Capo Cucina/Sous Chef Ristorante Guida Michelin

19 ore fa
catania, sicilia, Italia Orienta Tempo pieno

Orienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva.

ATTIVITÀ

  • Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
  • Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
  • Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
  • Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
  • Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.

REQUISITI

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
  • Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.
  • Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
  • Flessibilità oraria.
  • Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

OFFERTA

Tipologia di contratto:

  • Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
  • CCNL Alberghi Confcommercio.
  • RAL compresa tra € 26.000 e € 29.000 su 14 mensilità.

Turni e orari:

  • Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
  • Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
  • Disponibilità richiesta da novembre 2026.

LUOGO DI LAVORO: Catania centro.



Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ALBERGHI (Ass. dal 14/11/16) - Confcom.

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato



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    Catania, Italia Arca24 Tempo pieno

    Orienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva. ATTIVITÀCoordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.Supporto operativo e organizzativo all'Executive...

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