Commis di cucina

Cosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di un/una Commis di cucina a partire dal mese di maggio/giugno fino ad ottobre, per le seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Grand Hotel Continental - Tirrenia (PI)Hotel Baia imperiale - Isola d’Elba (LI)Si occuperà:Supporto alle lavorazioni base delle partite e dello chef de partieInterazione e supporto nella gestione delle partiteSupporto alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti.Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito.Occuparsi della corretta conservazione degli alimentiRiassettare i locali e i piani di lavoroPulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifereRequisiti:Breve esperienza in stage scolastici in alberghi 4/5 stelleConoscenza generale delle norme HACCPDisponibilità a lavorare nel fine settimana e nei giorni festiviÈ organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglioHa un aspetto professionale, buone abilità comunicativeOffriamo:Contratto di lavoro full time a tempo determinato, su turni, 6 giorni a settimana.Iniziale contratto a tempo determinato CCNL Turismo.Possibilità di continuità lavorativa tramite le strutture Cosmopolitan Hotels Group.Vitto e alloggio.#J-18808-Ljbffr