OPERATORE ALLA RISTORAZIONE COMMERCIALE
4 giorni fa
fiumicino, lazio, Italia
Etjca SpA Villafranca di Verona HUB Reclutamento
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Etjca Group S.p.A., agenzia per il lavoro , ricerca per un grande Cliente operante nel settore della ristorazione commerciale, presente su tutto il territorio nazionale, Cuochi e Operatori da inserire presso i punti ristoro
situati all'interno dell'aeroporto di FIUMICINO .
Le risorse saranno inserite nei diversi punti vendita presenti nella stazione e si occuperanno del servizio e della preparazione dei prodotti, garantendo qualità, velocità e attenzione al cliente.
Attività previste
Cuoco
Gestione autonoma della partita (antipasti, primi, secondi, grill, ecc.)
Preparazione e cottura delle pietanze secondo standard qualitativi definiti
Elaborazione e/o applicazione delle ricette e dei menu
Controllo qualità materie prime e semilavorati
Organizzazione della linea e pianificazione del servizio
Gestione tempi di uscita piatti durante il servizio (timing e pass)
Monitoraggio delle scorte e segnalazione fabbisogni
Corretta conservazione degli alimenti (catena del freddo, FIFO)
Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Pulizia e ordine della propria postazione e delle attrezzature
Collaborazione con sala e gestione eventuali richieste speciali/clienti
Operatore
Accoglienza e assistenza clienti.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande.
Gestione cassa e pagamenti.
Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro.
Rifornimento prodotti e controllo scorte.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza aeroportuale.
Requisiti richiesti
Esperienza nel ruolo o nel settore della ristorazione
Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni
Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi
Buona predisposizione al lavoro in team
Orientamento al cliente
Sede di lavoro
FIUMICINO
Contratto
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga o assunzione a tempo indeterminato.
Inquadramento:
CCNL PUBBLICI SERVIZI 5 LIVELLO
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito servizio è gratuito.
Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600 by helplavoro.it
situati all'interno dell'aeroporto di FIUMICINO .
Le risorse saranno inserite nei diversi punti vendita presenti nella stazione e si occuperanno del servizio e della preparazione dei prodotti, garantendo qualità, velocità e attenzione al cliente.
Attività previste
Cuoco
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Controllo qualità materie prime e semilavorati
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Monitoraggio delle scorte e segnalazione fabbisogni
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Operatore
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Requisiti richiesti
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Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni
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Contratto
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L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito servizio è gratuito.
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