Capo cuoco per ristorante piemontese

2 giorni fa


Torino, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Capo cuoco per ristorante piemonteseDescrizioneStiamo cercando un responsabile cucina per un ristorante tradizionale piemontese, situato a TorinoLa persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:
  • leadership e comunicazione
  • conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
  • normativa HACCP
Nello specifico la persona selezionata si occuperà di:
  • gestire la cucina e coordinare la brigata (3 persone)
  • pianificare i menù
  • gestione di ordini e forniture
  • garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato
  • assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
ContrattoIl contratto offerto è a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.Giorno di chiusura: lunedìTurni:
  • 18:00 - 23:00 (mar-sab 5/7)
  • 10:30 - 15:30 (dom 1/7)
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i #x20AC; e i #x20AC; netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne
  • Formazione staff
  • Composizione menù
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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  • Torino, Provincia di Torino, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

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  • Torino, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante piemontese Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, si occuperà principalmente degli antipasti.ContrattoContratto a tempo...


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  • Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

    Capo partita per ristorante piemontese Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, si occuperà principalmente degli antipasti.ContrattoContratto a tempo...


  • Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

    Capo partita per ristorante piemontese Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, si occuperà principalmente degli antipasti.ContrattoContratto a tempo...


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    Capo partita per ristorante piemontese - Torino Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Capo Partita.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, si occupera' principalmente degli antipasti.ContrattoContratto...


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    CAPO PARTITA PER RISTORANTE PIEMONTESE - Torino Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Capo Partita.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, si occupera' principalmente degli antipasti.ContrattoContratto...


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  • Torino, Italia Restworld A tempo pieno

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    CAPO PARTITA PER RISTORANTE PIEMONTESE - TORINO Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Capo Partita.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, si occupera' principalmente degli antipasti.ContrattoContratto...