Demi Chef De Partie
1 settimana fa
SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.Il tuo ruoloSiamo alla ricerca di un/aDemi Chef de Partieappassionato/a e motivato/a per unirsi alla brigata diSUSHISAMBA Milano. In questo ruolo sarai parte di un team creativo, contribuendo alla preparazione di piatti dellamain kitchen, dellacold kitchene dellarobata, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria unica dove tradizione giapponese e innovazione si incontrano.Le tue responsabilità includeranno:Supportare la preparazione dei piatti nelle diverse aree:robata,main kitchenecold kitchen, garantendo coerenza e qualità.Preparare e presentare piatti di sushi e specialità della cucina giapponese secondo standard elevati.Tagliare e lavorare gli ingredienti con precisione, controllando freschezza e qualità, in particolare del pesce e delle materie prime premium.Collaborare con la brigata nella creazione di nuove proposte per il menù.Mantenere le postazioni pulite, organizzate e conformi alle norme HACCP.Coordinarsi con il team durante i momenti di picco per garantire un servizio rapido e impeccabile.Supportare e guidare le figure junior, promuovendo la crescita professionale in cucina.Cosa cerchiamo in te: 1-2 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti giapponesi,robata, main o cold kitchen, o in contesti di fine dining.Conoscenza fluente di italiano e inglese.Passione per la cucina giapponese e attenzione ai dettagli, precisione e cura estetica dei piatti.Capacità di lavorare sotto pressione, spirito di squadra e desiderio di crescere professionalmente.Cosa offriamoLavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.Location: Milano, Torre Velasca.I nostri benefitScontistica aziendale.Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi
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Demi Chef De Partie
6 giorni fa
Via Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de PartieIl contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità. Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...
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2 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...
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5 giorni fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.Responsabilità principaliSupportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...
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7 giorni fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de PartieIl contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.Responsabilità principaliSupportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...
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3 giorni fa
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1 settimana fa
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3 settimane fa
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2 settimane fa
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3 settimane fa
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2 settimane fa
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