Chef de partie
1 giorno fa
Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle procedure aziendali. Responsabilità principali Gestire in autonomia la propria partita assegnata Preparare e presentare i piatti secondo gli standard del ristorante Coordinare e supportare commis e aiuto cuochi Garantire il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime Collaborare con Sous Chef ed Executive Chef durante il servizio Contribuire alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o simile Formazione alberghiera o professionale in ambito culinario Ottima conoscenza delle tecniche di cucina Capacità di lavorare sotto pressione e in team Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Competenze richieste Organizzazione e gestione del tempo Leadership operativa Passione per la cucina e orientamento alla qualità Flessibilità e spirito di collaborazione Cosa offriamo Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza Ambiente di lavoro dinamico e professionale Opportunità di crescita e formazione continua Sede Milano centro
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Chef de partie
3 giorni fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoRituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una: Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano . Un’opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali. Il ruolo La...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pienoJOB DESCRIPTION Job Title: Chef de partie Department: Kitchen Reports to: Sous chefs, Executive Chef Job Overview: Chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel’s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to guest/visitors. During the service he’s the...
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Nobu Milano
1 giorno fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie ️ 21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu...
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Chef de partie
3 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Ali Professional A tempo pienoRituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona per un prestigioso Hotel 5 Lusso nel cuore di Milano la figura di: Chef de Partie Un’opportunità unica per portare il tuo talento culinario in una brigata di altissimo livello, in un ambiente internazionale che combina creatività, tecnica e attenzione al dettaglio. Le tue responsabilità:...
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Chef de rang
1 settimana fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano La Norcineria Nobili A tempo pienoLa Norcineria Nobili è alla ricerca di uno chef de rang da inserire nel suo team di Via Lanzone a Milano. La risorsa avrà il la responsabilità di gestire, in collaborazione con gli altri membri del team, il corretto funzionamento dei servizi del locale. La risorsa riporterà direttamente al restaurant manager. Richiediamo esperienza, anche minima, nel...
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Demi Chef
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pienoPOSITION SUMMARY JOB DESCRIPTION Job Title: Demi chef de partie Department: Kitchen Reports to: Chefs de partie, Sous Chefs, Executive Chef Job Overview: Demi chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel’s standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to...
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Chef de Rang | Bistrot di Lusso Milano
1 giorno fa
Milan, Provincia di Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano . Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto...
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Chef de Rang Michelin
2 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano. ✨ Responsabilità Gestione del proprio rang garantendo un servizio impeccabile. Accoglienza ospiti e presentazione del menu. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Mise en place e servizio...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Casa Brera - a Luxury Collection Hotel, Milan A tempo pienoCasa Brera, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting a Chef de partie. Reporting to the Executive Sous Chef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our outlets. This is full-time position, 5 days a week with 2 days off. The starting date is estimated in mid- November. About us...
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Chef de Partie Staff Canteen
3 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Casa Brera - a Luxury Collection Hotel, Milan A tempo pienoPart of Marriott International, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is currently recruiting a Chef de partie-Staff Canteen. Reporting to the Executive Sous Chef, the role will be responsible for preparing and serving daily meals for hotel employees in a clean, safe, and welcoming environment, ensuring the staff dining area meets the highest...
