Sous Chef Per Importante Realtà Di Ristorazione Di Lusso
4 giorni fa
OverviewGrafton Horecaè un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per realtà di ristorazione ricerchiamo: Sous Chef per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano Centro Sarai inserito/a all’interno di un ambiente caratterizzato da standard elevati, forte organizzazione interna e una visione operativa contemporanea. Farai parte di un progetto che valorizza persone, competenze e cura del dettaglio, in cui ogni interazione contribuisce a costruire un esperienza di servizio distintiva e coerente con un impostazione internazionale. Lavorerai principalmente nella struttura di Milano, dando però supporto alle nuove aperture all estero. ResponsabilitàCoordinerai e supervisionerai la brigata di cucina Suddividerai e gestirai l assegnazione delle attività in cucina in merito alle figure di Chef de Partie Supporterai l Executive Chef nella attività relative alla gestione delle scorte alimentari e il contatto con i fornitori Verificherai la corretta applicazione delle norme HCCP e di sicurezza all’interno della cucina Riporterai direttamente all Executive Chef Competenze e caratteristicheEsperienza consolidata nel ruolo di Sous Chef, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet Capacità di leadership Alte capacità organizzative e forti skills comunicative Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli Naturale predisposizione alla supervisione di grandi gruppi di lavoro Offerta contrattualeContratto: Tempo indeterminato con Azienda Cliente RAL commisurata in base al profilo e all esperienza. Orario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7 Luogo di lavoro: Milano Centro Note legali e privacySe pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spaautorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo#J-18808-Ljbffr
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Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoOverviewGrafton Horecaè un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per...
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Bardi, Italia Altro A tempo pienoOverview Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per...
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Bardi, Italia Grafton Recruitment A tempo pienoIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l'opportunità giusta per te!Grafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di...
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Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: MILANO HORECAspecializzazione: CORE SKILL - HorecaIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l opportunità giusta per te!Grafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in...
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Sous Chef Di Lusso – Milano Centro, Leadership
17 minuti fa
Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoUn'importante azienda di ristorazione cerca un Sous Chef per uno prestigioso ristorante nel centro di Milano.Il candidato ideale ha esperienza consolidata in ristorazione di lusso e deve avere eccellenti capacità organizzative e di leadership.Il Sous Chef coordinerà la brigata di cucina e supporterà l'Executive Chef nella gestione delle scorte...
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Chef De Cuisine, Sous Chef
3 giorni fa
Bardi, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Sous Chef 21 gennaio **** in presenza, Via Bergognone (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu Milano, espressione...
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Sous Chef
6 giorni fa
Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche sul Lago di Como, Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.Per il nostro Ristorante gourmet Visteria, situato sulle sponde del Lago di Como nella cornice dell'Hotel Royal Victoria di Varenna...
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Junior Sous Chef
6 minuti fa
Bardi, Italia Hosco.Com A tempo pienoJUNIOR SOUS CHEFSituato nel cuore pulsante della moda milanese, il The Carlton offre 71 camere e suite, un ristorante, un centro benessere ed un esclusivo bar.Curato nei minimi dettagli da Olga Polizzi, in collaborazione con Paolo Moschino e Philip Vergeylen, il design uscisce uno stile a cavallo tra tradizione e modernità, regalando un'esperienza milanese...
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Sous Chef Tournant
11 minuti fa
Bardi, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pienoOverview sullaziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e linnovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Sous-chef Tournant per i suoi impianti...
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Sous-Chef - Ristorante Nolli - Cucina In Corso
6 giorni fa
Bardi, Italia Hosco A tempo pienoSous-chef - Ristorante Nolli - Cucina in CorsoLuogo di lavoro:BresciaContratto:Da definireArea:Ristorazione, Ospitalità alberghieraDescrizione dell'offertaSous-Chefper inserimentocontinuativoall'interno della brigata di cucina.Valutiamodue possibili profili, in base all'esperienza e alle competenze:Profilo 1: Sous-Chef con esperienzaEsperienza concreta nel...
