Chef di Partita

2 settimane fa


Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione del Ruolo

Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Chef di Partita da inserire nel nostro prestigioso team di cucina.

Le principali responsabilità del Chef di Partita includono:

  • Selezionare ingredienti di alta qualità,
  • Comunicare con i fornitori, gestire gli ordini e garantire la disponibilità delle scorte.
  • Monitorare i costi dei piatti, assicurando un uso efficiente delle materie prime,
  • Curare la presentazione dei piatti e verificare la mise en place prima del servizio,
  • Creare piatti speciali in collaborazione con lo Chef e sviluppare nuove ricette per il menù.
  • Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare, segnalando eventuali problematiche,
  • Supervisionare la preparazione dei cibi e coordinare le attività dei vari gruppi di lavoro,
  • Garantire l'efficienza operativa della cucina.

Requisiti

Competenze e Qualifiche Necessarie:

  • Esperienza consolidata nel ruolo in strutture di alta categoria;
  • Professionalità, serietà e affidabilità;
  • Attitudine al lavoro di squadra;
  • Certificazione HACCP.

Vantaggi Offerti

Offriamo vitto e alloggio, oltre alla possibilità di continuare il rapporto di lavoro per le stagioni future, promuovendo la crescita professionale e la formazione continua anche presso le altre nostre strutture in Italia.


  • Chef di Partita Esperto

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection, prestigiosa catena nel settore dell'ospitalità, è alla ricerca di un Chef di Partita Esperto da integrare nel nostro talentuoso team di cucina.Il candidato ideale avrà la responsabilità di:selezionare ingredienti di alta qualità,gestire le comunicazioni con i fornitori, effettuare ordini e garantire un'adeguata...

  • Chef di Partita Esperto

    4 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroItalian Hospitality Collection, prestigiosa catena di strutture ricettive, è alla ricerca di un Chef di Partita Esperto da integrare nel nostro talentuoso team di cucina.Il candidato ideale avrà la responsabilità di:selezionare ingredienti di alta qualità,gestire le comunicazioni con i fornitori, elaborare ordini e garantire...


  • Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroItalian Hospitality Collection, prestigiosa catena di ospitalità, è alla ricerca di un Chef di Partita Specializzato da integrare nel nostro talentuoso team di cucina.Il candidato ideale avrà la responsabilità di:selezionare ingredienti di alta qualità,gestire le comunicazioni con i fornitori, elaborare ordini e garantire...

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo L'Italian Hospitality Collection, prestigiosa catena nel settore dell'ospitalità, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da integrare nel nostro dinamico team di cucina. Le principali responsabilità del Cuoco Capo Partita includono: Selezionare ingredienti di alta qualità, Comunicare con i fornitori, gestire gli ordini e...

  • Cucina Capo Partita

    1 giorno fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Chia Laguna Resort, un'importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro fantastico Staff di cucina.Le mansioni richieste includono:selezionare la qualità degli alimenti;dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte...

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa


    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro rinomato team di cucina. Il candidato ideale avrà la responsabilità di: Selezionare ingredienti di alta qualità, Mantenere relazioni con i fornitori, gestire gli ordini e garantire l'approvvigionamento delle scorte. ...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Chia Laguna Resort, importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di :selezionare la qualità degli alimenti,dialogare con i fornitori, compilare le...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Chia Laguna Resort , importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è allaricerca della figura di Cuoco Capo Partita  dainserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in gradodi : selezionare la qualità degli alimenti, dialogare...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Job DescriptionChia Laguna Resort, importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di :selezionare la qualità degli alimenti,dialogare con i fornitori,...

  • Chef

    3 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia LA NOVITÀ DI ARMANDO CERRUTI & c snc A tempo pieno

    Chef a tempio pieno con esperienza e conoscenza delle materie prime Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Esperienza: - chef: 4 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione. Sono richieste una pregressa...

  • Capo Partita

    3 mesi fa


    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di un capopartita no chef di cucina, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); -...

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa


    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...


  • Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di cuoco capopartita, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); - Conoscenza...


  • Cassina de' Pecchi (MI), Italia Restworld A tempo pieno 1.300 €

    Descrizione Il Bistrot Via Stampa a Milano in zona Missori, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco anche alla prima esperienza e che abbia terminato la scuola alberghiera da inizio settembre. Sarà ritenuto un requisito fondamentale possedere molta passione per il cibo, i territori, l'artigianalità e la cucina agricola,...