Lavori attuali relativi a Chef de partie - cagliari - Hosco.com
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Chef de partie
2 giorni fa
Cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoLo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione. Responsabilità Principali:Preparazione degli Alimenti: Gestire la preparazione e la produzione degli alimenti in conformità con le ricette e gli standard del...
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Chef de partie
2 giorni fa
cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoLo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione. Responsabilità Principali: Preparazione degli Alimenti: Gestire la preparazione e la produzione degli alimenti in conformità con le ricette e gli standard del ristorante....
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Chef De Partie
23 ore fa
Cagliari, Italia Emilav Srl A tempo pienoEmilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot.N. ******* del ********** Ricerchiamo, per resort 5 stelle, 2 Chef de Partie per la stagione ****.Il candidato ideale deve avere esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle...
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chef de partie, demi chef e commis di cucina
2 giorni fa
Cagliari, Italia THOTEL CAGLIARI A tempo pienoUnahotel Thotel, 4 stelle superior nel cuore di Cagliari sta ampliando la brigata di cucina ed è alla ricerca di Chef de Partie, Demi Chef e Commis di Cucina.Se sei un grande appassionato di cucina, sempre aggiornato sulle tendenze del momento in fatto di cibo e sui dati nutrizionali degli alimenti e ci tieni a deliziare e stupire i tuoi ospiti con le tue...
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Commis de partie
2 giorni fa
cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoResponsabilità Principali: Preparazione degli ingredienti : Lavare, pelare, tagliare e preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef de Partie. Pesare e misurare gli ingredienti per le ricette. Supporto nella preparazione dei piatti : Assistere nella realizzazione di piatti semplici o di supporto per i piatti principali. Impiattare e decorare...
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Demi Chef De Rang
2 giorni fa
cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoAlmar Timi Ama Resort & spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un* Demi Chef de Rang in previsione della prossima stagione estiva 2026.Di cosa ti occuperai: Operativamente del servizio in sala collaborando con il team di sala in sinergia con gli chef de rang Presentare i piatti in modo accurato e tempestivo, garantendo...
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Chef De Rang
2 giorni fa
cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoIl Resort Almar Timi Ama Resort & spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, cerca un/una Chef de Rang in previsione della prossima stagione estiva.Di cosa ti occuperai: gestirai il rango a te affidato e la tua squadra, assicurando la corretta mise-en-place, accoglienza e assistenza agli ospiti, gestione delle ordinazioni e...
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Commis de partie
2 giorni fa
Cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoResponsabilità Principali: Preparazione degli ingredienti:Lavare, pelare, tagliare e preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef de Partie.Pesare e misurare gli ingredienti per le ricette.Supporto nella preparazione dei piatti:Assistere nella realizzazione di piatti semplici o di supporto per i piatti principali.Impiattare e decorare le...
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Chef de rang
2 giorni fa
Cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoLo Chef de Rang gioca un ruolo chiave nel garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti, coordinando il servizio e fornendo un servizio impeccabile ai tavoli. Responsabilità Principali:Servizio ai Tavoli: Fornire un servizio di alta qualità ai tavoli, accogliendo gli ospiti, presentando il menu e prendendo gli ordini in modo...
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Chef de rang
2 giorni fa
cagliari, Italia Hosco.com A tempo pienoLo Chef de Rang gioca un ruolo chiave nel garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti, coordinando il servizio e fornendo un servizio impeccabile ai tavoli. Responsabilità Principali: Servizio ai Tavoli: Fornire un servizio di alta qualità ai tavoli, accogliendo gli ospiti, presentando il menu e prendendo gli ordini in modo...
Chef de partie
1 settimana fa
Lo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione. Responsabilità Principali: Preparazione degli Alimenti: Gestire la preparazione e la produzione degli alimenti in conformità con le ricette e gli standard del ristorante. Organizzazione e Pianificazione: Pianificare e coordinare le attività quotidiane della propria sezione in cucina, assicurando una preparazione efficiente degli ingredienti e delle pietanze. Supervisione del Personale: Collaborare con il personale di cucina, inclusi commis de partie e apprendisti, fornendo istruzioni e supervisionando le attività per garantire la qualità dei piatti.
Gestione delle Scorte: Monitorare e gestire le scorte di ingredienti, segnalando eventuali necessità di riordino e collaborando con il responsabile delle forniture. Rispetto degli Standard di Sicurezza: Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza in cucina, promuovendo una cultura del lavoro sicura. Elaborazione e Presentazione dei Piatti: Collaborare alla creazione e presentazione di piatti di alta qualità, assicurandosi che rispettino gli standard estetici del ristorante. Collaborazione con Altri Reparti: Comunicare in modo efficace con il personale di sala e altri dipartimenti per garantire un servizio coordinato e rispondere alle esigenze degli ospiti.
Sviluppo del Menu: Collaborare con lo chef esecutivo o il capo cucina nella creazione e sviluppo del menu, portando nuove idee e innovazioni. Formazione del Personale: Fornire formazione e supporto ai membri più giovani del team, contribuendo allo sviluppo delle loro competenze culinarie. Gestione delle Emergenze: Rispondere prontamente a situazioni di emergenza o problematiche in cucina, collaborando con il personale per risolvere eventuali inconvenienti. by helplavoro.it
