Chef e Sous Chef

1 settimana fa


Castri di Lecce, Italia Gad Srl A tempo pieno

_Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team.

**Orario di lavoro**: Turno diurno

**Responsabilità**:

- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste;
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;
- Seguire gli standard attesi dall'Azienda, in termini di menu e concept;
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia;
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato;
- Contribuire alla riunione pre-shift con il team.
- Ispezionare il grooming e l'abbigliamento del personale, correggendone eventuali carenze
- Partecipare attivamente agli orari di lavoro e ai turni settimanali stabiliti.
- Essere coinvolto nelle attività di controllo del food cost.
- Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina dei Banchetti per i Catering esterni e non

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in ruoli simili (preferibilmente in contesti di catering o ristorazione).
- Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
- Ampia conoscenza della preparazione e presentazione degli alimenti;
- Operazioni di autocontrollo HACCP;
- Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle mansioni.
- Gradita conoscenza base della lingua inglese.

**Sede di lavoro**: Lecce
- Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.200,00 - €2.200,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Esperienza:

- Chef o Sous Chef: 2 anni (Preferenziale)


  • Chef E Sous Chef

    6 giorni fa


    Castri di Lecce, Puglia, Italia Gad Srl A tempo pieno

    _Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team.**Orario di lavoro**: Turno diurno**Responsabilità**:- Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste;- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;- Seguire gli standard attesi...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia Alpine Lifestyle Hotel Ambet A tempo pieno

    **Sous Chef/in** Come si fa a essere chef senza un/a sous chef? Se sai cucinare in modo tradizionale, innovativo e creativo, sei affidabile e ti piace assumerti le tue responsabilità, allora siamo certi che insieme allo chef de cuisine farai faville! Guidate insieme la cucina dell’Alpine Lifestyle Hotel Ambet di Maranza e conquistate il palato dei...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Provincia di Savona, Liguria, Italia Talent Solutions srl A tempo pieno

    Crazy Pizza nasce da Majestas, il principale curatore di esperienze di ristorazione di lusso e intrattenimento. ManpowerGroup per conto di Crazy Pizza sta cercando un Sous Chef entusiasta ed energico per unirsi al meraviglioso e dinamico team di sala di Crazy Pizza Varazze. **Sous Chef**: **Obiettivi ed attività**: Supportare l’Head Chef nel raggiungere...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

    _Masseria Francescani, _situata a Lecce, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team. **Responsabilità**: - Collaborare con il team nella preparazione degli alimenti, garantendo standard qualitativi elevati. - Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina. - Seguire le istruzioni del capo cuoco nelle...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Provincia di Roma, Lazio, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Margherita di Savoia, Italia Copacabana Suite A tempo pieno

    La nostra cucina è pura espressione di innovazione, qualità e ricercatezza! Il nostro core business? Gli eventi! Specializzati nel Beach Wedding, siamo un location da sogno in riva al mare per ogni tipo di celebrazione. Per queste esigenze siamo in ricerca di uno Chef e un SousChef. Richiesta esperienza nel settore Contratto di lavoro: Tempo...

  • Sous Chef

    6 giorni fa


    Lecce, Puglia, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

    _Masseria Francescani, _situata a Lecce, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team.**Responsabilità**:- Collaborare con il team nella preparazione degli alimenti, garantendo standard qualitativi elevati.- Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina.- Seguire le istruzioni del capo cuoco nelle preparazioni.-...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...


  • Lecce, Puglia, Italia Hotel Patria Palace A tempo pieno

    Il Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce per ampliamento organico, è alla ricerca uno/a JuniorSous Chef o Assistant ChefIl Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del '700all'eleganza moderna dei suoi interni.L'eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Lecce, Puglia, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia.Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia.Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Rivalta di Torino, Italia Paz - Laboratorio Sperimentale A tempo pieno

    Per PAZ - Laboratorio Sperimentale, sito a Rivalta di Torino in Piazza della Pace ricerchiamo: Sous chef - Aiuto cuoco Contratto full time dal mercoledi alla domenica (mercoledì - sabato cena e domenica a pranzo) PAZ - Laboratorio Sperimentale è gestito dalla Cooperativa Sociale Raggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 -...


  • Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pieno

    DANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - sous...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...

  • Cercasi Sous Chef

    2 settimane fa


    Provincia di Varese, Lombardia, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Per il nostro ristorante Meat Eat di Varese cerchiamo SOUS CHEF full time. Offriamo contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo indeterminato.

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Castelvetro di Modena, Emilia-Romagna, Italia Apis Srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut.Min.Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.1 - Prot.Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione:**5 SOUS CHEF.**Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana.**Mansioni principali**:- Preparazione e...

  • Sous Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Silva Hotel Splendid A tempo pieno

    Riportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme...

  • Chef

    1 settimana fa


    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Wagamama è una popolare foodie destination in Uk ed in tutto il mondo. Pluripremiata catena di ristoranti casual dining presente in oltre 23 Stati, propone piatti in stile fresh and fast paced food, tipici della cucina panasiatica. Nata nel 1992 a Bloombsbury (Londra), approda in Italia dal 2016. Nel nostro Paese è oggi presente con 6 ristoranti e impiega...


  • Marano di Napoli, Campania, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    Il Rifugio del Nonno, ristorante situato a Marano di Napoli, appartenente al circuito Restworld, ricerca 1 Sous Chef da inserire in brigata.Il locale vanta oltre 10 anni di storia, celebra la tradizione culinaria con un tocco moderno e creativo in un ambiente adatto ad eventi e celebrazio...


  • Provincia di Brescia, Lombardia, Italia Europe 3000 srl A tempo pieno

    Il sous chef, cuoco in seconda per Hotel 5 Stelle lusso sul Lago di Garda. Capace e in grado di ricoprire ruolo di responsabile della cucina e del personale, supervisionando il lavoro dei colleghi.