Cuoco Capo Partita per stagione estiva: un'opportunità di crescita professionale

1 settimana fa


Santa Maria Navarrese, Sardegna, Italia Restworld A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Il nostro ristorante di lusso, Sa Cadrea, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita esperto e appassionato per gestire la nostra cucina durante la stagione estiva.

Compiti e responsabilità:

  • Gestire la cucina e supervisionare l'equipe di cuochi;
  • Preparare e presentare piatti di alta qualità, rispettando standard qualitativi elevati;
  • Monitorare l'attrezzatura da cucina e garantire la massima pulizia dell'area di lavoro;
  • Responsabile della gestione delle comande e della preparazione di salse e pietanze;
  • Conoscenze approfondite sulle proprietà nutrizionali degli alimenti e sulla gestione delle materie prime;
  • Esperienza maturata in cucine di ristoranti con menù alla carta.

Caratteristiche richieste:

  • Almeno 4-5 anni di esperienza come cuoco capo partita;
  • Autonomia nella gestione della cucina e capacità di lavorare in team;
  • Conoscenze approfondite sulle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime;
  • Disponibilità a lavorare 6 giorni alla settimana con turni spezzati;
  • Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante.

Benefici offerti:

  • Contratto a tempo determinato full-time per una collaborazione a tempo determinato fino ad ottobre;
  • Alloggio in camera singola garantito;
  • Stipendio netto offerto varia da 2.000€ a 2.500€ mensili.

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo L'Italian Hospitality Collection, prestigiosa catena nel settore dell'ospitalità, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da integrare nel nostro dinamico team di cucina. Le principali responsabilità del Cuoco Capo Partita includono: Selezionare ingredienti di alta qualità, Comunicare con i fornitori, gestire gli ordini e...

  • Cucina Capo Partita

    1 giorno fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte...

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro rinomato team di cucina. Il candidato ideale avrà la responsabilità di: Selezionare ingredienti di alta qualità, Mantenere relazioni con i fornitori, gestire gli ordini e garantire l'approvvigionamento delle scorte. ...

  • Chef di Partita

    2 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Chef di Partita da inserire nel nostro prestigioso team di cucina. Le principali responsabilità del Chef di Partita includono: Selezionare ingredienti di alta qualità, Comunicare con i fornitori, gestire gli ordini e garantire la disponibilità delle scorte. ...

  • Chef di Partita Esperto

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroItalian Hospitality Collection, prestigiosa catena di strutture ricettive, è alla ricerca di un Chef di Partita Esperto da integrare nel nostro talentuoso team di cucina.Il candidato ideale avrà la responsabilità di:selezionare ingredienti di alta qualità,gestire le comunicazioni con i fornitori, elaborare ordini e garantire...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroItalian Hospitality Collection, prestigiosa catena di ospitalità, è alla ricerca di un Chef di Partita Specializzato da integrare nel nostro talentuoso team di cucina.Il candidato ideale avrà la responsabilità di:selezionare ingredienti di alta qualità,gestire le comunicazioni con i fornitori, elaborare ordini e garantire...

  • Chef di Partita Esperto

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection, prestigiosa catena nel settore dell'ospitalità, è alla ricerca di un Chef di Partita Esperto da integrare nel nostro talentuoso team di cucina.Il candidato ideale avrà la responsabilità di:selezionare ingredienti di alta qualità,gestire le comunicazioni con i fornitori, effettuare ordini e garantire un'adeguata...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Chia Laguna Resort rappresenta un'eccellenza nel settore dell'ospitalità di lusso nel Sud della Sardegna, caratterizzato da splendide spiagge e piscine. La nostra struttura è composta da tre hotel, di cui due cinque stelle, parte del prestigioso marchio Hilton, con i brand Conrad e Curio. Per la prossima stagione, siamo in...


