Chef e Sous Chef
1 settimana fa
_Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team.
**Orario di lavoro**: Turno diurno
**Responsabilità**:
- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste;
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;
- Seguire gli standard attesi dall'Azienda, in termini di menu e concept;
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia;
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato;
- Contribuire alla riunione pre-shift con il team.
- Ispezionare il grooming e l'abbigliamento del personale, correggendone eventuali carenze
- Partecipare attivamente agli orari di lavoro e ai turni settimanali stabiliti.
- Essere coinvolto nelle attività di controllo del food cost.
- Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina dei Banchetti per i Catering esterni e non
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in ruoli simili (preferibilmente in contesti di catering o ristorazione).
- Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
- Ampia conoscenza della preparazione e presentazione degli alimenti;
- Operazioni di autocontrollo HACCP;
- Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle mansioni.
- Gradita conoscenza base della lingua inglese.
**Sede di lavoro**: Lecce
- Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.200,00 - €2.200,00 al mese
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Esperienza:
- Chef o Sous Chef: 2 anni (Preferenziale)
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Chef E Sous Chef
6 giorni fa
Castri di Lecce, Puglia, Italia Gad Srl A tempo pieno_Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team.**Orario di lavoro**: Turno diurno**Responsabilità**:- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste;- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;- Seguire gli standard attesi...
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Sous Chef
2 settimane fa
Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia Alpine Lifestyle Hotel Ambet A tempo pieno**Sous Chef/in** Come si fa a essere chef senza un/a sous chef? Se sai cucinare in modo tradizionale, innovativo e creativo, sei affidabile e ti piace assumerti le tue responsabilità, allora siamo certi che insieme allo chef de cuisine farai faville! Guidate insieme la cucina dell’Alpine Lifestyle Hotel Ambet di Maranza e conquistate il palato dei...
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Sous Chef
1 settimana fa
Provincia di Savona, Liguria, Italia Talent Solutions srl A tempo pienoCrazy Pizza nasce da Majestas, il principale curatore di esperienze di ristorazione di lusso e intrattenimento. ManpowerGroup per conto di Crazy Pizza sta cercando un Sous Chef entusiasta ed energico per unirsi al meraviglioso e dinamico team di sala di Crazy Pizza Varazze. **Sous Chef**: **Obiettivi ed attività**: Supportare l’Head Chef nel raggiungere...
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Sous Chef
1 settimana fa
Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno_Masseria Francescani, _situata a Lecce, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team. **Responsabilità**: - Collaborare con il team nella preparazione degli alimenti, garantendo standard qualitativi elevati. - Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina. - Seguire le istruzioni del capo cuoco nelle...
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Sous Chef
2 settimane fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e...
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Sous Chef
2 settimane fa
Margherita di Savoia, Italia Copacabana Suite A tempo pienoLa nostra cucina è pura espressione di innovazione, qualità e ricercatezza! Il nostro core business? Gli eventi! Specializzati nel Beach Wedding, siamo un location da sogno in riva al mare per ogni tipo di celebrazione. Per queste esigenze siamo in ricerca di uno Chef e un SousChef. Richiesta esperienza nel settore Contratto di lavoro: Tempo...
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Sous Chef
6 giorni fa
Lecce, Puglia, Italia Masseria Francescani A tempo pieno_Masseria Francescani, _situata a Lecce, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team.**Responsabilità**:- Collaborare con il team nella preparazione degli alimenti, garantendo standard qualitativi elevati.- Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina.- Seguire le istruzioni del capo cuoco nelle preparazioni.-...
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Sous Chef
4 settimane fa
Lecce, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...
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Junior Sous Chef/ Chef Assistant
9 ore fa
Lecce, Puglia, Italia Hotel Patria Palace A tempo pienoIl Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce per ampliamento organico, è alla ricerca uno/a JuniorSous Chef o Assistant ChefIl Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del '700all'eleganza moderna dei suoi interni.L'eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si...
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Sous Chef
3 settimane fa
Lecce, Puglia, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia.Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...
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Sous Chef
4 settimane fa
Lecce, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia.Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...
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Sous Chef
2 settimane fa
Rivalta di Torino, Italia Paz - Laboratorio Sperimentale A tempo pienoPer PAZ - Laboratorio Sperimentale, sito a Rivalta di Torino in Piazza della Pace ricerchiamo: Sous chef - Aiuto cuoco Contratto full time dal mercoledi alla domenica (mercoledì - sabato cena e domenica a pranzo) PAZ - Laboratorio Sperimentale è gestito dalla Cooperativa Sociale Raggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 -...
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Sous-chef (Sottocapo Cuoco) Chef de Partie
1 settimana fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pienoDANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - sous...
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Sous Chef
3 settimane fa
Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...
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Cercasi Sous Chef
2 settimane fa
Provincia di Varese, Lombardia, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoPer il nostro ristorante Meat Eat di Varese cerchiamo SOUS CHEF full time. Offriamo contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo indeterminato.
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Sous Chef
3 settimane fa
Castelvetro di Modena, Emilia-Romagna, Italia Apis Srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut.Min.Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.1 - Prot.Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione:**5 SOUS CHEF.**Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana.**Mansioni principali**:- Preparazione e...
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Sous Chef di Cucina
3 settimane fa
Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Silva Hotel Splendid A tempo pienoRiportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme...
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Chef
1 settimana fa
Provincia di Milano, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pienoWagamama è una popolare foodie destination in Uk ed in tutto il mondo. Pluripremiata catena di ristoranti casual dining presente in oltre 23 Stati, propone piatti in stile fresh and fast paced food, tipici della cucina panasiatica. Nata nel 1992 a Bloombsbury (Londra), approda in Italia dal 2016. Nel nostro Paese è oggi presente con 6 ristoranti e impiega...
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Sous Chef Per Ristorante Tipico
5 giorni fa
Marano di Napoli, Campania, Italia RESTWORLD A tempo pienoIl Rifugio del Nonno, ristorante situato a Marano di Napoli, appartenente al circuito Restworld, ricerca 1 Sous Chef da inserire in brigata.Il locale vanta oltre 10 anni di storia, celebra la tradizione culinaria con un tocco moderno e creativo in un ambiente adatto ad eventi e celebrazio...
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Selezioniamo Sous Chef Per Stagione Estiva
2 settimane fa
Provincia di Brescia, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pienoIl sous chef, cuoco in seconda per Hotel 5 Stelle lusso sul Lago di Garda. Capace e in grado di ricoprire ruolo di responsabile della cucina e del personale, supervisionando il lavoro dei colleghi.