Responsabile di sala ristorante e bar

3 giorni fa

Florence, Italia WeHunt A tempo pieno

Food & Beverage Manager Settore: Hotellerie | Luogo: FirenzePer un resort di recente apertura alle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa, il resort combina l’offerta per eventi MICE, convention e corporate con i servizi e il comfort di un’esperienza leisure di alto livello.Siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager che entri a far parte di questo progetto ambizioso, capace di guidare la divisione F&B con visione strategica e creatività operativa. La risorsa riporterà direttamente al General Manager.Gestire e coordinare l’intera divisione F&B, su ristoranti, bar, pool & lounge, room service e outlet multipli.Sviluppare e implementare una proposta gastronomica coerente con lo stile del resort: collaborando con l’Executive Chef su menu engineering, selezione wine/food cost, standard qualitativi, offerta per eventi MICE e leisure.Coordinare banqueting, eventi, servizi catering interni per meeting & congressi, eventi aziendali, cerimonie e occasioni speciali.Pianificare e gestire budget, forecast, CAPEX e KPI, con l’obiettivo di massimizzare ricavi e margini, mantenendo alti standard brand‑compliant.Supervisione operativa e qualitativa dei servizi: guest satisfaction, qualità del servizio, esperienza ospite, controllo costi, compliance, sicurezza.Leadership del team F&B: reclutamento, formazione continua, coaching, definizione processi e standard service, creazione di un ambiente di lavoro motivante.Comprovata esperienza come F&B Manager o ruolo analogo in contesti complessi: hotel/resort 4–5* upper‑upscale, con outlet multipli (ristoranti, bar, pool/terrace, room service), e con operatività sia leisure che MICE/banqueting.Forte orientamento alla qualità di servizio, capacità di gestire volumi variabili, eventi, banchetti, e di adattarsi a dinamiche dinamiche e complesse.Ottima padronanza di italiano e inglese.Attitudine al problem solving, controllo costi, gestione budget e valorizzazione dell’esperienza ospite.

  • Responsabile Di Sala Part Time Per Ristorante

    4 settimane fa

    Florence, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile Di Sala Part Time Per Ristorante Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneTecum non è soltanto un ristorante a Firenze: è un luogo dove il piacere dello stare insieme si unisce alla passione per l’enogastronomia, in un ambiente informale, dinamico e curato. Ogni dettaglio è pensato per valorizzare l’esperienza dell’ospite, dalla semplicità...

  • addetto/addetta alla sala hotel

    7 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia During SpA A tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CAMERIERA/CAMERIERE DI SALA / ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA HOTEL.   La CAMERIERA/CAMERIERE DI SALA / ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA si occuperà delle seguenti attività: · gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i...

  • addetto/addetta sala bar/barman hotel 4

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia During SpA A tempo pieno

    Si ricerca ADDETTO/ADDETTA SALA BAR/BARMAN per Hotel 4* L'ADDETTO/ADDETTA AL BAR/BARMAN si occuperà delle seguenti attività:cocktail internazionali e somministrazione bevande;tenere in ordine il materiale e l'attrezzatura della sala bar;cura dell'area bar, rifornimento e ordine bottiglieria;servire i clienti di diverse nazionalità. Per svolgere...

  • ADDETTO/ADDETTA SALA BAR/BARMAN HOTEL 4*

    3 giorni fa

    Florence, Italia During S.p.A. Filiale di Firenze (FI) A tempo pieno

    During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Firenze (FI)Si ricerca ADDETTO/ADDETTA SALA BAR/BARMAN per Hotel 4*L ADDETTO/ADDETTA AL BAR/BARMAN si occuperà delle seguenti attività:cocktail internazionali e...

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) A tempo pieno

    Hotel & SPA des Pecheurs, struttura alberghiera Lusso situata sull'isola di Cavallo (Corsica del Sud) cerca per la stagione estiva 2026 (da Maggio a Settembre) una risorsa per la posizione di Bar Manager.CompitiAssicurare un'esperienza di servizio clienti di alta qualità, rispondendo alle esigenze degli ospiti.Creare e servire una varietà di cocktail e...

  • addetto/addetta alla sala colazioni hotel

    7 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia During SpA A tempo pieno

    Si ricerca e seleziona ADDETTO/ADDETTA ALLE COLAZIONI CAMERIERA/CAMERIERE DI HOTEL COLAZIONI in Hotel – struttura ricettiva alberghiera.   L'ADDETTO/ADDETTA ALLE COLAZIONI CAMERIERA/CAMERIERE DI HOTEL COLAZIONI si occuperà delle seguenti attività: · Controllo del buffet, che sia ordinato e pulito; · Rimpiazzo dei prodotti mancanti nel buffet della...

  • Addett Sala/cameriere/a

    2 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia 25hours Hotels A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco. Descrizione...

  • Secondo Maitre di sala

    5 giorni fa

    Florence, Italia FH55 Hotels A tempo pieno

    SECONDO MAITREIl Secondo Maitre, sarà di supporto degli outlets presenti in albergo: un grande ristorante con tre Sale all’interno, rivolto sia a clientela residente che esterna; il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice.Sarà ambasciatore dei valori e dello stile...

  • OPERATORE/TRICE PLURISERVIZIO

    6 giorni fa

    Florence, Italia Sirio Spa A tempo pieno

    Sirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 80 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno. Se hai voglia di fare un’esperienza...

  • Cameriera di Sala

    5 giorni fa

    Florence, Italia Ristorante Da Laura A tempo pieno

    Cercasi cameriera/e di sala, possibilmente conoscenza lingua inglese, preferibile mínima esperienza, ma se ben disposti all'apprendimento si valutano anche mancanza di esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Orari part-time: 24 a settimana Orario: - Orario flessibile - Turni Esperienza: - cameriere: 1...