Pastry Chef de Partie

1 settimana fa


Milan, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all’interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI).La risorsa, in stretta collaborazione con lo Chef, si occuperà della definizione dei dolci in relazione al menu sia del Ristorante à la carte che per i servizi di colazione e, infine, per la banchettistica.Nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;Preparare la mise-en-place per il servizio;Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria;Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente;Garantire qualità nel servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni aziendali;Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).COSA OFFRIAMO?Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;Parcheggio Gratuito all'interno della struttura;Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;Percorsi di crescita professionale ;Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;Premio annuo di risultato aziendale, come da Contratto Integrativo Aziendale;Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;Agevolazioni bancarie con BPER.REQUISITI RICHIESTI:Esperienza pregressa in ruolo analogo;Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.Disponibilità a turni spezzatiORARIO :Turni diurni e serali (anche turno spezzato);Full time 40 ore settimanali - 5 /7 (lun - dom).In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme . Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.


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    2 giorni fa


    Milan, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Descrição da FunçãoArmani Hotel Milano – A five-star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its minimalist design. Nestled in the heart of Milan’s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest’s.Main...

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    2 settimane fa


    Milan, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional – Divisione Lifestyle è alla ricerca della figura di Pastry Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5⭐ Lusso nel cuore di Milano . Un’opportunità unica per entrare in una realtà d’eccellenza, dove passione, tecnica e creatività si incontrano ogni giorno. Di cosa ti occuperai • Realizzare e presentare dessert, prodotti da forno...

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    3 settimane fa


    Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane...

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    3 settimane fa


    Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane...

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    3 settimane fa


    Milan, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

    Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e...

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    3 giorni fa


    Milan, Italia Orizzonti Restaurant A tempo pieno

    Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane...

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    2 settimane fa


    Milan, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional – Divisione Lifestyle è alla ricerca della figura di Pastry Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5⭐ Lusso nel cuore di Milano.Un’opportunità unica per entrare in una realtà d’eccellenza, dove passione, tecnica e creatività si incontrano ogni giorno.🍰 Di cosa ti occuperai• Realizzare e presentare dessert, prodotti da forno...

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    5 giorni fa


    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef de partie

    5 giorni fa


    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef de partie

    6 giorni fa


    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...