Cuoco Capo Partita

3 settimane fa

Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Chia Laguna Resort, importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico Staff di cucina.

 

 Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di :

  • selezionare la qualità degli alimenti,
  • dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
  • Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli,
  • curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina,
  • elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù
  • vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi,
  • supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi,
  • lo Chef de Partie assicura l’efficienza di tutto il lavoro di cucina


Requisiti

Requisiti e abilità richieste:

  • ·         pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture 4* e 5*;
  • ·         serietà, professionalità, affidabilità;
  • ·         predisposizione al lavoro di squadra
  • ·         attestato HACCP
     

Benefit

Offriamo la possibilità di poter usufruire di vitto e alloggio e la possibilità di continuare il rapporto di lavoro per le stagioni successive in un’ottica di crescita e formazione continua, anche presso le altre nostre Strutture in Italia.



  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Domus de Maria, Sardegna, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Chia Laguna Resort, importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico Staff di cucina. Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di :selezionare la qualità degli alimenti,dialogare con i fornitori, compilare le...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Chia Laguna Resort , importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è allaricerca della figura di Cuoco Capo Partita  dainserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in gradodi : selezionare la qualità degli alimenti, dialogare...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Chia Laguna Resort , importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è allaricerca della figura di Cuoco Capo Partita  dainserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in gradodi : selezionare la qualità degli alimenti, dialogare...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Job DescriptionChia Laguna Resort, importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di :selezionare la qualità degli alimenti,dialogare con i fornitori,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Domus De Maria, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Job DescriptionChia Laguna Resort, importante struttura situata nel meraviglioso mare di Chia (Sud Sardegna), è alla ricerca della figura di Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro fantastico Staff di cucina.  Tra le mansioni richieste, il Cuoco capo partita deve essere in grado di :selezionare la qualità degli alimenti,dialogare con i fornitori,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione. Sono richieste una pregressa...

  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa

    Magliano de' Marsi, Italia Agriturismo il Timo A tempo pieno

    Selezioniamo 1 figura professionale da inserire nella nostra struttura come **aiuto cuoco e capo partita per linea dei primi piatti.** E’ richiesta molta motivazione e voglia di crescere professionalmente. **Esperienza richiesta**: - Settore della ristorazione: almeno 1 anno - Ruolo di aiuto cuoco: almeno 1 anno **Istruzione richiesta**: Diploma di...

  • Cuoco Partita Dei Secondi

    2 mesi fa

    Cassina de' Pecchi, Italia Pizzeria Capri A tempo pieno

    Cercasi cuoco partita dei secondi con buona esperienza e capacità. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Partita Dei Secondi

    1 settimana fa

    Cassina de' Pecchi, Italia Pizzeria Capri A tempo pieno

    Cercasi cuoco partita dei secondi con buona esperienza e capacità. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Partita Dei Secondi

    1 settimana fa

    Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia Pizzeria Capri A tempo pieno

    Cercasi cuoco partita dei secondi con buona esperienza e capacità.Contratto di lavoro: Tempo indeterminatoOrario:- TurniEsperienza:- Aiuto cuoco: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Sannazzaro de' Burgondi, Italia Hotel Eridano A tempo pieno

    Stiamo assumendo un cuoco capo partita per il nostro Ristorante 810 Bistrot & Pizza, all'interno dell'Hotel Eridano ** a Sannazzaro De Burgondi. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo. Orario di lavoro dal lunedì al sabato compreso. Domenica giorno di chiusura ristorante. Contratto di lavoro: Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: -...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Sannazzaro de' Burgondi, Italia Hotel Eridano A tempo pieno

    Stiamo assumendo un cuoco capo partita per il nostro Ristorante 810 Bistrot & Pizza, all'interno dell'Hotel Eridano ** a Sannazzaro De Burgondi.Si richiede esperienza pregressa nel ruolo.Orario di lavoro dal lunedì al sabato compreso. Domenica giorno di chiusura ristorante.Contratto di lavoro: Tempo determinatoContesto nel settore alimentare:- Cucina-...

  • Cuoco Capo Partita e Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Santa Maria, Campania, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di cuoco capopartita, da inserire nel proprio organico.REQUISITI:- Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti;- Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche;- Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP);- Conoscenza delle...

  • Cuoco Capo Partita e Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di cuoco capopartita, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); - Conoscenza...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pieno

    puntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...

  • Cuoco/a Udine

    3 settimane fa

    Santa Maria la Longa, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pieno

    Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell’impresa, CIRFOOD è presente in 17 regioni e 74 province d’Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future...

  • Cuoco/a Udine

    1 settimana fa

    Santa Maria la Longa, Friuli Venezia Giulia, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pieno

    Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una dellemaggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi diwelfare. Grazie al lavoro di circa persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD èpresente in 17 regioni e 74 province d'Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future è lavisione...

  • Capo Partita

    2 mesi fa

    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di un capopartita no chef di cucina, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); -...

  • Capo Partita

    16 ore fa

    Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel** e ristorante a Santa Maria di Castellabate (SA) Campania, ricerca la figura di un capopartita no chef di cucina, da inserire nel proprio organico. REQUISITI: - Esperienza pluriennale nel ruolo maturata in strutture alberghiere e/o ristoranti; - Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche; - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP); -...