Sous Chef
10 ore fa
- To manage all aspects of service and food standards in compliance with the Company’s policies, procedures, and quality standards - Communicate any issues arising within the section to the Director of Operations and act any further directions given to ensure prompt solution to problems for the smoother operations of the kitchen - Develop new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients and working within brand guidelines - Manage staff training and maintain an active training plan for each team member, making sure all practices that are trained are then followed. - Implement approved departmental policies, process, procedures and provide instructions to subordinates and monitor their adherence so that work is carried out in a controlled and consistent manner while delivering a quality service to guests and maintaining standards of excellence - Motivate subordinates and contribute to the identification of opportunities for participating in change initiatives, programs, projects, considering best practices, improvement of processes and productivity improvement - Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests - Ensure that the designated section, equipment’s, and utensils are always kept clean and tidy to the standards required by the Restaurant - Ensure all cleaning schedules are being followed and completed to the required business standard - Manage and implement all Food management systems, including HACCP and in house company best practices - Supervise and check dishes sent from the section to ensure adherence to the kitchen quality standard - Ensure and manage daily kitchen records and labelling standards are being always maintained and set standards and quality procedures are adhered to The ideal candidate for this position will have the following experience and qualifications:
- A minimum of 2-year experience in a similar position - Proficient in Italian and a second language (English preferably) would be an added advantage
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Sous-Chef
1 giorno fa
Dolo (VE), Italia Il Carminio A tempo pienoStiamo cercando un sous chef talentuoso e appassionato che affianchi il nostro executive in cucina. Che abbia voglia di imparare e mettere a disposizione le sue capacità e competenze e che abbia il desiderio di crescere professionalmente in un ambiente dinamico e creativo! Cerchiamo un candidato che abbia un minimo di esperienza pregressa come sous chef. -...
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Sous Chef
6 mesi fa
Provincia di Lucca, Toscana, Italia Osteria Le Terme A tempo pienoazienda operante nel settore della ristorazione di medio-alto livello, ricerca sous chef o capo parita con ambizione di crescita professionale, da inserire nel proprio staff. Valutiamo anche collaborazioni stagionali ma il tempo indeterminato è la nostra soluzione preferita. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: -...
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Sous Chef
6 mesi fa
Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pienoUP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...
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Sous-Chef
10 ore fa
San Michele delle Badesse (Borgoricco) Veneto, Italia Il Carminio A tempo pienoStiamo cercando un sous chef talentuoso e appassionato che affianchi il nostro executive in cucina. Che abbia voglia di imparare e mettere a disposizione le sue capacità e competenze e che abbia il desiderio di crescere professionalmente in un ambiente dinamico e creativo! Cerchiamo un candidato che abbia un minimo di esperienza pregressa come sous chef. -...
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Sous Chef
6 mesi fa
Provincia di Savona, Liguria, Italia Talent Solutions srl A tempo pienoCrazy Pizza nasce da Majestas, il principale curatore di esperienze di ristorazione di lusso e intrattenimento. ManpowerGroup per conto di Crazy Pizza sta cercando un Sous Chef entusiasta ed energico per unirsi al meraviglioso e dinamico team di sala di Crazy Pizza Varazze. **Sous Chef**: **Obiettivi ed attività**: Supportare l’Head Chef nel raggiungere...
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Sous Chef
6 mesi fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e...
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Chef e Sous Chef
6 mesi fa
Castri di Lecce, Italia Gad Srl A tempo pieno_Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team. **Orario di lavoro**: Turno diurno **Responsabilità**: - Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste; - Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito; - Seguire gli...
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Sous Chef
2 mesi fa
Marano di Valpolicella, Italia Risotteria Porto Mancino A tempo pieno**Salta a bordo di Porto Mancino: tempo libero e formazione continua** **Sous chef cercasi** **Chi Siamo**: Benvenuti alle Risotterie Porto Mancino di Verona! Fondata nel 2007, siamo una realtà in continua espansione, dedicata a creare un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, dove ogni membro del team è valorizzato e apprezzato. Attualmente, siamo...
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Sous Chef
6 mesi fa
Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...
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Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pienoDANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - sous...
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Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pienoDANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turno...
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Sous Chef
2 giorni fa
Castelvetro di Modena, Italia Apis Srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione:**5 SOUS CHEF.**Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana.**Mansioni principali**:- Preparazione e...
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Junior Sous Chef
6 mesi fa
San Vito Lo Capo, Italia sanvito resort A tempo pienoPer nuovo resort ed appartamenti, per un totale di 43 unità, ricerchiamo capiservizio e staff per tutti reparti. Il servizio di ristorazione sarà anche aperto ad esterni. Offriamo alloggio per i non residenti, costituisce comunque titolo preferenziale il domicilio in zona, Proponiamo contratto a termine con possibile passaggio ad...
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Sous Chef
1 mese fa
San Genesio Atesino, Italia Luis & Die Buabm - Gasthof Jenesien A tempo pienoZur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Sous Chef / Chef de Partie / Koch (m/w) für unser Hotel / Restaurant Wir bieten eine Jahresstelle und geregelte Arbeitszeiten.Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Sous Chef Fonteverde Lifestyle
6 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno**Italian Hospitality Collection** spa cerca per la propria struttura di **Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat**, la figura di **Sous Chef** con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il/la **Sous Chef** deve assicurarsi: - che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato,...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
6 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come indicato, secondo...
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Sous Chef Per Locanda In Montagna
6 mesi fa
casalecchio di reno, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigata! Ad una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo, è appassionato ed...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
6 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come indicato,...
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Sous Chef Per Locanda In Montagna
5 mesi fa
casalecchio di reno, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigata!Ad una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo, è appassionato ed...
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Sous Chef di Cucina
4 settimane fa
Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Gardenahotels - Hotel e Ristoranti in Val Gardena - Dolomiti - Alto Adige A tempo pienoLa nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di VOI, motivati, dinamici e con la passione per la gastronomia e hôtellerie. Entra a far parte del team in uno dei nostri alberghi o ristoranti nella bellissima Val Gardena | Dolomiti | Alto Adige: - Grand Hotel Wolkenstein**: - Boutique & Fashion Hotel Maciaconi**: - ArtHotel Anterleghes**: -...