Chef de partie

2 giorni fa

Florence, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef. Responsabilità principali Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni Organizzare il lavoro giornaliero e settimanale della sezione Monitorare stock e approvvigionamenti della propria partita Eseguire e registrare controlli di temperatura, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti Assicurare il rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione Segnalare tempestivamente eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati Solida conoscenza delle tecniche di cucina relative alla propria partita Attenzione al dettaglio, precisione e senso di responsabilità Capacità di lavorare in team e sotto pressione Conoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita) Buona conoscenza della lingua inglese Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona Dotazioni fornite Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto Uniformi e relativo servizio lavanderia Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Florence, Italia Hosco.com A tempo pieno

    W Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.  W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l’eccellenza della...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l'eccellenza della...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Florence, Italia Marriott International A tempo pieno

    W Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto. W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l’eccellenza della...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Florence, Italy, Toscana W Florence A tempo pieno 25.200 €

    W Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto. W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto rappresenta l’eccellenza della...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Florence, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive Sous...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Florence, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Florence, Italia Altro A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Pastry Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Pastry Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet,...