

    16 ore fa


    Martina Franca, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e...

  • Capocuoco/a

    2 settimane fa


    Martina Franca, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e...

  • Capocuoco/A

    2 settimane fa


    Martina Franca, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs.276/03 (Aut.Def.Min.Lav.Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e gestione...


  • Corte Franca, Italia Nomesis per Esselunga Spa A tempo pieno

    **Panoramica offerta** L'area di riferimento è la rete di Ristoranti Bar Atlantic. **Responsabilità del ruolo** Il ruolo prevede il soddisfacimento delle esigenze del cliente, la preparazione dei prodotti (caffetteria, tavola calda e fredda) e l'assicurare il corretto e continuo rifornimento delle vetrine del bar. **Attività** Assistenza e servizio...