Chef De Partie
2 giorni fa
Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione :La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità :Selezionare la qualità degli alimentiCompilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensaVerificare qualità e quantità di mise en placeEseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello ChefSeguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standardElaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menùVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischiRequisiti richiesti per partecipare alle Selezioni :Diploma di Scuola AlberghieraEsperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livelloConoscenza principali tecniche di cottura tradizionaliConoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimentiDisponibilità lavoro su turniSoft skillsSerietà ed affidabilitàOttime capacità relazionali, organizzative e di problem solvingSenso di responsabilità e Team PlayerSede di lavoro : Ferno (VA)Orario di lavoro : Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo consecutivi per il servizio colazioni sulla fascia oraria che va dalle 4.30 alle 13 all'incirca.Tipologia contrattuale : Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 o C3 del CCNL Commercio.Benefit : Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50%sconto presso la spa dell'albergoSi invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito Etjca S.P.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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Chef De Partie
2 giorni fa
Gallarate, Italia Etjca Group A tempo pienoIl Chef de Partie prepara piatti, collabora con lo chef, gestisce la mise en place e garantisce la sicurezza alimentare.
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Chef De Partie
21 ore fa
Gallarate, Italia Etjca Group A tempo pienoIl Chef de Partie prepara piatti, collabora con lo chef, gestisce la mise en place e garantisce la sicurezza alimentare.
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Chef De Partie
20 ore fa
Gallarate (VA), Italia Etjca Group A tempo pienoIl Chef de Partie prepara piatti, collabora con lo chef, gestisce la mise en place e garantisce la sicurezza alimentare.
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Demi Chef De Partie
2 settimane fa
Gallarate, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Gallarate, Italia Feres Spa Agenzia per il Lavoro A tempo pienoFeres Spa filiale di Gallarate (VA) seleziona per prestigiosa realtà di hotellerie un/una: Chef de partie Si richiede: - l’attestato HACCP - Autonomia nella gestione della propria partita - Capacità di gestione di oltre 100 coperti con menù alla carta - Conoscenza della cucina tradizionale del territorio ed internazionale - Precedente esperienza...
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Chef De Partie
6 giorni fa
Gallarate, Italia Ali Professional A tempo pienoRituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una: Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'opportunità ideale per professionisti della cucina che desiderano crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali.Il ruolo La...
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Chef De Partie
16 ore fa
Gallarate (VA), Italia Etjca Group A tempo pienoPer importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione :La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità :Selezionare la qualità...
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Demi Chef De Partie
2 settimane fa
Gallarate, Italia Grand Hotel Et De Milan - Member Of The Leading Hotels Of The World A tempo pienoè una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente.Inaugurato nel ****, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del...
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Nobu Milano
2 settimane fa
Gallarate, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie 21 gennaio ****in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu Milano , dove...
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Nobu Milano
6 giorni fa
Gallarate, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie ?21 gennaio **** in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina!Nobu Milano, dove...
