CHEF DE RANG
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La risorsa ideale deve saper offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Riporta a: MAITRE HOTEL
Responsabilità
Accoglienza e gestione cliente
Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia
Applicazione degli alti standard di servizio (SLH)
Valorizzare l’esperienza degli ospiti e promuovere i servizi della struttura con attività di upselling/crosselling
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesto analogo/ristorante fine dining e gourmet o hotel 5 stelle
Pregressa esperienza nel servizio à la carte e nel servizio di menu degustazione
Predisposizione all’accoglienza degli Ospiti, l’attenzione al decoro degli spazi e la cura del dettaglio
Buona conoscenza dei vini, menù e principali allergeni
Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
Attitudine al rispetto degli standard di qualità dell’Hotel e la capacità di lavorare in Team e in autonomia completano la figura professionale ricercata
Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
Contratto a tempo determinato stagionale
Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
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Chef De Rang
1 ora fa
Genoa, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa Tempo pienoIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Rang per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e...
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Chef de Rang
22 ore fa
Genoa, Liguria, Italia Planetaria Hotels S.p.A. Tempo pienoENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS!Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Chef de Rang per il suo team presso Grand Hotel Savoia, un prestigioso hotel 5 stelle situato a Genova.Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza autentico e genuino. La persona ideale è motivata a crescere in...
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DEMI CHEF DE RANG
11 ore fa
genoa, liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pienoIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Demi Chef de Rang per la stagione 2027 (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Genoa, Liguria, Italia Planetaria Hotels Tempo pieno 23.893 € - 25.316 € ContrattoENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS! Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Chef de Rang per il suo team presso Grand Hotel Savoia, un prestigioso hotel 5 stelle situato a Genova. Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza autentico e genuino. La persona ideale è motivata a crescere...
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Chef de Rang – Luxury Seasonal Dining
22 ore fa
Genoa, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa Tempo pienoGrand Hotel Bristol Spa Resort cerca un/una Chef de Rang per la stagione 2027 (marzo-ottobre). Il profilo ideale è appassionato, collaborativo e capace di offrire un’esperienza personalizzata di alto livello agli ospiti, lavorando in team dinamico e mantenendo standard SLH.Si richiede esperienza nel settore, servizio à la carte e conoscenza...
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Genoa, Liguria, Italia Planetaria Hotels S.p.A. Tempo pienoPlanetaria Hotels è alla ricerca di un Chef de Rang per Grand Hotel Savoia, Genova (5 stelle). Cerchiamo una professionalità appassionata, capace di offrire servizio d’eccellenza autentico e di crescere in un ambiente dinamico.Requisiti: almeno 2 anni di esperienza, italiano e inglese fluenti, ottime capacità relazionali e disponibilità a turni,...
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Chef de Rang – Luxury 5 Genova | Growth
4 giorni fa
Genoa, Liguria, Italia Planetaria Hotels S.p.A. Tempo pienoPlanetaria Hotels S.p.A. cerca un/una Chef de Rang per Grand Hotel Savoia, 5 stelle, a Genova, servizio di alto livello per gli ospiti. Il candidato ideale possiede passione per l’eccellenza e attitudine al lavoro in team.Richiesta esperienza minima di 2 anni, ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese, eccellenti doti relazionali e gestione dei...
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Chef De Partie Pastry
12 ore fa
Genoa, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pienoIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo R Collection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...
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Genoa, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pieno 28.000 € - 36.000 € ContrattoGrand Hotel Bristol Spa Resort, prestigioso albergo a Genova, seleziona un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2027 (marzoSe è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.- ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico, riportando a...
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Chef de Partie
1 giorno fa
genoa, liguria, Italia Minor Hotels - Southern Europe Tempo pienoIn qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai...
