Maitre

2 settimane fa

Palermo, Italia Mangia's A tempo pieno

Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian heritage, nature, and lifestyle. Reflecting our commitment to excellence and international recognition, two of our resorts proudly belong to the prestigious Autograph Collection by Marriott, while one is part of the refined Curio Collection by Hilton.For the Summer 2026 season, we are looking for aMaîtreto join our team at Mangia's Pollina Resort. The selected candidate will be responsible for supervising the daily operations of the restaurant, ensuring an efficient, well-coordinated service that meets Mangia’s quality standards. They will coordinate the dining room staff, support management, and intervene directly in customer relations when necessary.Responsibilities: Supervise the dining room team (chef de rang, commis, waiters), ensuring efficiency and high service quality Manage the daily operations of the restaurant, organizing shifts and assigning duties Welcome and assist guests, handling complaints with professionalism and discretion Oversee table settings (mise en place) and the presentation of the venue, ensuring compliance with company standards Coordinate communication and service flow between kitchen and dining room, ensuring accurate timing and smooth operations Ensure compliance with hygiene (HACCP) and workplace safety regulations Collaborate with management in planning events, promotions, and service strategiesRequirements: Proven experience in managing restaurants or dining facilities, preferably in upscale environments Excellent organizational and team coordination skills In-depth knowledge of service techniques and dining room protocols Strong communication skills and a customer-oriented mindset Problem-solving abilities and stress management in dynamic environments Flexibility with working hours, availability for shifts, weekends, and holidays Professional appearance and grooming Good knowledge of English; additional languages are a plusWhat we offer: Seasonal contract Accommodation provided Professional growth opportunities within the group Dynamic and collaborative work environment Continuous training and access to professional development courses

  • Maitre di Sala

    6 giorni fa

    Palermo, Italia Good company A tempo pieno

    IL Gruppo GOOD COMPANY Per ampliamento del proprio staff CERCA: **un MAITRE con esperienza nella mansione.** La figura sarà il responsabile dell'organizzazione e dello svolgimento ottimale di tutte la attività relative al servizio di sala. Gestirà un team di camerieri e curerà i rapporti con la clientela nell'ambito del servizio di ristorazione....

  • Maître

    3 giorni fa

    Palermo, Italia Hotel Le Calette A tempo pieno

    **La Posizione: Maître e II Maître** **Principali compiti e responsabilità**: - Offrire esperienze personalizzate agli ospiti del nostro ristorante secondo gli standard di servizio dell’Hotel Le Calette - Gestire e supervisionare il personale del ristorante nelle operazioni quotidiane secondo le procedure e policy dell’Hotel Le Calette - Garantire...

  • Maitre D'hotel

    1 giorno fa

    Palermo, Italia Costa degli Ulivi spa A tempo pieno

    **Maître d’Hôtel Splendid La Torre - Hotel 4 Stelle** - Palermo_ **Siamo alla ricerca per lo Splendid Hotel La Torre di un Maître d’Hôtel** con comprovata esperienza in strutture di alto livello (4 e 5 stelle), per guidare il servizio di sala con professionalità, eleganza e attenzione al dettaglio. **Responsabilità principali**: - Coordinare e...

  • Maitre

    4 settimane fa

    Palermo, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Maitre role at Bluserena Hotels & ResortsBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Maitre

    4 settimane fa

    Palermo, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Join to apply for the Maitre role at Bluserena Hotels & Resorts BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra...

  • Maître

    1 settimana fa

    Palermo, Italia Hotel Le Calette A tempo pieno

    **La Posizione: Maître** **Principali compiti e responsabilità**: - Offrire esperienze personalizzate agli ospiti del nostro ristorante secondo gli standard di servizio dell’Hotel Le Calette - Gestire e supervisionare il personale del ristorante nelle operazioni quotidiane secondo le procedure e policy dell’Hotel Le Calette - Garantire il rispetto...

  • Maitre d'Hotel

    4 settimane fa

    Palermo, Italia Altro A tempo pieno

    RuoloUNA Italian Hospitality, la più grande catena alberghiera italiana, sta cercando una figura da inserire come MAITRE presso UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia, Giardini-Naxos (ME). Il candidato supporterà il Maître Executive nella gestione operativa di ristorante o servizio (colazione, pranzo o cena), garantendo ordine, efficienza e alti standard di...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pieno

    Lo Studio Signorino è alla ricerca di un maitre di sala per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa si occuperà dei seguenti aspetti del servizio: - Confermare le prenotazioni - Controllare la mise en place, la pulizia e l’estetica della sala - Accogliere i clienti - Presentare il Menù e la carta dei vini - Coordinare il...

  • Maître

    3 giorni fa

    Palermo, Italia Hotel Le Calette A tempo pieno

    **La Posizione: Maître** **Principali compiti e responsabilità**: - Offrire esperienze personalizzate agli ospiti del nostro ristorante secondo gli standard di servizio dell’Hotel Le Calette - Gestire e supervisionare il personale del ristorante nelle operazioni quotidiane secondo le procedure e policy dell’Hotel Le Calette - Garantire il rispetto...

  • Maitre di Sala

    6 giorni fa

    Palermo, Italia Scudieri International A tempo pieno

    Ristorante nel centro di Palermo cerca una figura di Maitre di sala da inserire in organico. La risorsa si occuperà di dirigere tutto il servizio, prendere le comande, mantenere i rapporti con i clienti, accoglierli e accompagnarli ai tavoli. E’ sempre in contatto con il direttore di ristorante. (RESTAURANT MANAGER). - **Requisiti principali**:_ - buona...