CUOCO/A CAPO PARTITA
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- Preparazione e realizzazione delle pietanze previste per il servizio colazioni e pranzi;
- gestione autonoma della partita assegnata, nel rispetto delle tempistiche di servizio;
- preparazione e organizzazione della linea di cucina;
- gestione delle preparazioni espresse e delle richieste della clientela;
- controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni;
- collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente;
- rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
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CUOCO/A CAPO PARTITA
21 ore fa
roma, provincia di roma, Italia e-work s.p.A Tempo pienoPreparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù à la carte; organizzazione autonoma della linea e gestione del servizio della cena; preparazione delle proposte gastronomiche per eventi organizzati in hotel; controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti; cura dell’impiattamento e rispetto...
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CUOCO CAPO-PARTITA
21 ore fa
roma, provincia di roma, Italia Axis Werk B.V. Tempo pienoSiamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana. COSA FARAI Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard qualitativi del locale. Nello specifico...
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Cuoco Capo partita
21 ore fa
roma, provincia di roma, Italia Fresia RE Spa Tempo pienoPalazzo Talìa, è alla ricerca di uno/a Chef de partie motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team! Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità...
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CUOCO CAPO PARTITA PER BAR E RISTORANTE
2 giorni fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Fresia RE Spa Tempo pienoPalazzo Talìa, è alla ricerca di uno/a Chef de partie motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team! Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell'ospitalità italiana...
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Cuoco Capo Partita
21 ore fa
roma, provincia di roma, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pienoHotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. Lavoro in ambiente elegante nel cuore di Roma con contratto a tempo determinato. Selezioniamo candidati con esperienza in strutture alberghiere di pari livello, buone capacità organizzative e spirito di squadra....
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Commis di Cucina
21 ore fa
roma, provincia di roma, Italia Eataly Tempo pienoPer il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina – Aiuto Cuoco/a . La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie...
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2 settimane fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Axis Werk B.V. Tempo pienoSiamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana. Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard qualitativi del locale. Gestire in autonomia la...
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CUOCO CAPO PARTITA SAUCIER
2 settimane fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Axis Werk B.V. Tempo pienoSiamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana. Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard qualitativi del locale. Gestire in autonomia la...
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Commis di Cucina
21 ore fa
roma, provincia di roma, Italia Eataly Tempo pienoEataly Roma Ostiense cerca una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina – Aiuto Cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Principali responsabilità: monitorare lo stoccaggio HACCP, controllare la qualità degli alimenti, conservare e confezionare, preparare...
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CHEF DI CUCINA
4 giorni fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Beatrice Srl Tempo pienoCHEF DE PARTIE / CAPO PARTITA SECONDI DI CARNE E PESCE (M/F) Per ristorante di nuova apertura si cerca un/una chef de partie a cui affidare la partita dei secondi di carne e pesce . gestione in autonomia della partita dei secondi di carne e pesce durante il servizio preparazione della linea (mise en place), porzionatura, marinature, fondi e salse della...