Addetto/a al Banco Gastronomia | Full time
17 ore fa
milano, provincia di milano, Italia
Eataly
Tempo pieno
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Per il negozio di Eataly Milano Smeraldo siamo alla ricerca di una persona da inserire full-time 40h nel ruolo di Addetto/a al Banco Gastronomia durante il periodo di Natale . La risorsa si occuperà di servire i clienti al banco gastronomia, allestire e curare l’esposizione dei prodotti.
Nello specifico le mansioni saranno:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
- Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
- Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia del reparto.