Capo Partita
3 settimane fa
La nostra azienda, InPlace, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita presso la nostra sede di ristorazione a Porto Cervo.
Funzioni e Responsabilità- Supervisione e Formazione: supervisionare e formare i commis e i lavapiatti, anche attraverso il briefing quotidiano.
- Preparazione e Servizio: preparare, presentare e servire pietanze alimentari per gli ospiti e il personale, utilizzando le linee guida delle ricette del Meraviglioso e rispettando gli standard di qualità stabiliti dallo Chef De Cuisine.
- Pulizia e Mantenimento: mantenere la pulizia di tutti gli elementi di carne, pesce e verdura come indicato dai capi servizio.
- Bilancio e Gestione: mantenere il budget di cibo e manodopera entro le linee guida di bilancio, assicurandosi che non ci siano sprechi di prodotto.
- Formazione e Ricezione Merce: formare i commis nella preparazione delle linee, esecuzione dei piatti, sui costi ad essi associati e sul sistema di ordinazione, e ricevere la merce e garantire gli standard.
- Appassionato di Cucina: essere appassionato di cucina e avere esperienza nel settore.
- Comunicazione e Teamwork: avere buone capacità di comunicazione e essere in grado di lavorare in team.
- Organizzazione e Gestione: avere buone capacità di organizzazione e gestione del tempo.
Il contratto è a tempo pieno e la retribuzione oraria indicativa è di?.
La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.
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Chef di Partita
1 mese fa
Arzachena, Sardegna, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pienoPosizione: Capo PartitaDescrizione del Lavoro:Adecco Filiale di Milano Volta è alla ricerca di un Capo Partita per un prestigioso ristorante. Il candidato selezionato avrà la responsabilità di garantire la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli elevati standard richiesti, assicurando al contempo un'efficienza operativa e una qualità...
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Responsabile di Partita
3 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoPosizione: Capo PartitaPer la nostra struttura, siamo alla ricerca di un Capo Partita che si unisca al nostro team culinario. Questa figura, riportando direttamente al Sous Chef e al Chef De Cuisine, avrà le seguenti responsabilità:Supervisione e Formazione: Guidare e formare i Commis e i Lavapiatti, attraverso briefing quotidiani per garantire un'adeguata...
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Responsabile di Partita
3 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoPosizione: Capo PartitaPer la nostra struttura, siamo alla ricerca di un Capo Partita che si unisca al nostro team culinario. Questa figura, riportando direttamente al Sous Chef e al Chef De Cuisine, avrà le seguenti responsabilità:Supervisione e Formazione: Guidare e formare i Commis e i Lavapiatti, attraverso briefing quotidiani per garantire un'adeguata...
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Capo Cucina
3 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pienoPosizione: Capo PartitaDescrizione del Ruolo:Adecco Filiale di Milano Volta è alla ricerca di un Capo Partita per un prestigioso ristorante. La figura selezionata avrà il compito di gestire la preparazione e la presentazione dei piatti, assicurando che gli standard di qualità e l'efficienza operativa siano sempre rispettati.Responsabilità Principali:1....
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Capo partita
1 mese fa
Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno7Pines Resort Sardinia è alla ricerca di un Chef de partie per la prossima stagione estiva. Compiti principali:Coordinare e gestire il lavoro del personale di cucina, inclusi cuochi e commis, per la preparazione delle pietanze assegnate.Curare la presentazione e la decorazione dei piatti prima del servizio.Assicurare la qualità degli ingredienti,...
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Responsabile di Cucina
1 mese fa
Arzachena, Sardegna, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pienoPosizione: Capo PartitaDescrizione del Ruolo:Adecco Filiale di Milano Volta è alla ricerca di un Capo Partita per un prestigioso ristorante. Il candidato selezionato avrà la responsabilità di gestire la preparazione e la presentazione dei piatti, assicurando che gli standard di qualità e l'efficienza operativa siano sempre rispettati.Principali...
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Capo Cucina
1 mese fa
Arzachena, Sardegna, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Italia è alla ricerca di un Chef di Partita per un prestigioso ristorante. La figura selezionata avrà il compito di gestire la preparazione e la presentazione dei piatti, assicurando che gli standard di qualità e di efficienza operativa siano sempre rispettati.Principali Responsabilità:Preparare ingredienti e piatti seguendo le ricette e gli...
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Capo Partita
2 mesi fa
Arzachena, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per un rinomato ristorante a Porto Cervo la figura di:Capo PartitaIl Capo Partita sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante, garantendo efficienza operativa e qualità costante.Responsabilità Principali:• Preparare ingredienti e piatti secondo le ricette e gli...
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Capo Partita
2 mesi fa
Arzachena, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pienoAdecco Consultant ricerca per un rinomato ristorante a Porto Cervo la figura di:Capo PartitaIl Capo Partita sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante, garantendo efficienza operativa e qualità costante.Responsabilità Principali: Preparare ingredienti e piatti secondo le ricette e gli standard...
