Sous Chef Per Importante Realtà Di Ristorazione Di Lusso
1 ora fa
OverviewGrafton Horecaè un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per realtà di ristorazione ricerchiamo:Sous Chef per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano CentroSarai inserito/a all'interno di un ambiente caratterizzato da standard elevati, forte organizzazione interna e una visione operativa contemporanea.Farai parte di un progetto che valorizza persone, competenze e cura del dettaglio, in cui ogni interazione contribuisce a costruire un esperienza di servizio distintiva e coerente con un impostazione internazionale.Lavorerai principalmente nella struttura di Milano, dando però supporto alle nuove aperture all estero.ResponsabilitàCoordinerai e supervisionerai la brigata di cucinaSuddividerai e gestirai l assegnazione delle attività in cucina in merito alle figure di Chef de PartieSupporterai l Executive Chef nella attività relative alla gestione delle scorte alimentari e il contatto con i fornitoriVerificherai la corretta applicazione delle norme HCCP e di sicurezza all'interno della cucinaRiporterai direttamente all Executive ChefCompetenze e caratteristicheEsperienza consolidata nel ruolo di Sous Chef, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lussoConoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmetCapacità di leadershipAlte capacità organizzative e forti skills comunicativeEccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagliNaturale predisposizione alla supervisione di grandi gruppi di lavoroOfferta contrattualeContratto: Tempo indeterminato con Azienda ClienteRAL commisurata in base al profilo e all esperienza.Orario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7Luogo di lavoro: Milano CentroNote legali e privacySe pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spaautorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzo#J-*****-Ljbffr
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Sous Chef Di Lusso – Milano Centro, Leadership
59 minuti fa
Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoUn'importante azienda di ristorazione cerca un Sous Chef per uno prestigioso ristorante nel centro di Milano.Il candidato ideale ha esperienza consolidata in ristorazione di lusso e deve avere eccellenti capacità organizzative e di leadership.Il Sous Chef coordinerà la brigata di cucina e supporterà l'Executive Chef nella gestione delle scorte...
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Bardi, Italia Grafton Recruitment A tempo pienoIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l'opportunità giusta per te!Grafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di...
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Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: MILANO HORECAspecializzazione: CORE SKILL - HorecaIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l opportunità giusta per te!Grafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in...
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Chef De Cuisine, Sous Chef
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Bardi, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Sous Chef 21 gennaio **** in presenza, Via Bergognone (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu Milano, espressione...
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Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pienoR Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche sul Lago di Como, Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.Per il nostro Ristorante gourmet Visteria, situato sulle sponde del Lago di Como nella cornice dell'Hotel Royal Victoria di Varenna...
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Bardi, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pienoOverview sullaziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e linnovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Sous-chef Tournant per i suoi impianti...
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