Executive Chef
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CHI SIAMO
Axis Werk è parte del Progetto R&A, un'iniziativa di R&A Holding che riunisce società specializzate nell'outsourcing e nella gestione delle risorse umane. Operiamo nella fornitura di personale in somministrazione ad aziende con fabbisogni continuativi di forza lavoro, seguendo direttamente selezione, inserimento e gestione amministrativa delle risorse, a stretto contatto con i clienti.
Attraverso la condivisione di competenze e modelli operativi sviluppati all'interno del Progetto R&A, garantiamo continuità del servizio, conformità normativa e qualità misurabile, adattando le soluzioni alle esigenze specifiche di ogni realtà aziendale. Siamo alla ricerca di un EXECUTIVE CHEF da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana, situato nel centro di Roma. COSA FARAI Sarai responsabile della direzione e del coordinamento della brigata di cucina, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di servizio. Nello specifico ti occuperai di: Coordinare e supervisionare tutte le attività della cucina durante la preparazione e il servizio Gestire, organizzare e motivare la brigata, pianificando turni e attività operative Definire e monitorare gli standard qualitativi delle preparazioni, assicurando costanza e cura del prodotto Garantire il rispetto delle normative HACCP, della sicurezza alimentare e delle procedure aziendali Monitorare il food cost e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici della cucina Collaborare con la direzione per migliorare l'organizzazione del servizio e l'esperienza della clientela REQUISITI Esperienza consolidata nel ruolo di Executive Chef o Chef di Cucina maturata presso ristoranti strutturati o realtà di alto livello Ottime competenze nella gestione della brigata e nell'organizzazione della cucina Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina, della gestione delle materie prime e del controllo dei costi Leadership, capacità decisionali e orientamento al raggiungimento degli obiettivi Attestato HACCP in corso di validità SI OFFRE Contratto di somministrazione con inquadramento CCNL Turismo– Anpit Cisal – livello A2 €2200-€2400 lordo/mese
- con prospettiva di stabilizzazione presso l'azienda cliente. Inserimento in una realtà ristorativa storica, prestigiosa e altamente strutturata SEDE DI LAVORO Roma Centro. #joinus26
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Executive chef
10 ore fa
rome, lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pienoRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli...
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Executive chef
1 giorno fa
Rome, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pienoRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli...
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Executive chef
10 ore fa
Rome, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pienoRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli...
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Executive Chef – Seasonal Gastronomy Leader
3 giorni fa
rome, lazio, Italia Albarella Tempo pienoAlbarella cerca un CHEF per guidare le cucine sull'Isola di Albarella, all'interno del Parco del Delta del Po. La figura gestirà una brigata, progetterà menu e controllerà food cost per offrire piatti di eccellenza in un contesto turistico esclusivo.Richieste almeno 5 anni in ruoli di leadership, forte gestione del personale, competenze culinarie avanzate...
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Executive Pastry Chef
4 ore fa
Rome, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoAt The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef.Reporting to the Executive Assistant Manager in charge of F&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting.JOB SUMMARYExhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent...
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Executive Pastry Chef
1 giorno fa
Rome, Lazio, Italia The St. Regis Rome Tempo pienoAt The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef.Sta pensando di candidarsi? Non aspetti, scorra verso il basso e invii la sua candidatura il prima possibile per non perdere l'opportunità.Reporting to the Executive Assistant Manager in charge of F&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting.JOB...
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Executive Pastry Chef
6 ore fa
Rome, Lazio, Italia St. Regis Hotels & Resorts Tempo pienoAdditional InformationPossiede le competenze e l'esperienza giuste per questo ruolo? Continui a leggere per scoprirlo e invii la sua candidatura.Job Number 26132810Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome RM 185, ItalyVIEW ON MAPSchedule Full TimeLocated Remotely? NPosition Type ManagementPay Range: EUR 35. Annual...
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Executive Pastry Chef
2 giorni fa
rome, lazio, Italia Marriott International Tempo pienoAt The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef. Reporting to the Executive Assistant Manager in charge of F&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting. JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent...
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Executive Chef
3 giorni fa
Rome, Lazio, Italia emeis Italia spa Tempo pienoGestione della cucina e dello staff in una RSA, programmando produzione e distribuzione pasti. Guiderà l'équipe, gestirà il budget e controllerà la qualità dei cibi e la soddisfazione dei consumatori.
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Executive Chef
6 ore fa
Rome, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pienoUn ristorante della zona di Roma Nord è alla ricerca di uno Chef di Cucina appassionato e motivato con esperienza consolidata nel settore della ristorazione.I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura tempestivamente.Il candidato ideale sarà responsabile per la...