  • Santa Margherita di Pula, Sardegna, Italia Palazzo Doglio A tempo pieno

    Palazzo Doglio, un Resort di Lusso, cerca per la stagione 2024 cameriere ai piani per il reparto Housekeeping: Descrizione del Lavoro Esegui pulizie delle camere garantendo la massima soddisfazione degli ospiti in conformità con gli standard stabiliti da Palazzo Doglio Mostra precisione e attenzione ai dettagli Rispetta le norme...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Chia Laguna Resort, un rinomato complesso alberghiero di lusso, è alla ricerca di Camerieri/e per il Servizio di Sala da integrare nel proprio team. Requisiti Necessari 1. Esperienza Precedente: Conoscenza dei principi fondamentali del servizio di sala e delle procedure di ristorazione. 2. Competenze Comunicative: Capacità...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Chia Laguna Resort, un rinomato complesso alberghiero di lusso, è alla ricerca di Camerieri/e per il Servizio di Sala da integrare nel proprio team. Requisiti Necessari 1. Esperienza Precedente: Conoscenza dei principi fondamentali del servizio di sala e delle procedure di ristorazione. 2. Competenze Comunicative: Capacità...

  • Personale di Sala

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di figure professionali da inserire nel nostro rinomato gruppo di lavoro presso una struttura di alta qualità nel settore dell'ospitalità. Le posizioni disponibili includono: Personale di Sala Professionisti del Bar La selezione è riservata esclusivamente a candidati iscritti alle Categorie Protette...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl Chia Laguna Resort è un complesso alberghiero di lusso nel sud della Sardegna, con spiagge e piscine meravigliose. È formato da tre hotel, due dei quali a cinque stelle, con i marchi Conrad e Curio, facenti parte della Compagnia Internazionale Hilton.Il nostro team è alla ricerca di un bagnini con un tocco di spirito e...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl Chia Laguna Resort è un complesso alberghiero di lusso nel sud della Sardegna, con spiagge e piscine meravigliose. È formato da tre hotel, due dei quali a cinque stelle, con i marchi Conrad e Curio, facenti parte della Compagnia Internazionale Hilton.Il nostro team è alla ricerca di un bagnini con un tocco di spirito e...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Chia Laguna Resort, un prestigioso resort nel Sud della Sardegna, cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Barman. Il candidato ideale sarà in grado di garantire un alto livello di servizio, creare cocktails classici e gestire le richieste degli ospiti in modo professionale e cortese.Requisiti RichiestiGarantire...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo La nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di una hostess per il nostro ristorante di lusso. La principale responsabilità di questa figura è quella di accogliere i clienti con cortesia e professionalità, garantendo un'esperienza di servizio impeccabile. Responsabilità Principali Accoglienza dei clienti...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo La nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di una hostess per il nostro ristorante di lusso. La principale responsabilità di questa figura è quella di accogliere i clienti con cortesia e professionalità, garantendo un'esperienza di servizio impeccabile. Responsabilità Principali Accoglienza dei clienti...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Chia Laguna Resort, un rinomato complesso alberghiero di lusso, è alla ricerca di Camerieri/e per il Servizio di Sala da integrare nel proprio team. Requisiti Necessari 1. Esperienza nel Settore: Conoscenza dei principi fondamentali del servizio in sala e delle procedure di ristorazione. 2. Competenze Comunicative:...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Il Chia Laguna Resort, un rinomato complesso alberghiero di lusso, è alla ricerca di Camerieri/e per il Servizio di Sala da integrare nel proprio team. Requisiti Necessari 1. Esperienza nel Settore: Conoscenza dei principi fondamentali del servizio in sala e delle procedure di ristorazione. 2. Competenze Comunicative:...

  • Cameriere/a di Sala

    1 settimana fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cameriere/a di Sala all'interno del nostro team.Requisiti del Lavoro1. Esperienza nel settore: Conoscenza dei principi base del servizio in sala e delle procedure di ristorazione.2. Capacità di comunicazione:...