Cuoco Capo Partita

20 ore fa

San Martino, Italia Altro A tempo pieno

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamoCuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie , disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.La posizione è aperta per il nostro complessoEthra Reservea Castellaneta Marina (TA) in Puglia.AREA DI RESPONSABILITA’A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di:Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chefEssere responsabile della propria area di competenzaAdattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualitàOttimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioniControllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorteAssicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e puliteGarantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoroAttenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)Garantire gli standard aziendaliEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazionePrecisione, velocità e attenzione al dettaglioOttima manualità e capacità organizzativeSerietà, professionalità, affidabilitàPredisposizione al lavoro di squadraFlessibilità, capacità di adattamento e di problem solvingCostante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizioConoscenza norme HACCP e sicurezzaDisponibilità al trasferimento per la stagione estivaLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenzialeInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito Creare un avviso di lavoro per questa ricerca #J-18808-Ljbffr

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    San Marco Evangelista, Italia GRAND HOTEL VANVITELLI A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle con ristorante interno seleziona CUOCO CAPO PARTITA Per il ristorante interno di un Hotel 4 stelle attivo anche nel settore banqueting ed eventi, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato, competente e abituato a lavorare in contesti dinamici e strutturati. Responsabilità principali: - Gestione autonoma della propria partita -...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    San Martino di Castrozza, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, a San Martino di Castrozza (TN) selezioniamo per un importante Hotel nostro cliente: **1x Cuoco Capo Partita** **Contratto full time a 1800€ netti mensili** **Vitto e Alloggio offerti** **Rinnovo per intera stagione invernale** Inviaci il tuo curriculum o contattaci sui nostri riferimenti 378.3035444 (Whatsapp) Seguici...

  • Cuoco capo partita

    1 settimana fa

    San Marco Evangelista, Italia Grand Hotel Vanvitelli A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle con ristorante interno seleziona CUOCO CAPO PARTITAPer il ristorante interno di un Hotel 4 stelle attivo anche nel settore banqueting ed eventi, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato, competente e abituato a lavorare in contesti dinamici e strutturati.Responsabilità principali:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione...

  • Cuoco/a Capo Partita

    6 giorni fa

    San Vito di Cadore, Italia Hotel Nigritella Dolomiti Apogia Hotels A tempo pieno

    **Selezione Cuoco Capo Partita - Contratto Stagionale** Il nostro gruppo di alberghi situato nell’incantevole area dell'Alto Adriatico, che include le rinomate località di Grado, Lignano Sabbiadoro, Bibione, Caorle e Jesolo, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** esperto e appassionato per la stagione estiva 2025. **Requisiti richiesti**: -...

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa

    San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pieno

    Per ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo cuoco capo partita.Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti.Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni (colazione pranzo e cena) nei mesi di giugno/agosto e settembre, maggio e luglio 2 turni (colazione e cena).Retribuzione ben...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    San Vito di Cadore, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pieno

    Ristorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina. Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo. Offriamo alloggio in...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Orta San Giulio, Italia Ristorante Sant’Antonio A tempo pieno

    Ristorante sant’antonio cerca un cuoco capo partita con esperienza mínima di un anno. Il ristorante dispone di 35 coperti. Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Mercato San Severino, Italia Park Hotel San Severino A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza da inserire nel nostro team. La figura si occuperà di: - Preparazione menù - Gestione del servizio - Capacità di manipolazione, gestione e conservazione delle materie prime secondo le norme H.A.C.C.P. Si richiede serietà, affidabilità e professionalità. Sede di lavoro: Mercato San Severino...

  • Cuoco o Capo Partita

    1 settimana fa

    Abbadia San Salvatore, Italia Osteria dei Locandieri A tempo pieno

    Cuoco o Capo partita auto munito Contatto +39 345 2550960 Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus annuale

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    2 settimane fa

    San Giuseppe Vesuviano, Italia mamma elena ristorante A tempo pieno

    siamo alla ricerca di un cuoco Capo partita e un commis di cucina con esperienza nei ristoranti di pari livello. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Esperienza: - Aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)