Chef de partie

3 giorni fa

Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie

Descrizione del ruolo

Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle procedure aziendali.

Responsabilità principali

- Gestire in autonomia la propria partita assegnata
- Preparare e presentare i piatti secondo gli standard del ristorante
- Coordinare e supportare commis e aiuto cuochi
- Garantire il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro
- Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime
- Collaborare con Sous Chef ed Executive Chef durante il servizio
- Contribuire alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi
- Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o simile
- Formazione alberghiera o professionale in ambito culinario
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Competenze richieste

- Organizzazione e gestione del tempo
- Leadership operativa
- Passione per la cucina e orientamento alla qualità
- Flessibilità e spirito di collaborazione

Cosa offriamo

- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Opportunità di crescita e formazione continua

Sede

- Milano centro

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    1 giorno fa

    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

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    2 giorni fa

    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

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    3 giorni fa

    Milan, Provincia di Milano, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

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    2 giorni fa

    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

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    1 giorno fa

    Milan, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De PartieWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

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    3 giorni fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De PartieWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

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    1 giorno fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De PartieWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

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    3 giorni fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De Partie Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...

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    1 giorno fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De Partie Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...