Capo di Sezione Cucina

4 giorni fa

Licata, Sicilia, Italia Hotel Santavenere A tempo pieno

Hotel Santavenere, un luogo di ospitalità rinomato in Basilicata, cerca un Capo di Sezione Cucina per la propria squadra. La posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente di alta qualità e di contribuire alla preparazione dei piatti del nostro ristorante.

La nostra azienda è nota per la sua cucina innovativa e per il suo impegno nella gestione degli standard igienico-sanitari e alimentari. Il Capo di Sezione Cucina sarà responsabile della supervisione delle attività della propria squadra e della garanzia che i piatti siano sempre preparati secondo gli standard richiesti dallo Chef e dal concept gastronomico di BE.

I requisiti minimi per questa posizione sono:

  • Minimo 2 anni d'esperienza nel ruolo in hotel 5*;
  • Diploma di scuola alberghiera;
  • Conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione del prodotto;
  • Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio;
  • Capacità di coordinamento e supervisione;
  • Capacità di autocontrollo e gestione della pressione; capacità di problem solving;
  • Attitudine all'aggiornamento professionale/culturale continuo; spirito di iniziativa e creatività.

La retribuzione per questa posizione è di circa €35.000 all'anno, nonché l'accesso a benefit come ferie annuali, giorni di malattia e pensione.

  • Capo Partita Secondi Per Ristorante Tradizionale

    4 settimane fa

    Licata, Sicilia, Italia Restworld A tempo pieno

    Trattoria Stano: Cerchiamo un Capo Partita ai secondiIl nostro ristorante Trattoria Stano a Matera cerca un professionista esperto in gestione delle operazioni di una cucina professionale. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel settore e sarà capace di garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari, mantenere l'area di...

  • Capo Partita Di Cucina

    4 giorni fa

    Licata, Italia Hotel Santavenere A tempo pieno

    A Maratea, in Basilicata, sorge il Santavenere, una Casa accogliente in cui sentirsi sempre i benvenuti. Un luogo senza tempo cullato dal mare, e circondato da infiniti spazi avvolti nel verde della macchia mediterranea.Il Santavenere nasce nel 1953 e viene riconosciuto subito nel mondo come il "gioiello" lucano. Qui lusso è sinonimo di grandi spazi, di...

  • Demi Chef/commis Cucina

    6 mesi fa

    Licata, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo figure con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro. La risorsa si occuperà di assistere operativamente i diversi cuochi capo partita per assicurare la buona riuscita dei piatti, preparando le basi e occupandosi della corretta...

  • Direttore Di Punto Vendita Gdo _ Scanzano Jonico

    1 mese fa

    Licata, Italia Gi Group Spa Filiale Di Melfi A tempo pieno

    FILIALE: MELFISPECIALIZZAZIONE: Fashion & Luxury Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante catena multinazionale del mondo discount alimentare: Direttore di Punto Vendita GDO _ Scanzano Jonico La risorsa sarà inserita all'interno di supermercato su Scanzano Jonico. Si...

  • Direttore Di Punto Vendita Gdo _ Scanzano Jonico

    1 mese fa

    Licata, Italia Gi Group Spa Filiale Di Melfi A tempo pieno

    FILIALE: MELFISPECIALIZZAZIONE: Fashion & LuxuryGi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per importante catena multinazionale del mondo discount alimentare:Direttore di Punto Vendita GDO _ Scanzano Jonico La risorsa sarà inserita all'interno di supermercato su Scanzano Jonico.Si occuperà...